Понад 500 гектарів нашої країни займають виноградники. Ягоди вирощують не тільки для виробництва.
Багато садівники все частіше виноград садять, щоб прикрасити сад і приготувати різні домашні страви.
Сьогодні ми хочемо розповісти вам про одне з популярних виноградних сортів з назвою Серпня.
Зміст:
- До якого виду належить даний сорт?
- Виноград «Серпня»: опис сорту та фото
- Історія селекції і виведення регіон
- Характеристики
- Хвороби і шкідники
До якого виду належить даний сорт?
Серпня належить до технічних сортів з середньораннім терміном дозрівання ягід. У Молдавії урожай починають знімати в кінці серпня або початку вересня, так само і на територіях Нижнього Придоння. Продукционное час — близько ста тридцяти діб.
Виноград «Серпня»: опис сорту та фото
Ягоди маленькі, середній вага 1,4 грама. Форма злегка округла, колір насичений, темний, синій.
М’якоть соковита і м’ясиста, сік не пофарбований, кісточки дрібні.
Смак ягід кисло-солодкий. Аромат виражений, солодкий з ледь вловимими нотками мускату.
У Росії зафіксовані дані про дегустаційної оцінки червоного сухого вина, отримані з сорту Серпня. Вона склала 7,5 балів.
Кущі винограду відрізняються інтенсивним ростом. Листя цільні, круглі, щільні, сітчасто-зморшкуваті з куполовидними зубчиками. Черешкова виїмка відкрита, черешок червоно-коричневий.
Виноградна лоза невелика. Вага грона близько 115-125 грам, конічна форма, середня рихлість і щільність.
Фото винограду «Серпня» дивіться нижче:
Історія селекції і виведення регіон
Серпня була отримана від схрещування СВ 12-309 і Козачка в ВНИИВиВ їм. Я. І. Потапенко. Її рекомендується вирощувати на території Північно-Кавказького регіону. Саме тут він був внесений в Держреєстр.
Характеристики
Серпня має середній показник врожайності — близько 150 ц/га. Максимум було зібрано 182 ц/га (дотримуючи схему посадки 3 x 1,5 м.). Щоб отримати високі показники врожайності, потрібно подбати про правильний догляд за рослиною.
Поливати потрібно помірно, щоб не було надлишку вологи або її відсутність. Мульчувати грунт і регулярно розпушувати і прополювати. Намагатися не перевантажувати кущ. Обов’язково проводити профілактичні роботи (обрізання, обприскування від шкідників).
Зимостійкість добра. Сорт витримує температуру до -23 -25°С.
Хоча Серпня придатна для обробітку в неукривній культурі, при вирощуванні в нашій смузі досвідчені садівники рекомендують робити обов’язкове укриття на зиму.
Виноград належить до теплолюбної культури, тому в умовах нашого клімату вимагає особливого підходу до вирощування.
Для формування кущиків підходить двуплечий кордон з висотою штамба 1 метр.
Середнє навантаження на кущ становить приблизно 20 вічок. Обрізку здійснюють на чотири очки.
Варто відзначити, що укорінюваність живців сорту Серпня висока.
Для інтенсивного розвитку і зростання важливо звернути увагу на місце і час висаджування винограду, яке припадає на ранню осінь.
Сорт Серпня добре підходить для приготування десертних, столових вин. Часто його вибирають для вирощування саме в цих цілях.
Хвороби і шкідники
Сорт наділений хорошим імунітетом, який дозволяє вберегти Серпня від шкідників і хвороб. Стійкість до мілдью становить близько 2,5 балів, 3,5 бала до філоксери з умовою своєчасної профілактичної обробки. 1-1,5 бала до оїдіуму.
Серпня може пошкоджуватися різними грибними, бактеріальними, вірусними захворюваннями (сіра гниль, хлороз і т. д.).
Щоб захистити виноград рекомендується звернути увагу на профілактичні заходи:
Серпня вважається сприятливим технічним сортом для вирощування. Він володіє хорошими смаковими якостями, відрізняється рясним урожаєм і морозостійкістю. Він підходить для приготування домашнього вина завдяки гарному смаку та якості ягід.