Як побудувати літню кухню на дачі своїми руками: проекти, план будівництва, покрокова відео-інструкція

Як побудувати літню кухню на дачі своїми руками: проекти, план будівництва, покрокова відео інструкція

Основна перевага заміського будинку – вільний простір, тому використовувати його необхідно правильно.

Для цього потрібна літня кухня, побудувати яку можна своїми руками. Виберіть вид кухні, який вам найбільше до душі, і дотримуйтесь рекомендацій щодо організаційних, будівельним і обробним питань.

Зміст:

  • Види літніх кухонь
  • Вибір місця для будівництва
  • Проекти літніх кухонь
  • Матеріали і інструменти
  • Етапи будівництва літньої кухні
  • Оздоблення і дизайн приміщення
  • Де можна замовити проект літньої кухні, приблизні ціни

Види літніх кухонь

Як побудувати літню кухню на дачі своїми руками: проекти, план будівництва, покрокова відео інструкція Літню кухню можна поєднати з іншими будівлями, розглянемо кілька типових варіантів:

  • Кухня з альтанкою. Літній кухонне приміщення в поєднанні з альтанкою – невід’ємна частина заміського ділянки, що має масу переваг. У ній дуже зручно готувати їжу, не потрібно турбуватися про збереження меблів і обробки (в літній кухні ремонт і обстановка повинна бути бюджетною – недорогий), а насолоджуватися стравами можна, не виходячи за межі кухні. Щоб використовувати будівлю за призначенням і в холодну пору року, альтанка повинна мати закриту конструкцію – з настанням осені/зими достатньо буде оснастити альтанку дверима;
  • Кухня з верандою, терасою. Веранда – це приміщення, прибудоване до будівлі. Воно може бути відкритим або заскленим. Веранда переходить в літню кухню плавно, або використовується окремо за рахунок додаткових огорож. Кухонне приміщення призначається тільки для готування, а веранда – для відпочинку, прийому їжі, посиденьок і т. п. Якщо ви плануєте використовувати кухню і веранду часто, то є сенс захистити їх від опадів та інших погодних явищ (наприклад, спорудити скляні стіни), а також оснастити побутовими приладами і різної кухонного начиння;
  • Лазня з літньою кухнею. Варіант літньої кухні, поєднаної з лазнею, користується величезною популярністю. Він дозволяє заощадити простір на ділянці, зменшити витрати на будівництво, а до того ж, є ідеальним місцем для відпочинку. Літня кухня виступає в якості прибудови до бані, при цьому обидва споруди об’єднуються загальною дахом;
  • Як побудувати літню кухню на дачі своїми руками: проекти, план будівництва, покрокова відео інструкція

  • Кухня з барбекю, мангалом. Барбекю або мангал, встановлені в літній кухні, є одночасно функціональними і естетичними елементами. З їх допомогою можна готувати їжу в повсякденному режимі, або запрошувати друзів на свята і пікніки. Крім того, барбекю привносить затишок в оформлення кухонного приміщення. При установці барбекю/мангалу, подбайте про те, щоб їх було добре видно з будь-якого боку кухні – найкраще для цього підійде місце по центру;
  • Гараж з літньою кухнею. Ще один варіант поєднання господарських приміщень – поєднання літньої кухні з гаражем. Фахівці радять розділяти ці дві зони невеликою кімнаткою (підсобкою, комори тощо) з метою дотримання пожежної безпеки. Перевага поєднання кухні і гаража полягає в економії будматеріалів;
  • Душ з літньою кухнею. Розташування в одному приміщенні кухні і душа – вигідне і практичне рішення в плані економії простору. Якщо додати до них ще й інші господарські приміщення, вийде повноцінний хозблок – багатофункціональна споруда на заміській ділянці, яку можна буде використовувати в будь-який час року для власних потреб, в якості гостьового приміщення тощо;
  • Як окрема споруда. Немає необхідності в хозблок? Можна спорудити окремо стоїть від інших будівель літню кухню. Вона може мати закриту або відкриту конструкцію. Закрита кухня використовується у будь-який час року і являє собою невеликий «будиночок», оснащений усіма комунікаціями. Відкрита кухня має дах чи навіс (стін немає зовсім або максимум – 3), і представлена у вигляді платформи, на якій встановлюється мінімум техніки і меблів. Використовується тільки при відповідних погодних умовах.
  • Щоб вирішити, яка літня кухня підійде саме Вам, подивіться відео з варіантами зовнішнього і внутрішнього оформлення будівлі:

     

    Вибір місця для будівництва

    Як побудувати літню кухню на дачі своїми руками: проекти, план будівництва, покрокова відео інструкціяЛітню кухню краще розмістити поряд з будинком, щоб процес організації водопостачання, електромережі і водозливу був як можна простіше і зручніше.

    Найкраще підійде місце з невеликим ухилом, щоб у період дощів вода стікала мимовільно. Мінімальна відстань між кухнею і найближчій спорудою, в якій існує небезпека займання (гараж, кладова, баня тощо) – 10 м.

    Слід подбати про те, щоб кухня вписувалася в загальне оформлення заміського ділянки. Щоб протягом всього дня приміщення не обогревалось сонячними променями, відкриту частину кухні потрібно встановлювати в північному напрямку або поблизу з високими деревами.

    Також потрібно уникати розташування літньої кухні поблизу с компостными ямами, приміщеннями з тваринами, туалетами і т. п.

    Проекти літніх кухонь

    Як побудувати літню кухню на дачі своїми руками: проекти, план будівництва, покрокова відео інструкція Розробка проекту – обов’язковий етап будівництва. У процесі проектування необхідно врахувати наступні моменти:

    • Розміри кухні – її площа залежить від передбачуваної кількості людей, які будуть користуватися приміщенням. Наприклад, 6-8 м2 достатньо для постійного перебування на кухні 3 осіб. Це середні габарити споруди, але не виключена і кухня набагато більшого розміру, зокрема, якщо ви плануєте об’єднати її з іншими господарськими приміщеннями;
    • Місце розташування – дотримуйтесь наведених раніше порад і рекомендацій по вибору підходящого ділянки;
    • Необхідність використання будівлі в зимовий час – слід подбати про відповідну конструкції будівлі, вікнах і дверях, утепленні, обігріві;
    • Водопостачання – від будинку (або свердловини, криниці) до літньої кухні потрібно обов’язково провести водопровід, інакше споруда буде непрактичною;
    • Пожежна безпека – проект враховує особливості установки в приміщенні кухонної плити, гриля, мангали, опалювальних і електроприладів;
    • Облаштування доріжок, які будуть об’єднувати кухню з домом та іншими частинами території (садом, басейном, дитячою площадкою тощо);
    • Вибір матеріалів;
    • Необхідність у фундаменті;
    • Освітлення;
    • Розробка інтер’єру.

    Необхідно зробити креслення споруди з обов’язковим зазначенням її розмірів, використовуваних будівельних матеріалів, схем інженерного обладнання.
    Як побудувати літню кухню на дачі своїми руками: проекти, план будівництва, покрокова відео інструкція

    Матеріали і інструменти

    Як побудувати літню кухню на дачі своїми руками: проекти, план будівництва, покрокова відео інструкціяНабір інструментів та перелік матеріалів залежать від того, кухню якого типу ви маєте намір побудувати.
    Інструменти, необхідні для спорудження кухні:

    • лопата;
    • рівень;
    • інструменти для роботи з деревом (пила, електрорубанок, молоток, ножівка);
    • дриль;
    • шуруповерт;
    • кутові кронштейни;
    • додаткові інструменти (шпателі, кисті, валики).

    Як побудувати літню кухню на дачі своїми руками: проекти, план будівництва, покрокова відео інструкціяМатеріали, потрібні для виконання будівельних і оздоблювальних робіт:

    • пісок;
    • бетон;
    • щебінь;
    • камінь/цегла/піноблок (для фундаменту);
    • цільне дерево/брус (для стін);
    • дошки/гіпсокартон/вагонка (для стелі або стін);
    • дошки/керамічна плитка/лінолеум (для підлоги);
    • саморізи, цвяхи, шурупи;
    • шпаклівка;
    • вогнетривка цегла (для російської печі);
    • балки, дошки, теплоізоляційний і покрівельний матеріал (для даху);
    • фарба, побілка, штукатурка, лак для дерева та ін. (для обробки).

     

    Етапи будівництва літньої кухні

     

    Як зробити фундамент

    Як побудувати літню кухню на дачі своїми руками: проекти, план будівництва, покрокова відео інструкція Для зведення фундаменту необхідно вирівняти територію і розмітити ділянку. Для відкритій кухні можна використовувати просту майданчик, поглиблену у грунт на 10 см.

    Щоб спорудити майданчик, слід зняти ґрунтовий шар товщиною 10 см і повністю заповнити дно піском (поки грунт не зникне з виду).

    Потім дно утрамбовується і закладається цеглиною, а потім — дошками – по одному шару кожного матеріалу.

    Для більш грунтовної конструкції укладається фундамент стрічкового або стовпчастого типу, заглиблений на 60 див. Стовпчасті основа використовується для порівняно легких будівель (наприклад, з бруса) і виконується у вигляді стовпчиків з цегли або каменів, встановлених по периметру майбутньої кухні.

    Вся навантаження розподіляється між стовпчиками в рівній мірі. Стрічковий фундамент передбачений для більш важких будівель, що зводяться з каменю, піноблоку або цегли. Стрічкове основа виконується у вигляді траншеї, залитої бетонним розчином, яка розташовується по периметру кухні.
    Закладка стрічкового фундаменту — досить трудомісткий процес, що вимагає знань і навичок. Все про будівництво стрічкового фундаменту від А до Я, читайте тут.
    Основні етапи закладки фундаменту:

      • Викопування котловану (глибина залежить від типу фундаменту);
      • Освіта піщаної подушки і її трамбування;
      • Будівництво фундаменту;
      • Зведення підлоги з піщаною основою і шаром щебеню, який заливається цементом.

    Важливий момент: щоб вода не затікала в приміщення під час дощу, підлога повинна підніматися над рівнем землі не менше ніж на 5 див.

    Зведення стін

    Як побудувати літню кухню на дачі своїми руками: проекти, план будівництва, покрокова відео інструкціяНайбільш швидкий спосіб побудувати кухню – звести каркас з дерева, і обшити його дошками.

    При цьому каркас буде грати роль несучого елемента споруди. Він може складатися з цільного дерева або бруса. Брус ретельно обробляється відпрацьованим машинним маслом, щоб матеріал був надійно захищений від гниття.

    В основі каркаса – 6 опорних стовпів з запасом по висоті (щоб надалі можна було рівно обрізати бруси при монтажі даху). На стовпах буде триматися обв’язка з брусів, складається їх 3-х рівнів.

    На обох кінцях бруса потрібно закріпити кутові кронштейни. Вони використовуються для кріплення всієї обв’язки. Бруси слід розташовувати на одній висоті, в цьому вам допоможе рівень. Після установки 4 брусів нижнього рівня, можна переходити до середнього.

    Бруси встановлюються аналогічно нижнього рівня. Висота середнього рівня – на 90 см вище нижнього, а верхнього – на 180 см вище. Всі елементи кріпляться за таким же принципом.

    Якщо ви плануєте звести стіни з застосуванням піноблоків, цегли, слід враховувати, що для цього потрібно володіти технікою кладки і знаннями щодо спорудження стін. Підійде кладка в півцеглини або цегла.

    Установка печі

    Як побудувати літню кухню на дачі своїми руками: проекти, план будівництва, покрокова відео інструкціяПіч вважається не тільки основним декоративним, але і функціональним елементом кухні. Щоб принести якомога більше затишку, побудуйте в приміщенні справжню російську піч. Для будівництва печі необхідно використовувати спеціальні цеглини – шамотні.

    Вони належать до категорії матеріалів з відмінною теплопровідністю завдяки підвищеній стійкості до високої температури. Прогрівання приміщення відбувається досить швидко, але слід подбати про вентиляційній системі.

    Більш сучасними варіантами вважаються газові та електричні плити – достатньо лише знайти для них місце на кухні.

    Не виключено обладнання літньої кухні барбекю–піччю, яка має схожість з каміном в поєднанні з відділенням для топки. При цьому необхідно подбати про витяжній трубі.

    Пристрій даху

    Як побудувати літню кухню на дачі своїми руками: проекти, план будівництва, покрокова відео інструкція Найбільш поширений тип дах – двосхилий, але можливо зведення односкатним або плоскої покрівлі. Якщо використання кухонного приміщення планується і в зимовий період, слід подбати про шарі теплоізоляції.

    У цих цілях можна використовувати пінополістирол. Для даху необхідно побудувати каркас з балок. Фінішний етап при облаштуванні – монтаж черепиці, металочерепиці або шиферу. Вибираючи матеріал, простежте за тим, щоб він поєднувався з оформленням кухні, будинку і ділянки.
    Рекомендуємо: монтуючи покрівельне покриття, не забувайте про те, що воно не повинно виходити за межі конструкції літньої кухні для організації водостоку.
    Якщо будівля належить до відкритого типу (у вигляді площадки), потрібно обладнати для неї навіс. Для цього використовуються металеві або дерев’яні опори, на які укладається обрешетка. Потім решетування накривають матеріалом для покрівлі, наприклад, полікарбонатом, толем або склопластиком.

    Вікна і двері

    Як побудувати літню кухню на дачі своїми руками: проекти, план будівництва, покрокова відео інструкція Вікна і двері є обов’язковими елементами закритій споруди. Віконна коробка повинна встановлюватися в отвір якомога щільніше (скоріш за все доведеться використовувати для цього прокладки на силіконовій основі).

    Цікавим рішенням для кухні вважаються вікна великого розміру – від стелі до підлоги. Завдяки їм, у приміщення буде проникати велика кількість сонячних променів.

    Можна встановити легку двері-сітку, яка не пропускає комах всередину приміщення, але і не перешкоджає проникненню свіжого повітря. Для використання літньої кухні в холодну пору року рекомендується в процесі будівництва встановлювати вікна невеликого розміру, а двері – максимально щільні.

    Оздоблення і дизайн приміщення

    Як побудувати літню кухню на дачі своїми руками: проекти, план будівництва, покрокова відео інструкціяДля красивої обробки літньої кухні найчастіше використовуються натуральні матеріали з природним оформленням (обшивка дошками, декоративний цегла), але є й інші варіанти.

    В якості підлогового покриття використовуються дошки товщиною близько 25 мм, покриті лаком. Також можна застелити їх лінолеумом. Одним з найпопулярніших підлогових покриттів є керамічна плитка.

    Для обшивки стель можна використовувати зашпаклеванный гіпсокартон, додатково оброблений водоемульсійною фарбою або побілкою.

    Також можна обшити стелю дошками і покрити їх оліфою. В оформленні стін обмежень немає. Комфортну атмосферу створює застосування вагонки або пофарбованого в будь-який відтінок гіпсокартону.

    Краще всього обладнати літній кухонне приміщення меблями з натуральних матеріалів (дерева, ротанга, бамбука), садової або плетеної.
    Порада: пам’ятайте, що кухня будується, в першу чергу, для приготування їжі і приємного проведення часу. Приміщення не потребує в ексклюзивній обробці або меблів – чим простіше оформлення, тим затишніше атмосфера.

    Де можна замовити проект літньої кухні, приблизні ціни

    Як побудувати літню кухню на дачі своїми руками: проекти, план будівництва, покрокова відео інструкціяПроект літньої кухні можна замовити в будь-якій фірмі чи компанії, яка займається будівництвом і надає дану послугу.

    Рекомендується довіряти розробку проекту та виконання будівельних робіт одним і тим же фахівцям, щоб всі ідеї і плани були реалізовані в точності з проектом та кресленнями.

    У вартість замовлення, як правило, входить створення проекту та дизайну літньої кухні, закупівля будівельних і оздоблювальних матеріалів, при необхідності – вентиляційні, опалювальні системи та водостоки, а також виконання майстрами всіх робіт по зведенню будівлі. Приблизні ціни – від 160 000 до 350 000 рублів.

    Також можна скористатися послугою під ключ – фахівці не тільки побудують кухню, але й оснащена всім необхідним обладнанням і меблями. Це, звичайно, обійдеться замовнику дорожче (від 200 000 і вище).

    Однак, якщо ви хочете, щоб літня кухня обійшлася вам порівняно недорого, дотримуйтесь наших порад і займіться її будівництвом самостійно.

    Про те, як побудувати літню кухню з альтанкою та барбекю, дивіться у цьому відео:

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь