Так вже понад влаштовано, що і після земного буття шанс продовжити жити в пам’яті співвітчизників випадає тільки тим, хто творив добрі справи та благородні вчинки.
Таким пам’ятником хорошій людині став сорт яблука, виведений Володимирськими селекціонерами — «Подарунок Графскому».
Зміст:
- Кому і за що зробили свій подарунок вчені-садівники?
- Особливості сорту
- Як не помилитися у виборі сортового саджанця?
- Морфологічні відмінності сорту від інших яблунь
- Фото
- У чому запорука високої врожайності?
- Що входить в систему догляду за яблунею?
- Як зберегти врожай?
Кому і за що зробили свій подарунок вчені-садівники?
Михайло Григорович Графський прожив 85 років в найважчі для країни часи, коли сталінську автократію змінювали слабкі паростки демократичних змін хрущовської «відлиги», а слідом за ними прийшли десятиліття брежнєвського застою.
Чверть століття він стояв біля керма великого радгоспу Суздальського району, в неймовірних труднощах піднімав господарство, в умовах загальної недолугості створював для людей праці людські умови життя. Селяни платили йому любов’ю, і тепло називали між собою «дідом». М. Р. Графський був удостоєний найвищої урядової нагороди — «Герой праці».
Ще за життя Графського, в садах його господарства працівники Селекційно-технологічного інституту ГНУ проводили випробування нового зимостійкого гібрида яблуні, отриманого від схрещування споконвічно російського сорту Вязниковка (вона ж — Липівка, Мирон цукровий, Мирончик) і американського підщепи (Д 101), надісланого в 1979 році університетськими селекціонерами штату Індіана.
Новий сорт гідно пройшов випробування небувалої по своїй суворості зими 78/79 року, коли температура падала до -40оС, і навіть перевірена роками Антонівка звичайна безнадійно вимерзла. По весні експериментальні яблуньки обрадували селекціонерів ніжними листочками і дали перший урожай.
З 1982 року сорт пішов у народ під назвою «Подарунок Графскому» і отримав своє поширення в Підмосков’ї і Центральному районі. А в ряді областей Північно-Західного району РФ він визнається як пізньозимовий сорт, що ставить його поза конкуренцією у весняний період торгівлі фруктами. В даний час сорт культивується навіть на Алтаї.
Новий сорт виключно зарекомендував себе у створенні промислових садів.
Особливості сорту
Сорт яблуні Подарунок Графскому і її плоди відрізняється наступними особливостями:
Незамінні для профілактики атеросклерозу та в післяінфарктний період.
Вважається, що давній предок сучасної яблуні ріс в горах Тянь-Шаню.
Низькоросла деревце приносило дрібні плоди, схожі на сорт Райське яблучко. Але за тривалістю життя перевершувало багато листяні дерева, досягаючи вік у 200-300 років.
Як не помилитися у виборі сортового саджанця?
В даний час, коли у вітчизняному садівництві поширене до 300 нових сортів яблунь, важко не потрапити на гачок аферистів, які видають нещеплена дичок за сортову дивину.
Тому першою умовою безпеки підбору садивного матеріалу є:
- придбання рослини тільки в спеціалізованих розплідниках;
- дволіток повинен мати здорові коріння довжиною не менше 30 см (на 3 і більше розгалужень); товщину штамба не менше 2 см, не менше 3-х гілок довжиною до 60 см і правильно розташованих; добре розвинену нирку зростання;
- неприпустимі механічні пошкодження, викривлення стовбура, напливи на кореневій шийці, сухі, негнучкі коріння;
- товар з розплідника повинен бути правильно упакований (у вологу мішковину або обгорнутий мохом) для збереження життєстійкості рослини.
Зверніть увагу на головний стрижневий корінь. Якщо він обрубаний, щоб саджанець увійшов в упаковку — термін життя яблуні визнаний днями.
Морфологічні відмінності сорту від інших яблунь
Далі ви все побачите на фото, а також дізнаєтеся з докладного опису всі особливості сорти яблунь Подарунок Графскому і їх плодів.
Фото
Сорт має чітко виражений штамб і крону у формі перевернутого конуса.
Дерево характеризується не сильно загущеною листям з розлогими гілками і інтенсивним ростом у перші 10 років.
Площа живлення такого рослини становить коло в діаметрі 20-25 метрів. Пристовбурні грунт повинен бути вільний від посадок і бур’янів. Плоди нерідко зав’язуються і на торішніх гілках.
Темно-зелені, злегка загострені листя мають довгасту форму і середній розмір. Їх характеризує легка хвилястість і дрібнозубчатий край.
У пору цвітіння біло-рожевий колір домінує у кроні, закриваючи поява листя. Квіти середнього розміру, типовою для яблунь форми, з п’ятьма пелюстками, зрощеними маточками і підносяться над тарілкою квітки пиляками.
Величина плодів вище середньої, форма неправильна, яблука не калібровані, з відчутною по товщині шкіркою, з яскраво вираженою кольоровістю забарвлення (пурпурно-фіолетового з жовтим просвітом). Насіннєві камери закриті, насіння мало; м’якоть щільна, соковита, ароматна, кремового відтінку. Смак, що запам’ятовується, з переважанням солодощі.
Сорти яблук північної селекції відрізняються своєю гіпоалергенністю. Присутність алергенних білків, переважно в шкірці плоду, дозволяє з допомогою фруктового ножа уникнути ризику алергенної реакції.
У чому запорука високої врожайності?
Як не тривіально це для сприймання: у виборі часу, місця, якості садивного матеріалу і системи догляду.
Оптимальний час для посадки яблуні вже давно перевірено нашими предками:
- навесні, до сокоруху;
- пізньої осені.
Причому, восени — найкращий варіант: біля коріння дерева є час для адаптації. Не встигли посадити в осінні терміни — прикопайте і укрийте до весни, а на початку квітня, до набрякання бруньок, висадіть в грунт на постійне місце.
Припустимо відступ від строків весняної посадки, якщо після танення снігу земля заболочена(яблуні не люблять надлишку вологи). Але затягувати з посадкою до травня – червня — теж ризиковано.
Місце для яблуні потрібно вибирати добре освітлене, на узвишші, прикритому від постійних вітрів стіною будинку або іншими насадженнями. В низинах саджанці можуть підмерзнути в період несподіваних заморозків, або постраждати від надлишку вологи. Близькість грунтових вод теж не до смаку цій рослині. Якщо на ділянці є така проблема, то деревце краще посадити на штучній височини (50см), зміцнивши «грядку» вритими у землю кілках.
Відповідна земля для яблуні — глибокі суглинки, але це не означає, що при такій якості ґрунту не доведеться підгодовувати саджанець органічними і неорганічними добривами до 4-х разів за сезон, на кожній стадії вегетації.
Варто враховувати природну «стомлюваність» ґрунту, і не садити молоде деревце на місце старого саду.
Яблуні сорту Подарунок Графскому не вимагають особливої технології посадки:
- ті ж розміри ями (d100, h70);
- заготівля ями за тиждень до посадки (а то і з осені);
- внесення азотних добрив;
- зміцнення штамба підв’язкою до кілочка;
- рясний полив після посадки.
Сорт не має стійкості до посухи, нестачі вологи. Тому не можна забувати про обов’язкових 5 рясних поливів за сезон, а в сухе спекотне літо і частіше.
Що входить в систему догляду за яблунею?
Система — сукупність елементів, в даному випадку — заходів, що утворюють єдність впливу на інтенсивність росту і розвитку рослини. Вона спрямована на:
- скорочення термінів до репродуктивної готовності;
- формування морфологічної структури дерева, здатного до рясного плодоношення;
- підтримка сортовий унікальності;
- збільшення врожайності;
- профілактику захворювань і впливу шкідників;
- стійкість до погодних і кліматичних аномалій;
- отримання плодів чудового товарного вигляду;
- 100% збереження зібраного врожаю.
Догляд за яким плодовим деревом включає обов’язкові види робіт:
- розпушування та поливання;
- прикореневу підживлення;
- обрізку;
- боротьбу з шкідниками і хворобами.
По кожному з перерахованих видів робіт існує маса докладних інструкцій з приведенням алгоритму дій, рецептури поживних складів і строків їх внесення. Всі вони повною мірою ефективні і для сорту Подарунок Графскому.
Але характерна сильнорослость дерева акцентує увагу садівників на обрізку, яка виконується в наступних цілях:
- санітарна обрізка (після зими або екстремальної погоди);
- формування штамба (у саджанця, коли на 10 см підрізають верхівку);
- формування скелетних гілок крони;
- збільшення врожайності (зрізують гілки минулого сезону);
- доступності крони для догляду і збору врожаю;
- омолодження дерева;
- підготовки до зимового сезону.
Однак, механічного проріджування крони часом недостатньо і потрібно видалення вручну плодової зав’язі, залишаючи не більше двох поруч розташованих квіток. Це дозволяє отримати плоди комерційного виду і розміру.
Обрізка не повинна перевищувати однієї чверті маси гілок, щоб уникнути стресової реакції дерева.
Як зберегти врожай?
Промислове зберігання яблук у герметичних камерах холодильників при температурі 0оС, постійної вологості і газовому складі забезпечує збереження плодів до липня місяця.
Але в умовах приватного господарства можна розраховувати тільки на льох, у якому температура зберігається від 0 до 4оС.
Для забезпечення плодам «лежкості» без втрат слід передбачити наступну процедуру:
- підготовка ящиків (миття зі щіткою, просушування на сонці);
- сортування плодів з збереженням плодоніжки;
- пересипання (з мінімальним травмуючим впливом) в застелені чистим папером дерев’яні ящики без щілин;
- при двошаровому зберіганні пересипання яблук сухою стружкою або обгортання чистим папером;
- відстоювання плодів (до декількох днів) в прохолодному місці;
- повторна сортування;
- установка на зберігання в льох при постійній вологості в межах 90%.
Не варто зберігати яблука в підвалі поруч з коренеплодами, щоб вони не втратили свій аромат.
Раціональне комплектування яблуневого саду одночасно літніми, осінніми та зимовими сортами, і дотримання правил зберігання плодів дозволяє забезпечувати яблучним десертом сім’ю цілорічно. А дієтична характеристика яблук Подарунок Графскому виділяє їх в особливо затребувану групу.