Сорт винограду Кишмиш Століття» широко застосовується у виготовленні якісного родзинок. Не схильний до осипання ягоди і гниття.
Дорослі кущі сорту не потребують укриття на зиму. Відмінно стійкий до захворювань. Добре росте в сонячних місцях.
Зміст:
- Виготовлення якісного родзинок
- Селекція сорту та його поширення
- Виноград Кишмиш Століття»: опис сорту та фото
- Врожайність і морозостійкість
- Стійкість до хвороб
- Посадка «Кишмишу Століття»
- Корисне відео
- Висновок
Виготовлення якісного родзинок
Виноград Кишмиш Століття» відноситься до універсальних сортів. Не містить кісточок і є бессемянным сортом. Відноситься до I класу безнасінності.
У свіжому вигляді застосовується в кулінарії при виготовленні фруктових салатів. Відмінно використовується в промисловості при виготовленні якісного родзинок. Застосовується при виробництві мюслі, сухих каш, сухофруктів.
Володіє хорошою характеристикою в сушильному цеху і переробки продукції. Заслужив відмінні відгуки від виноградарів професійного рівня і від садівників-любителів. За балової системи Кишмиш Століття отримав оцінку 9 з 10 можливих.
Для виготовлення родзинок також підходить виноград сортів: Родзинка, Аттика, Хусайне, Захоплення Ідеальний, Кишмиш Юпітер, Кишмиш Знахідка, Ілля Муромець, Платовский, Ризамат.
Селекція сорту та його поширення
Сорт виведений у Сполучених Штатах Америки в 1966 році, шляхом схрещування Gold х Q25-6 (Emperor x Pirovano 75). У 80-ті роки був занесений в державний реєстр сортів Сполучених Штатів Америки.
Синонім сорти: Centennial Seedless, дослівно перекладається «Століття бессемянное».
Володіє широким розповсюдженням по всьому світу. Плантації «Кишмишу Століття» можна зустріти в Російській Федерації на півдні та в центральній частині країни. Росте в Краснодарському Краї, Московської, Ростовської, Воронезької, Ярославській областях. У США в Штатах Орегон, Каліфорнії, Арізоні, Юті, Вашингтоні. Відмінно росте в Чилі, Аргентині, Австралії, ПАР, Італії.
Сорт «Кишмиш Століття» має чудову приживлюваність живців. Починає плодоносити на четвертий рік після посадки. Кореневласні рослини мають сильний ріст. Щеплений виноград більш ультракомпактний і стислий.
Виноград Кишмиш Століття»: опис сорту та фото
Сорт «Кишмиш Століття» не вимагає нормування суцвіттями. Функціональність квітки: двостатева, з чудовим запиленням.
Потребує проріджуванні виноградин. Частина ще недозревшей кисті рекомендується видаляти після кільцювання і припинення цвітіння. «Кишмиш Століття» не схильний горошенню.
Використання гіббереліну для даного сорту не бажано.
Плодоносність нирок у підстави низька. З-за цього бажано проводити довгу обрізку вічок, на 6-8 штук, що значно підвищує врожайність. Максимальне навантаження на кущ 30-35 вічок.
Грона великої величини. У вазі сягають від 0,7 до 1,2 кілограма. При гарному догляді можуть важити 1,4 кілограма. За формою кисті загострені, циліндро-конічні. Мають середню щільність і відмінні характеристики транспортабельності та товарного вигляду.
Ягоди округло-овальні, середнього розміру. У вазі сягають від 6 до 8 грам. За кольором зеленуваті, з яскраво вираженим бурштиновим відтінком. М’якоть однорідна з характерним хрускотом і великим цукронакопиченням. Смак з легким мускатним ароматом. Наявність рудиментів відсутня. Шкірка тоненька, легко з’їдається. Накопичення цукру сягає більше 13%. Кислотність 6,0 г/л.
На фото нижче можна ознайомитися з зовнішнім виглядом сорти винограду Кишмиш Століття»:
Врожайність і морозостійкість
Термін дозрівання варіюється від 120 до 125 днів. Повної зрілості досягає в середині серпня. Урожайність даного сорту: середня, стабільна. Може довго зберігатися на лозі, не втрачаючи солодощі в смаку. При цьому ягоди насичуються зеленувато-жовтим кольором, накопичується вміст цукру, сорт стає більш солодким.
Ягоди при дозріванні не схильні до осипання та гниття. Сонячних опіків плоди не схильні. Але під час дозрівання, при тривалому перебуванні під рясним прямим сонячним світлом, на ягодах можливе утворення коричневих цяток і точок. При рясних опадах не розтріскується.
Після збору врожаю з кущів має нетривале зберігання. Морозостійкий до мінус 23 градусів за Цельсієм. Дорослі кущі цього сорту не потребують укриття на зиму.
Молоденькі живці, яким не більше 6 років, в зимовий період часу слід вкривати, щоб уникнути обмороження кореневої системи.
Стійкість до хвороб
Не схильний до захворювань. Відмінно стійкий до мілдью та оїдіуму – 4 бали. Ураження сірою гниллю ніколи не спостерігалося.
Не схильний до поїдання осами. Рекомендується профілактичне обприскування проти шкідників. Дворічна листовійка може пошкоджувати лозу. Вона забирається в тріщини колів і під кору, після чого рослина починає гинути.
Необхідно проводити хімічну боротьбу або рассталять феромонні пастки.
Сорт схильний до філоксери. Цей шкідник відрізняється великою вредоносностью і плодючістю. Тому «Кишмиш Століття» рекомендується прищеплювати на філоксеростійкі підщепи.
Посадка «Кишмишу Століття»
При посадці цього сорту необхідно вибирати добре освітлене місце з достатньою кількістю сонячних променів. Виноградні ряди необхідно робити з півдня на північ. Сама посадка може проводитися в осінній або весняний період часу.
Посадочні ями готують заздалегідь. Їх рекомендований розмір 80х80 сантиметрів. Глибина ямки не повинна перевищувати одного метра.
Наступним етапом є добриво землі. Ґрунт змішують з якісними органічними добривами. Добре підійде компост або перегній. Для глинистих грунтів додають пісок. Також, рекомендується додавання суперфосфату або деревної золи. Отриману суміш утрамбовують на дно ямки і добре поливають.
Слід зауважити, що виноград Кишмиш Століття» при корнесобственной посадці добре розростається. Тому живці мають не менше ніж від трьох метрів один від одного.
Кореневу систему саджанців опускають у глинистий розчин і починають висаджувати. Якщо живці не власні, а купувалися в магазині, їх слід вимочити в рідині стимулятора коренеутворення. У цьому розчині коріння саджанців залишають на добу.
При посадці восени, молоді рослини сорту необхідно вкривати на зиму. Для цього добре підійде мох, сухі тирса і листя.
Корисне відео
Відео з описом винограду Кишмиш Століття» дивіться нижче:
Висновок
Сорт винограду Кишмиш Століття» застосовується у виготовленні якісного родзинок, мюслі, каш, салатів. Любимо садівниками за відмінну приживлюваність живців.
Грона середньої і великої величини, досягають у вазі до 1,4 кілограма. Довго зберігається на лозі не втрачаючи смаку. При цьому сорт стає більш солодким, з накопиченням цукру до 13%.
Сорт не переможений осипання ягоди, але при тривалому перебуванні на сонці на плодах можуть з’явитися точки або коричневі цятки. Ягоди не розтріскуються, але зберігаються нетривалий час.
Відмінно стійкий до захворювань сірої гнилі та оїдіуму і мілдью. Не схильний до поїдання осами, але рекомендується обприскування від шкідників. Схильний до філоксери.
Шановні відвідувачі! Залишайте свої відгуки про сорт винограду Кишмиш Століття» у коментарях нижче.