Аніс свердловський дає гарні і смачні, ароматні плоди. Незважаючи на невеликий розмір яблук, сорт масово вирощують в промислових масштабах.
Оскільки споживач охоче набуває ці яблука для вживання в свіжому вигляді, а місцеві виробники варений, джемів та інших десертних консервацій, згодні масово закуповувати місцевий сорт і не витрачатися на доставку сировини з інших регіонів.
Далі ви прочитаєте опис сорту Аніс Свердловський і побачите фото плодів і як виглядає яблуня.
Зміст:
- До якого виду яблук відноситься даний сорт?
- Зовнішній вид яблуні
- Фото
- Історія селекції
- Регіон вирощування, адаптація в інших
- Врожайність
- Посадка і догляд
- Хвороби та шкідники: як боротися?
До якого виду яблук відноситься даний сорт?
Аніс свердловський – позднеосенняя різновид Анісу, отримала назву на честь дослідної станції, де були отримані перші екземпляри цього сорту.
Зимостійкий, скоро – і многоплодный, рекомендований для вирощування в Уральському регіоні. Без серйозних наслідків переносить сорокоградусної морози. У разі часткового підмерзання, відновлюється швидко.
Сорт є прекрасним запилювачем для безлічі інших сортів яблунь.
До осінніх сортів відносяться: Аеліта, Гала, Коричне Смугасте, Бельфлер Китайка, Сонечко, Скеля, Свіжість, Прима, Насолода, Успенське, Юний Натураліст, Кутузовец, Кальвіль Сніговий, Имрус, Жигулівське, Довго (Китайка), Десертне Петрова, Джонатан, Волжанка, Боровинка, Апорт Криваво-Червоний.
Зовнішній вид яблуні
Дорослі яблуні являють собою високі, могутні дерева з сіро-коричневою корою. Дозрівання плодів дружне, рясне.
Дерево
Як і більшість саджанців, молоді екземпляри Анісу свердловського мають овалоподобную крону. З віком дерево обростає гілками і його верхня частина приймає широкопирамидальную форму, якщо не втручатися у формування контуру.
Листя з округлою основою, темно-зелена, середнього розміру з добре проглядається центральної прожилкою світло-салатового кольору.
Бічні прожилки теж контрастного забарвлення, але тонше і не так помітні. Краї листя зазубрені, черешок невеликий і міцний.
Цвітіння припадає на другу половину травня. Квіткові розвиваються рожеві бутони з переходом в ясно-малиновий біля основи.
Розкриваються квіти втрачають насиченість забарвлення і стають білими з легким рожевим відтінком.
Пелюстки овальної форми, окремо розташовані, зі злегка виступаючими поздовжніми жилочками. Вершинки маточки і тичинок блідо-жовтого забарвлення.
Гілки сильно відхилені від центрального провідника. Пагони бурого кольору, круглі в перерізі.
Плоди
Достиглі плоди Анісу свердловського володіють приємним кисло-солодким смаком з проступающим конфетным «амбре», що дістався від сорту Мелба. У стадії технічної зрілості яблука двоколірні.
За насичено-жовтого або зеленуватого шкірці розтікається рум’янець, утворений численними яскраво-червоними смужками. Повністю достигли плоди Анісу свердловського – це яблука, бордово-червоного кольору, займає 4/5 в забарвленні всіх дозрілих плодів.
М’якоть кремова, щільна, соковита.
Яблука правильної форми, округлі, дрібні (до 100 г), з невеликою ребристістю внизу дінця у плодів технічної стиглості. Поржавілі ділянки майже не зустрічаються.
Шкірка зрілих плодів щільна, блискуча, з сизуватим легким нальотом. На гілках плоди утримуються на невеликих міцних плодоніжках.
Блюдце дрібне. Чашечка полуприкрытая або закрита, циліндрична або узкоконическая трубка коротка. Серце велике, серцеподібне, з вузької центральної порожниною і дрібними світло-коричневими яйцевидними зернятками.
ВАЖЛИВО! Яблука сорту Аніс свердловський довго не зберігаються – до 60 діб від дня знімання з дерева.
Фото
Історія селекції
Перші екземпляри були виведені в 90-х минулого століття, завдяки зусиллям вченого-селекціонера Котова Л. А.. Базовими стали сортами Мельба і Аніс пурпурний. З 2002 року офіційно рекомендований для розведення в садах Волго-Вятскогорегиона.
Регіон вирощування, адаптація в інших
Пристосований для вирощування в регіонах з суворими зимами. Погано переносить вологий клімат з-за відсутності імунітету до парші.
Тому Аніс свердловський не рекомендований для садів, розташованих у регіонах з дощовим літом.
Хороші врожаї відзначені у анисовок-свердловчанок, зростаючих в Екатеринбургских, Пермських, Челябінських, Омських, Курганских, Башкирських, Удмуртська садівничих господарствах і садах республіки Марій Ел.
Для посадки у зазначеному регіоні підійдуть сорти: Уральське Наливне, Срібне Копитце, Солнцедар, Сіянець Солнцедара, Пролісок, Персиянка, Килимове, Братчуд, Горноалтайское, Сурмач, Алтынай, Любава, Дочка Пепинчика, Уралець, Бурштин, Екранне, Ліхтарик, Соколівське, Заповітне, Дачне.
Врожайність
Яблуня Аніс свердловський починає щорічно плодоносити з 4-5 роки від дня успішно проведеної окулірування. Одне доросле дерево дає до 75 кг плодів за сезон.
Час знімання врожаю – кінець серпня, перші тижні вересня (залежить від кількості спекотних днів влітку).
Гектар саду з яблунями Аніс свердловський, посадженими за класичною схемою, дає до 120 ц плодів.
Посадка і догляд
Яблуня Аніс свердловський – негативно реагує на притінення, це дуже світлолюбна яблуня.
Як, коли і куди треба садити яблуні?
Найкращі врожаї дають дерева, що ростуть на повітропроникних, влагоемких родючих грунтах. Також підходять суглинні і супіщані грунти.
Посадковий матеріал розміщують на грунт рано навесні, коли грунт достатньо відтанула або у жовтні (у середньому).
Загальний орієнтир для осінніх посадок: настання заморозків очікується не раніше, ніж через місяць.
Рекомендації по посадці:
- Саджанці з обвітреної кореневої мочкою реанімують з допомогою опускання на кілька годин у відро з водою
- Яму для саджанця риють в день посадки
- Верхній родючий грунт не змішують із землею з нижнього шару
- Пошкоджені або надмірно довгі коріння обрізають секатором з добре заточеними лезами
- Кілок для підтримки саджанця вбивають раніше садіння деревця
- Перед засипанням грунту з добривами в яму виливають відро води
- Після вбирання вологи, насипають трохи родючого ґрунту, змішаної з компостом і відром гною-сыпца
- Поверх земляного пагорба всередині ями поміщають саджанець і розправляють його корені
- Грунт на корені розкидають рівномірно, помірно утрамбовуючи чергову порцію
- Коренева шийка повинна знаходитися в парі сантиметрів від верхнього рівня грунту навколо саджанця
- Мульчування захистить грунт від обвітрювання, а корені від перегріву
- Між стовбуром і мульчею має бути вільний простір (3-5см)
Яким повинен бути догляд?
Аніс свердловський чуйний на своєчасне проведення агротехніки, типової для даної культури:
- Після знімання плодів виконують влагозарядку, якщо літо було надмірно жарким і без опадів
- Після поливу грунт розпушують
- Перед настанням заморозків: прибирають опале листя, дриствольные кола мульчують перегноєм, проводять побілку з метою дезінфекції кори, виконують обв’язку стволів для захисту від гризунів.
- Після опадання листя формують крону
- Дефекти на стовбурах і гілках видаляють, пошкоджені місця очищають від гнилі і замазують садовим варом
Перед весною сніг навколо стовбурів втоптують (для збереження більшої кількості вологи)
- Після просихання ґрунту: виконують весняну побілку, обрізають підмерзлі, пошкоджені вітром гілки, знімають обв’язку, вносять добрива, розпушують землю в пристовбурних колах.
- Обприскують проти шкідників
Хвороби та шкідники: як боротися?
Головна небезпека для врожаю яблук сорту Аніс свердловський – збудник парші.
Тому профілактичні заходи краще приймати заздалегідь, не чекаючи погодних сюрпризів.
Бордоська рідина допоможе вберегти врожай від збудника парші, так і від шкідників типу плодожерки, попелиць та інших комах шкідників.
Обприскування яблунь слід виконувати за схемою:
- до появи листя,
- після цвітіння
З’явилися зав’язі обприскують препаратами типу «Циркон».
Аніс свердловський швидко йде з прилавків, оскільки яблука не зберігаються довго.
Незважаючи на це сорт яблуні Аніс Свердловський охоче вирощують навіть фермери, оскільки плоди сорту цінуються за відмінні десертні якості, підходять для будь-яких видів переробки.