Яблуня сорту Південне приносить смачні плоди хорошими показниками хімічного і біологічного складу.
Яблука володіють винятковими товарними якостями і дуже популярні серед споживачів. Основна перевага у елементарності догляду, адже яблуня характеризується високою стійкістю до грибкових захворювань.
Зміст:
- До якого виду яблук відноситься даний сорт?
- Запилення
- Зовнішній вид яблуні
- Історія селекції
- Регіон природного виростання, особливості адаптації в інших регіонах
- Врожайність
- Посадка і догляд
- Хвороби та шкідники: як боротися?
До якого виду яблук відноситься даний сорт?
Яблуня Південне – представник сортів позднелетнего періоду плодоношення. Характеризується середньою врожайністю та зимостійкістю.
Иммунность до парші висока. Збереження плодів в середньому півтора місяці, однак, залежить від правильності зберігання яблук:
- необхідна оптимальна температура – від -2°С до +1°С;
- зберігання в дерев’яних ящиках або контейнерах;
- відносна вологість 90-95%;
- калібрування плодів за розміром і сортування яблук.
Запилення
Яблуня сорту Південне відноситься до самобесплодному типу, тому запилення відбувається за рахунок пилку квіток яблунь іншого сорту.
В ідеалі засаджувати смуги двох сортів на відстані п’яти метрів одна від іншої.
У ролі запилювачів найкраще проявляє себе сорт Делішес.
Зовнішній вид яблуні
Зовнішній вид яблуні характеризується среднерослостью, густий світло-зеленою кроною і лимонно-жовтими плодами середнього розміру.
Дерева
Швидкорослі, середні на зріст, з розкішною высокоовальной кроною.
Скелетні гілки потужні, по відношенню до стовбура розташовані під кутом приблизно в 80 градусів.
Кора коричневого кольору з сірим відтінком. Пагони добре опушені, середнього розміру, мають зелено-буре забарвлення.
Лист середнього розміру з помітною нервацією, еліпсоїдної форми з завуженим кінцем, темно-зеленого кольору. Поверхня листа глянсова.
Плоди
Середнього розміру. На дереві, як правило, утворюються практично одного розміру.
Середня вага яблука становить 110-120 грам.
При правильному догляді маса плоду може досягти і 180 грам.
Форма яблука правильна, симетрична, видовжено-конічна. Ребра слабо виражені. Шкірка глянцева, не товста, з восковим нальотом. Забарвлення яблука унікальний, лимонно-жовтий. Третина поверхні часто має червонувато-бурий відтінок з сонячної сторони.
М’якуш кремово-білий, зернистої консистенції, соковита. Смак переважно солодкий, з кислинкою. Аромат плоду дуже яскраво виражено.
Хімічний склад:
- Цукор — близько 11%;
- Титруемые кислоти — 0,65%;
- Аскорбінова к-та — 10,7 мг на 100 р.
Історія селекції
Сорт яблуні Південне з’явився на світ завдяки селекціонеру: Юрченко П. Д. Отриманий у Всеросійському науково-дослідному інституті квітникарства і субтропічних культур шляхом схрещування сортів – Делішес і Суйслепийское.
Регіон природного виростання, особливості адаптації в інших регіонах
Яблуня Південне широко поширена в південних регіонах Росії. Сорт добре адаптується в інших сонячних регіонах.
Зоною природного виростання є Краснодарський край. Якщо ж кліматичні умови не досить відповідні, ВАЖЛИВО забезпечити правильний догляд, і насамперед, посадку дерева (см нижче).
Врожайність
Яблуня сорту Південне характеризується скороплідністю.
У плодоношення дерево вступає на третій-четвертий рік після посадки.
На практиці, як правило, зустрічається і раніше, але краще цього не допускати і протягом перших трьох років зрізати квіти, тоді яблуня, в перспективі, буде давати більший урожай.
Збір врожаю проводиться в другій половині серпня. Споживчий період триває з кінця серпня до середини жовтня.
Урожайність сорту регулярна щорічна. Слід враховувати, що при дощових погодних умовах плоди лопаються по полам.
Посадка і догляд
Від догляду безпосередньо залежить врожайність і розмір плодів яблуні сорту Південне. При посадці дерева використовуються класичні добрива. Догляд за яблунею не вимагає особливих зусиль.
Як, коли і куди потрібно садити яблуні?
Щоб дерево виросло міцним, здоровим і красивим, перше, що необхідно — це правильно вибрати саджанець. Він повинен бути:
- з розвиненою кореневою системою;
- вирощений в зоні з такими ж кліматичними умовами;
- молодий, тоді вона швидше адаптується до грунту на ділянці, на якій він вирощується.
Яблуні, як правило, садять в трьох сезонах:
- осінній;
- річний;
- весняний.
При виборі саджанців з відкритою кореневою системою РЕКОМЕНДУЄТЬСЯ вибрати весняний період для посадки.
Після придбання саджанців дуже важливо правильно вибрати місце для посадки яблуні сорту Південне:
- сонячна територія;
- відсутність наскрізного вітру;
- зони для посадки повинні бути добре дренажированы;
- грунт пориста;
- рекомендується використовувати суглинному або супіщаному грунт;
- уникати місць, в яких грунтові води розміщені близько до поверхні;
- правильно підготувати посадкову яму.
Самим важливим пунктом у процесі посадки вважається підготовка посадкових ям.
Так як сорт Південне є середньорослих деревом, тому необхідно підготувати ями діаметром і глибиною 0,7-0,8 метрів, на відстані трьох метрів один від одного. Викопаний грунт поділяємо на дві частини: грунт з дна (назвемо її грунт №1) і грунт з поверхні ями (грунт №2). Виконуємо наступні дії:
- обробляємо яму шляхом видалення бур’янів;
- разрыхляем дно;
- засипаємо грунт №2;
- додаємо в яму гнойовий перегній, золу і мінерального добрива типу у співвідношенні 1:0,8:1 і перемішуємо;
- засипаємо грунт №1.
Посадкову яму краще готувати не пізніше, ніж за тиждень до посадки. Оптимальний термін – 3 тижні.
Саджанець висаджуємо акуратно, бажано в чотири руки, і підв’язуємо вісімкою до дерев’яного кілочка.
Яким повинен бути догляд для отримання потрібного врожаю?
Підв’язаною до кілочка тримаємо яблуню протягом півтора року.
На наступний рік після посадки, навесні, важливо проводити формування листяної крони яблуні.
Потрібно обрізати кінці кожної гілки бажано протягом перших чотирьох-п’яти років не давати яблуні утворювати плоди (необхідно зривати 80-100% квіток). У перший рік у квітні потрібно провести зрошення дерев сумішами, що захищають від шкідників. Дану процедуру слід провести двічі:
- коли на гілках почали набухати бруньки;
- перед появою бутонів.
Далі яблуня не потребує якому-небудь спеціальному добриві.
Основний догляд протягом перших п’яти років після посадки:
- обв’язування дерев для захисту від гризунів (матеріал – пергамент, лапник);
- мульчування перегноєм пристовбурних кіл;
- підгортання землею на висоту двадцять сантиметрів;
- регулярний полив.
Хвороби та шкідники: як боротися?
Дерева сорту Південне характеризуються високою стійкістю до парші. Але на практиці яблуня часто піддається наступним захворювань і шкідників:
- плодова гниль;
- поразка зеленою попелицею;
- поразка плодожеркою;
- гірка ямчатость.
Плодова гниль – захворювання грибкового типу, яка проникає в середину плоду через тріщини і ранки, створені раніше тваринами, градом або будь-яким іншим шляхом. Першою ознакою буде поява на шкірці яблука коричневого плямочки, яке буде рости до тих пір, поки яблуко повністю не згниє.
Зелена попелиця – це шкідник з дивовижною швидкістю розмноження. За кілька днів колона попелиці може вразити більшу частину листя дерева. Попелиця висмоктує сік із зелені і пагонів, з-за чого ті гинуть і обпадають. Самий старий спосіб порятунку – випустити на дерево сонечок. Паралельно можна обприскати дерево тривідсотковим растовором нитрафена та/або карбофосу.
Часто дерево сорту Південне вражає плодожерка.
Це метелики нічного типу, які відкладають яйця спочатку на листках дерев, а після утворення зав’язей, на плодах.
В кінцевому підсумку це призводить до появи черв’яків. Коли дерево вже уражено необхідно провести обприскування интексицидами. Кращі засоби:
- містять у своєму складі эсфенвалерат;
- карбофос.
Коли хвороба йде для профілактики можна використовувати відвар полину. Також відмінним знищувачем шкідників є птахи. Для цього страждає на дереві можна спорудити шпаківня.
ВАЖЛИВО знищувати (видалити і спалити) відмерлий шар кори. Під ним можуть залишитися і утворюватися личинки. Плодожерка завжди піддає плоди плодової гнилі.
Гірка ямчатость найчастіше розвивається із-за недостатньої кількості кальцію в грунті, надмірної дози азотних добрив, високої вологості, пізнього строку збирання врожаю, а також неправильного режиму зберігання. Хвороба проявляється у вигляді темно-коричневих вдавлених плям і вражає плід у два способи:
- на дереві;
- під час зберігання.
Головним методом лікування яблуні вважається недопущення захворювання.
Ряд комплексних заходів, що мають профілактичну дію від різних захворювань яблуні сорту Південне:
- запилення колоїдної сіркою і сполуками міді;
- знищення уражених елементів;
- внесення калійного добрив і фосфорної типу;
- внесення в грунт золи;
- формування крони;
- підживлення калійними добривами;
- обприскування кальцій хлоридом в період вегетації;
- своєчасний збір врожаю.
Сорт яблуні Південне володіє хорошою врожайністю і приносить гарні плоди з високою біологічною цінністю.
Найбільшою перевагою сорту є його висока иммунность до парші.
При спеціальній підготовці саджанець проросте на будь-якому грунті. Дерево не вимагає особливого догляду. У разі ураження шкідниками, лікування не вимагає особливих зусиль.