Цей виноград всім хороший — красиві, великі грона, наливні червоні ягоди, запаморочливий смак. Теж захотіли Софію до себе в виноградник?
Не так швидко — спочатку дайте відповідь на запитання, наскільки ви готові доглядати за «панночкою». Догляду і сил потрібно не так вже мало, навіть при стійкості сорту до хвороб.
Зміст:
- До якого виду належить даний сорт?
- Виноград Софія: опис сорту, фото
- Історія селекції
- Характеристики сорту
- Хвороби і шкідники
До якого виду належить даний сорт?
Софія відноситься до столових сортів з раннім терміном дозрівання. Ягода готова до зняття вже на початку останнього літнього місяця. Найкраще цей виноград йде в їжу: великі соковиті і дуже солодкі ягоди з мускатним ароматом і багатою післясмаком просто тануть у роті.
Використовується і в соках та продукти на їх основі, хоч і кажуть, що Софія для варення дуже хороша.
Зберігається непогано, але з перевезенням слід бути обережним.
Декоративну мета Софія також виконує на відмінно — червоні блискучі кетяги видно здалеку і викликають заздрість у людей, що проходять повз.
Виноград Софія: опис сорту, фото
Софія відрізняється досить високою сильнорослостью. Листя дуже великі, мало розсічені, часто хвилясті, насичено-зелені (до осені додається жовтизна). Верхні молоді листя і коронка пагонів насичено зелені, не опушені. Квітки функціонально жіночі, але при наявності поруч гермафродитных сортів не відчуває проблем з запиленням (кращий запилювач для Софії — сорт Аркадія).
Гроно велике (близько кілограма вагою, можуть досягати навіть двох, а інколи і трьох), конусоподібна, помірно щільна, рідко горошится. Ягоди великі (до 15-16 м), світло-червоні, яйцевидної форми, з 2-3 насінням всередині. Шкіра помірно товста. при їжі не відчувається. М’якоть соковита, м’ясиста. Лоза яскраво-коричневого кольору, потужна.
Фото винограду «Софія»:
Історія селекції
Сорт Софія було створено селекціонером-любителем Ст. Ст. Загорулько. «Батьки» — Аркадія і Кишмиш променистий. Поширений по південних і центральних областях, але тільки там, де немає суворих зим.
Характеристики сорту
Сорт дуже добре опирається грибкових інфекцій — борошнистим росам, справжньої і несправжньої, гнилизни. Правда, вимагає профілактичних «душею» з фугницидов (Ридоміл і ТІЛТ-250). Морозу пручається не дуже добре: максимальний «мінус» — 21 градус за Цельсієм.
Ягоди не люблять довгих перевезень, тріскаються від дощів, можуть обсипатися.
Не люблять надлишку азотомістких добрив, а ось фосфорно-калійні сприймає дуже добре. Потребує укриття на холодні місяці. Тривала спека теж «не радує» Софію: обов’язково потрібно прикривати листям ягоди. Сорт урожайний, тому для підтримки якості плодоношення потрібно обрізати кущ. Обрізку проводять на шість-вісім очок. Живці швидко вкорінюються і пристосовуються до навколишнього середовища.
Може «образитися» на дощове літо і не принести врожаю взагалі, або принести вкрай убогий, але не любить і надмірно сухого ґрунту. Слід проявити обережність і з щепленнями — потрібно ретельно переконатися, що прищеплюється Софія до кого-то, що не поступається їй якостями. Якщо прищеплять до слаборослому підвиду, то «дитя» вийде теж слаборослим.
Хвороби і шкідники
Як би чудово стійкий був сорт, все ж без зусиль тут не обійтися. Хоча б, щоб купити загороджувальну сітку від птахів. Інакше птахи зроблять все, щоб зіпсувати вам виноградник.
Від ос допоможуть дихлофос, липкі інсектицидні приманки. Слід прочесати всю територію садиби на предмет знаходження осиних гнізд. Знахідки потрібно обов’язково спалювати, а грона упаковувати в захисні сітчасті мішки. Оса просто не зможе дістатися до ягоди.
Але не помиліться — деякі садівники навмисно вибирають приманки більш пахучі, думаючи, що різке амбре прихилить смугастих нальотчиків. Насправді все навпаки: оси його лякаються. Результат: дбайливо розставлені «частування» оси і не помітили, а ягоди знову попорчены.
Хвороб і філоксери Софія не боїться, але і тут треба вжити заходів, робити профілактичні обприскування бордоською рідиною, карбофосом, купоросом і фугницидами Антракол, ТІЛТ-250.
Софія хороша і зовні, і внутрішньо. Надзвичайна краса грон тішить проходять, а смак не залишить байдужим навіть найвибагливішого гурмана. Якщо вам не шкода ні часу, ні зусиль, які в значних кількостях доведеться вкладати в виноград, то цей сорт — для вас!
Наочно ознайомитися з виноградом «Софія» можна нижче: