Які сорти називають зимовими? Це яблука, які здатні зберігатися протягом холодної пори року, коли людині вітаміни потрібні більше, ніж коли-небудь.
До таких і належить уральський зимовий сорт Исетское пізніше.
Повний опис сорту і фото читайте у статті.
Зміст:
- До якого виду яблук відноситься даний сорт?
- Зовнішній вид яблуні
- Фото
- Історія селекції
- Регіон природного виростання
- Врожайність
- Посадка і догляд
- Хвороби та шкідники: як боротися?
До якого виду яблук відноситься даний сорт?
Ці яблука належать до зимового сорту Свердлоской дослідної станції садівництва.
Сорт був виведений доктором сільськогосподарських наук Л. А. Котовим шляхом схрещування сортів Бурштин і Щедра.
Яблуня починає плодоносити на п’ятий рік.
Плоди достигають на початку осені (яблука знімають в кінці вересня) і зберігаються до весни (лютий-березень).
Відрізняються гарною транспортабельністю. Придатні для вживання як в «натуральному» вигляді, так і у вигляді повидла, варення, соків, вина.
Тут слід коротко описати технологію зберігання на зиму (детально буде в окремій статті) — тобто як саме треба зберігати (погріб, відра, ящики тощо).
Слід пам’ятати, що ці яблука беззахисні перед паршею, а крім того, як і всі яблука взагалі, відмінно вбирають запахи.
Якщо вони зберігаються в ямі, то там не повинні бути присутніми інші овочі і коренеплоди — від цього яблука стають позбавленими смаку. Зберігати їх можна в ящиках або відрах, без тирси та паперу, в межах температури від 0 до +4 градусів.
Запилення
Исетское пізніше відноситься до самобесплодным сортам. Потрібно перехресне запилення. Садити можна поряд з будь-якими іншими зимнеустойчивыми сортами.
До зимостійким сортів відносяться яблуні сорту: Горноалтайское, Сурмач, Грені Сміт, Коричне смугасте, Яблучний Спас, Уралець, Екранне, Чудне, Лада, Літній смугасте, Коробовка, Квінта.
Зовнішній вид яблуні
За зовнішніми ознаками сорт цей схожий більше всього схожий з «мамою» — сортом «Щедра».
Дерево
Дерево відрізняється середньої рослостью, зимостійкістю, урожайне. Крона округлої форми.
Пагони відрізняються середньою товщиною, бурі, округлі на зрізі.
Листя мають матову світло-зелене забарвлення, округле підстава, короткий черешок.
Верхівка подовжена, загострена. Квітки невеликі, чашевидні, білі з рожевим відтінком, довгими тичинками і приймочками кукурудзи.
Плід
Яблуко невелика (зазвичай не перевищує 100 г), щільно тримається на дереві, має форму усіченого конуса, ребристість слабо виражена. Шкірка відрізняється неяскравим засмагою і високою маслянистостью в зимовий час; м’якоть має виражений кухонна кисло-солодкий смак.
Фото
Історія селекції
До XX століття садівництво в Сибіру і на Уралі не процвітало. Їм взагалі мало хто займався, за винятком окремих аматорів, які вирощували плодові дерева з привезених з більш теплих регіонів насіння і саджанців.
Так і тривало, поки на початку 30-х років не була створена Уральська зональна плодово-ягідна станція — найпівнічніша в Союзі.
Метою уральських селекціонерів і тоді, і донині залишається підбір і виведення плодово-ягідних культур, які будуть добре себе відчувати в суворих умовах Уралу і Сибіру і навіть активно плодоносити, та ще й при цьому чинити опір негативним впливам, таким, як парша.
Саме уральським дослідникам країна зобов’язана появою сортів різних термінів дозрівання, як кислих, так і солодких, яскравих, насичених вітамінами С і Р.
Виведені також особливо великоплідні яблуні, чиї плоди можуть досягати 250 р.
Навіть мешканці північних торфовищ не залишилися обділеними «райськими плодами» — для них були створені так звані «сокові сорту».
Це дрібні, вагою не більше 80 г яблука, відрізняються особливою зимоустойчивостью.
Одне з найбільш значущих останніх досягнень уральських селекціонерів — виведення зимоустойчивых сортів, які не бояться парші. Навіть в епіфітотійне періоди вони активно плодоносять і не потребують обробки різними отруйними пестицидами.
Цього, однак, не можна сказати про Ісетським пізньому цей сорт не стійкий до парші.
Регіон природного виростання
Згідно Державного реєстру селекційних досягнень, може використовуватися на Уралі і в Волго-Вятському регіоні. До «середовища проживання» цих яблук переважно відносяться Пермська, Челябінська, Курганська, Свердловська області, також Удмуртія. Зустрічаються і в інших частинах Волго-Вятського регіону, але рідше.
Для посадки у зазначених регіонах підходять сорти: Ренет Черненко, Килимове, Коричне нове, Пролісок, Персианка, Пепін Шафранний, Юний Натураліст, Уральське Наливне, Сиянец Солнцедара, Солнцедар, Дочка Пепинчика.
Врожайність
Дерево починає плодоносити на п’ятий код після окулірування, відрізняється високою врожайністю, середньої жаро – та посухостійкістю, середньою швидкістю дозрівання (зима).
Яблука знімають до кінця вересня.
Тривалість зберігання і споживання становить 150 днів.
Посадка і догляд
Правильні дії садівника при посадці — запорука успішного дозрівання саджанця, а вміння грамотно доглядати за ним допоможе отримати найкращий урожай.
Як, коли і куди треба садити яблуні?
Садити краще всього у весняний період — кінець квітня і початок травня, на відійшла і відтанула після зими ґрунті. На самому початку саджанець необхідно часто і рясно поливати, щоб коріння не висихали.
Ямку і готують грунт приблизно за сім днів до передбачуваної висадки саджанців. При доброму грунті максимальна глибина не перевищує 60 см. Якщо грунт залишає бажати кращого, ямка повинна бути сантиметрів на десять глибше.
За корінням потрібно стежити, щоб не пересихали. Саме тому за тиждень до посадки саджанці ставлять на 24 години в ємність з водою.
В центрі ямки закріплюється кілочок, один його кінець — який іде в землю — слід обпалити. Це не дасть йому загнити.
Яму засипають сумішшю з: компосту, перегною, органічного добрива, торфу, гною, родючого шару ґрунту.
В центрі робиться лунка, в яку насипається трохи чорнозему, а потім висаджується саджанець.
Останній прив’язують до кілка, щоб уникнути подальшої опади.
Далі лунка заливається трьома-чотирма відрами води і засипається землею.
Яким повинен бути догляд для отримання потрібного врожаю?
Щоб яблуні зберігали плодоношення і стійкість до холодів, на дереві має дозрівати 3 кг яблук з розрахунку на 1 кв. м. листя. Для цього садівник повинен регулювати кількість созреваемых плодів і вчасно їх знімати.
Інакше «дітки» витягнуть з «мами» всі сили і на нормальну перезимівлю, так і подальше плодоношення їх може вже не залишитися. Таким чином, дві третини яблуневого цвіту доведеться видалити.
Два способи: рвати квітки руками або обприскувати 0,7% розчином кальцинованої соди.
Останнє набагато швидше, але і ефект дає гірше — дерево запускає механізм екстреного відновлення обпалених содою листя. Саме тому такі дерева дають не більше двох кіло яблук — проти п’яти з дерев, де застосовувався «ручний» спосіб.
Велике значення має і час знімання яблук. Щоб дерево встигло підготуватися до зими і яблука зберегли свій смак, не можна затягувати зі збором плодів. У Исетского пізнього це двадцяті числа вересня.
Хвороби та шкідники: як боротися?
Крім парші, зимових сортів і загрожують такі напасті, як плодожерка.
Для боротьби з нею дерево обприскують: розчинами карбофосу (приблизно 90 г/1л води), ровикурта (10 г на літр) або бензофосфата.
Годяться також дендробациліну і битоксиба-циллин. Якщо до паразитів додалася ще й парша, слід додати замінник бордоської рідини.
Яблуню може атакувати і червоний кліщ. Для боротьби з ним застосовують той же карбофос або сірковмісні препарати.
Не менш небезпечним недугою є і бактеріоз. Якщо з ним не боротися, яблуня може загинути за один сезон. Для цього доведеться вирізати уражені гілки, захоплюючи приблизно сантиметрів вісім неуражених тканин.
Зрізане місце потрібно продезінфікувати однопроцентним розчином мідного купоросу і замазати садовим варом.
Зимові сорти яблук будуть радувати вас яскравими, соковитими плодами навіть у холодну пору року, для цього слід дотримуватися правила — не лінуватися, правильно посадити саджанець і доглядати за яблунею, не допускаючи перевантажень плодами.
І, звичайно, ретельно оглядати, пам’ятаючи, що цей сорт є вразливим для шкідників і парші.
Дивіться відео про те що таке бактеріальний опік.