Яблуні Фуджі: загальна інформація для садівників і фермерів

Сьогодні вже дуже багато сортів яблук, і один з найбільш відомих і смачних визнаний Фуджі — в Росії і в усьому світі.

Медовий аромат, хрустка м’якоть біла, чиста шкірка, невелика серцевина — все це гідно любові садівників. В основному сорт поширений в Китаї, США та Австрії, хоча і був виведений в далекій Японії. Але останні десятиліття Фуджі стабільно завойовує ринок Росії та України.

Зміст:

До якого виду яблук відноситься даний сорт?
Запилення яблуні
Зовнішній вид яблуні
Фото
Історія селекції
Регіон природного виростання, особливості адаптації в інших регіонах
Врожайність
Посадка і догляд
Хвороби та шкідники: як боротися?

Зміст

До якого виду яблук відноситься даний сорт?

Фуджі — зимовий сорт яблук, створений був спеціально для зняття врожаю в пізній час року і зберігання в холоді.

Зберігатися плоди сорту можуть мінімум до кінця весни, а то і наступного врожаю. Щоб зберегти вигляд і смак яблук, їх слід помістити в холодильник або прохолодний льох.

Зберігати яблука легко, вони придатні для далекого транспортування навіть у зимовий час року. Але щоб отримати хороший врожай, потрібно знати, які сорти придатні для запилення Фуджі.

Запилення яблуні

Дерево не є самозапильних, для нього потрібні інші сорти. Відмінно підійдуть такі, як Гала, Грані Сміт, Лігол, Голден, Еверест, Ред Делішес.

Але і сам Фуджі — диплоїдний, а значить, може запилювати інші яблуні.

Популярність сорту була створена не на порожньому місці. І чому він, створений в абсолютно далекої від Росії країні, отримав визнання у нас? І не тільки визнання, але й такі епітети, як «незвичайне» і «вишуканий».

Зовнішній вид яблуні

На фото зображена яблуня Фуджі, а нижче дано повний опис дерева.

Сорт Фуджі виглядає як високу, міцне дерево, з хорошою кроною із сильними гілками.

До кінця осені вони усипані матовими, великими яблуками без темних крапок або нерівного забарвлення.

Саджанець стає кріпимо високим деревом з рясним плодоношенням в периодичном ритмі. Щоб запобігти це, можна обрізати частина зав’язі.

Яблуня володіє дуже сильною здатністю до зростання. 4-6 метрів досягає легко при хороших умовах.

Крона формується швидко, легко, досить великої, але кілька безладної, так як гілки ростуть в різні боки. Це можна виправити формуванням скелета крони — тоді виходить кулястої або округло-овальної, досить акуратною. До кінця осені Фуджі являє собою голі гілки з яскравими великими плодами на них.

Кора світло-коричнева, з невеликим сірим відтінком, не сильно морщиниста. Молоді пагони більш яскраві, гладенькі, мають малу кількість опробковілих сочевичок.

Листя ланцетно-овальні або просто овальні, з загостреним кінцем. Опушення можна помітити лише коли зростає платівка. Цвітіння в середні строки, черешки знаходяться до втечі під гострим кутом.

Плоди вважаються дуже привабливими для ринку. Розберемося, чому.

Правильна форма, рівна матова поверхня.

Яскраво-рожевий або червоний колір, який звертає на себе увагу.

М’якоть білого, кремового кольору. Соковитий, солодкий або кисло-солодка, хрустка, з вираженим ароматом.

Серцевина середня, камери у насіння тонкі, легкі.

Крупний вага (200-250 г).

Такий яскравий сорт, відрізняється вигідно і зовнішнім виглядом, і смаковими характеристиками, було вивести непросто. Але досі селекціонери засновують на ньому інші, вже майбутні, нові яблуні.

Фото

Історія селекції

Сорт отримали в Японії, в 1920 році. Садівники схрестили сорту Ред Делішес і Роллс Дженет. Для них було важливо створити таку яблуню, що легко переживе і морозні зими, та сухі літні місяці.

В результаті вийшов солодкий, свіжий продукт, який досі приваблює нових прихильників з числа професіоналів і просто покупців. У США був привезений тільки у 80-ті, де і набув популярності. Він став вважати екзотичним, незвичайним по своєму смаку.

Селекціонери виводять і інші сорти, схожі один на одного. При цьому садівники прагнуть зберегти властивості дерева і солодкість плодів.

Сорт з Японії став виростати у всіх країнах, маючи свої особливості в різних регіонах. Селекціонери створили і клони, які популярні як в Росії, так і в інших країнах.

Регіон природного виростання, особливості адаптації в інших регіонах

Спочатку сорт виростав в Японії, але зараз вирощується в усьому світі, навіть у досить холодних регіонах.

Сорт зимнестойкий, підходить для середньої смуги Росії, може тримати плоди на гілках аж до холодів.

Навіть якщо на дереві вже не залишається листя, урожай цілком придатний для збору саме у такий період. Важливо правильно вибрати клон для вирощування — від нього буде залежати термін достигання, стійкості деревини, плодів до зовнішніх факторів середовища.

Зараз існує кілька клонів яблуні. У нас (в Краснодарському краї) вирощують червоний сорт Фуджик, в Італії — Кіку.

Хоча будь-яка рослина впливає регіон, де воно росте, загальний показник врожайності можна вивести. Тим більше що Фуджі селекціонери прагнули зробити як можна більше плодоносним.

Врожайність

Сорт Фуджі садівників порадує високим урожаєм. Зазвичай збір можна починати в кінці жовтня — початку листопада, коли вже помітно холодає. Плодоносить дерево кожен другий рік в легкій формі, так що урожай знімають фактично кожну пізню осінь.

У перший урожай Фуджі може навіть розчарувати: дрібні плоди, посередній, неяскравий смак. Але варто почекати ще рік, і яблука стануть великі, насичені, солодкі, з яскравим забарвленням.

Щоб урожай був великим, саме з тими властивостями, що були закладені в сорт спочатку, слід пам’ятати про догляд за деревом.

Посадка і догляд

Догляд не сильно відрізняється від турботи про інші сорти яблунь, є лише декілька особливостей, пов’язаних з конкретною селекцією.

Садити Фуджі краще на південну сторону, де дереву буде вистачати сонця постійно. Одночасно з цим потрібно вільний доступ повітря.

Грунт слід збагатити живильними речовинами і підгодівлями, створити помірно вологе середовище.

Для отримання хорошого врожаю рекомендується обрізати частину зав’язей, які забирають дуже багато сил у яблуні. Тоді дерево не буде перевантажено плодами, підвищиться якість врожаю, значить і смак, і розмір.

Але догляд полягає не тільки в підгодівлі й обрізки зав’язі. Фуджі хоч і стійкий сорт, але схильне своїм хвороб.

Хвороби та шкідники: як боротися?

Фуджі хоч і стійкий до холоду, може бути погублений бактеріями і попелиць. Перше небезпечно тим, що дерево рідко можна врятувати, допомагає тільки профілактика.

Сорту можуть нашкодити борошниста роса та бактеріальні інфекції, так що захист від таких шкідників особливо актуальна. Від бактеріального опіку якраз вбережуть сонячні промені, які дуже любить дерево. З препаратів підійдуть ті, що містять мідь.

Якщо дерево вже уражено бактеріями, безпечніше буде його викорчувати, тому що інфекція пошириться на інші яблуні.

Парша завдасть яблуні шкоди менше, якщо захворювання не запускати. Особливо схильні до неї молоді дерева. Профілактика — обприскування 1%-ною бордоською рідиною. Якщо Фуджі вже заражена, використовують фунгіциди.

У спекотні роки Фуджі може заселяти попелиця, що завдає серйозної шкоди. Боротьбу з ними починають ще з весни, використовуючи перитроиды, влітку — фосфоорганичні препарати.

Щоб убезпечити рослина до посадки, опустіть кореневу систему в 1 %-ний розчин мідного купоросу на 3-4 хвилини, потім промийте водою.

Дерева потребують санітарної обрізки, що проводиться регулярно, поливі і підгодівлі.

В цілому, захист і обприскування врятують Фуджі від втрати плодів, якщо будуть проводитися завчасно за допомогою спеціальних засобів. Купити їх можна в будь-яких садових магазинах.

Фуджі — сорт, відмінно підходить для клімату, де далеко не завжди можуть бути спекотні літні дні. Яблука чудово зарекомендували себе у різних країнах завдяки насиченому смаку і аромату.

Збирають їх вже наприкінці осені, а тримати в прохолоді можна чи не до наступного врожаю. Стійкість плодів дозволяє легко транспортувати, так що з Фуджі вже познайомилися цінителі яблук з різних країн.