Достигаючі до початку осені яблука сорту Медуниця люблять вживати в свіжому і переробленому вигляді.
Володіють низькою кислотністю солодкі плоди з пряно-медовим ароматом використовують для приготування десертів, різних напоїв, джемів і варення, фарширують і запікають.
Зміст:
- Історії селекції
- До якого виду належить даний сорт?
- Яблуня «Медуниця»: опис сорту та фото
- Посадка і догляд
- Боротьба з хворобами і шкідниками
- Корисне відео
Історії селекції
Садівники вперше познайомилися з сортом Медунка в середині минулого століття.
Солодко-медові плоди є результатом схрещування двох сортів: Коричного смугастого і Уэлси. Відомий вітчизняний селекціонер, професор МДУ С. В. Ісаєв, виділяв «Медуниці» з створених під його керівництвом численних сортів.
Вибір автором назви пов’язаний з неповторним смаком отриманого фрукта і спогадом про пахучому весняному цвітінні медунка.
До якого виду належить даний сорт?
Досить популярний літній сорт вже в кінці серпня підносить рясний урожай. Завдяки здатності дерева самозапилюватися, воно плодоносить навіть при несприятливих умовах.
Дуже поширений цей літній сорт на території сусідніх держав: Білорусі і України.
Яблуня непогано акліматизувалися до умов суворих морозних зим. Це дозволяє вирощувати її на території багатьох російських регіонів: на півдні країни і в середній смузі, аж до Сибіру. Рідко зустрічається в північних районах.
Прекрасними смаковими якостями володіють свіжі, тільки що зняті з гілок плоди. Нетривале зберігання не змінює, а іноді навіть покращує смак фрукта.
Товарний вигляд яблук зберігається протягом двох місяців у прохолодному приміщенні (наприклад, в підвалі). Збільшити строк зберігання ще на місяць допомагає холодильник.
Яблуня «Медуниця»: опис сорту та фото
Яблуня являє собою високоросла дерево з розрідженою широкопірамідальною кроною і розходяться під гострим кутом від стовбура гілками.
Різних розмірів листя грубуваті на дотик, формуються вони на світло – коричневих пагонах. На зігнутої по центру пластинки листа є дрібний, наче витиснутий малюнок.
Близько залягають грунтові води не дуже страшні дереву: розгалужена система коренів допомагає рослині справлятися з надлишком вологи.
Дрібні плоди з соковитою м’якоттю лимонно-жовтого кольору вкриті щільною шкіркою і важать 100 – 150 грам. Типове забарвлення фрукта – зелено-жовта, досить часто він прикрашається сильним рум’янцем з додаванням червоно-коричневих смужок.
Звичайна форма округло-конічна, рідше зустрічаються плоско-округлі плоди. Яблука дозрівають нерівномірно по причині різної затіненості і не обсипаються з дерева.
Пора плодоношення настає приблизно на 5 рік після посадки саджанця. Середня врожайність становить близько 180 кг з дерева. Протягом десятиліття високий врожай яблук можна збирати щорічно, потім відбувається періодична зміна високо – або малоурожайных років.
Візуально ознайомитися з сортом яблуні «Медуниця» можна на фото нижче:
Посадка і догляд
Яблуня сорту Медуниця невибаглива, але при посадці необхідно дотримуватися певні вимоги.
Час посадки залежатиме від кліматичної зони і має точно визначатися. У центральних і південних російських регіонах яблуні рекомендується висаджувати в кінці вересня — середині листопада з обов’язковим дотриманням двох – тритижневого терміну до приходу морозів.
Весняна посадка проводиться в малосніжних районах і на ділянках, де близько до поверхні залягають ґрунтові води.
Варто віддавати перевагу відкритим місцям, там рослина буде забезпечуватися достатньою кількістю сонячного світла.
При закладці саду важливо враховувати великі розміри «Медуниці» і місця для саджанців вибирати таким чином, щоб поступово підростаючі дерева не відбирали один в одного світло. У рядку відстань між рослинами визначається 4, 5 м, а інтервал між рядками – 5 м.
Найпридатніші грунти – суглинки, володіють достатньою водопроникністю і хорошими дренажними властивостями.
Яблуні віддають перевагу родючим, насичені киснем грунту.
Яма, куди засипаються добрива і суміш грунту, повинна бути вдвічі більше коріння саджанця. Бажано, щоб перед посадкою внесена грунт осів, а гній розклався, тому краще заздалегідь підготувати яму.
Перекопування землі навколо неї додасть ґрунті кисню, необхідного молодому рослині для харчування.
Коренева шийка саджанця не повинна повністю закриватися землею, а на 8 – 10 см над поверхнею.
Після посадки обов’язковий полив (2 – 3 відра незалежно від зволоженості ґрунту).
Прив’язані в перші два роки зростання до кілочків саджанці не будуть зламані вітром або снігом і збережуть рівний стовбур.
Виростання на родючих грунтах і сприятливі кліматичні умови не виключають уважний догляд за яблунею.
Сильнорослих дереву потрібна щорічна обрізка. Її проводять у березні після розпускання бруньок. Потім здійснюється тільки регулююча обрізка гілок.
Ця процедура впливає на кількість врожаю, тому варто відповідально до неї підійти.
Полив потрібно тільки при стійкій посухи. В середньому кількість води складає близько 5 відер, але розрахунок залежить від віку плодової культури.
Надлишок вологи негативно позначається на якості плодів і є причиною загнивання коренів.
Для прискорення росту і підгодівлі слід вносити добрива. При їх застосуванні дуже важливо діяти у відповідності з інструкціями. Негативно впливає на ріст і плодоношення надлишок добрив.
Яблуні, особливо молоді саджанці «Медуниці», вимагають ретельного захисту взимку. Їх часто пошкоджується кора гризунами. Обгорнутий руберойдом або обв’язаний лапником стовбур стане недоступним для любителів поласувати корою.
Дерево потрібно особливо оберігати в період сильних морозів. Тут допомагає товстий шар з твердих добрив, яким обкладається яблуня. Захисний шар можна збільшити снігом.
Боротьба з хворобами і шкідниками
«Медуниця» стійка до грибкових захворювань, але все-таки іноді вони наздоганяють і цей сорт яблуні. Осіння та весняна побілка стовбура захистить дерево від негативного впливу грибків, гнилі і дрібних комах-шкідників.
На гілках, листі та плодах недоглянутих дерев можуть з’явитися темні плями, що свідчать про серйозне захворювання — парші.
Для боротьби з інфекцією використовуються хімічні суміші. Розчин аміачної селітри (10%) застосовується для першої весняної обробки пристовбурового кола.
В період розпускання бруньок проводиться обприскування 1-3% хімічним розчином бордоської рідини, причому в умовах вологого клімату готують більш сильний склад препарату.
Друга обробка цим же розчином – після цвітіння. При необхідності через три тижні подібну процедуру можна повторити. Влітку також застосовні медьсодержащие, карбонатні фунгіциди.
Своєчасна профілактика є головним методом боротьби з цим небезпечним грибкових захворюванням, вражає плодові дерева.
Медуниця – винятковий сорт. Навіть не досягли пори повного дозрівання дивно солодкі і соковиті плоди є улюбленим напоєм багатьох людей.
Корисне відео
Відео-огляд яблуні «Медуниці»: