Рошфор — сорт столового винограду. Колір зрілої грона темний, рожево-червоний. Менші за розміром ягоди зазвичай темніше найбільших.
Характеризується солодким, гармонійним смаком і тонким ароматом. Кетяги великі, дуже гарно виглядають на святковому столі.
Ягоди правильної форми, з легким матовим нальотом, соковиті. Зустрічаються грона, де розмір ягід приблизно однаковий, і такі, де особливо великі ягоди виділяються на тлі інших більш світлим рожевим відтінком.
Зміст:
- Виноград Рошфор: опис сорту, фото
- Походження
- Характеристики
- Хвороби і шкідники
- Корисне відео
Виноград Рошфор: опис сорту, фото
Рошфор відноситься до сортів винограду раннього терміну дозрівання. За відтінками кольору зрілий виноград цього сорту може відрізнятися в залежності від місця і умов виростання. Кольору дозрілої грона від темно-рожевого до бурого, майже чорного. Також зустрічаються глибокий фіолетовий і лілово-синій колір. Інтенсивність матового нальоту — від слабкої до середньої, його колір сріблясто-сірий або світло-бузковий.
Інші ранні сорти винограду: Біле Диво, Ризамат, Рожевий Виноград, Ювілей Новочеркаська, Тасон, Фараон, Санджовезе, Фіолетовий ранній.
Щільність грона варіюється, найчастіше середня. Добре транспортується за умови правильного вибору тари. Форма грона — конічна, цилиндроконическая, вага — від 300 г до 1 000 р. Середня вага ягоди — від 6-7 до 12-13 грамів, діаметр 21 ± 0,5 мм. Шкірочка тонка або середньої товщини, не викликає труднощів при їжі. Кількість насіння в ягоді від 1 до 3-4.
У великих грон досить часто зустрічається відгалуження — «крило».
Кущ сильний, добре розвинений.
Місце для посадки повинно бути добре освітленим, бажана захист від вітру.
При посадці враховують, що одній рослині потрібна площа 5-6 кв. м. Живці вкорінюються без проблем.
Звичайний час цвітіння — перша декада червня. Квітки обох статей.
Фото винограду Рошфор:
Походження
Автор — Євген Георгійович Павловський, селекціонер-любитель. З 1985 року — початку занять селекцією — вивів понад 50 сортів винограду, які відчував на власній присадибній ділянці.
Гібридний сорт Рошфор — результат схрещування сортів: Талісман і (Кардинал + суміш пилку).
Характеристики
Так як сорт порівняно недавно виведений, не можна однозначно охарактеризувати його врожайність. Сприйнятливість до хвороб і морозостійкість також поки ще досліджуються.
Прийнято вважати, що врожайність відноситься до середньої, у сприятливих умовах — до високої. З одного куща отримують 4-7 кг врожаю.
Встановлено, що морози до -23С сорт Рошфор переносить добре, але більш низькі температури для нього небезпечні. Рекомендується вкривати на зиму рослина.
Грамотна підгодівля сприяє збільшенню врожаю, покращення смакових властивостей та товарного вигляду винограду.
Хвороби і шкідники
За час вивчення сорт показав слабку сприйнятливість до мілдью. Стійкість до оїдіуму і більшості грибкових захворювань — середня, до філоксери — від середньої до низької.
Горошіння не характерно для цього сорту, проте зустрічається в окремих регіонах. У разі, якщо горошіння спостерігалося у минулі роки, рекомендується вручну доопылять квітки.
Виноград сорту Рошфор не надто вимогливий до умов зберігання і транспортування, досить довго зберігає смакові якості.
Він дуже ошатно виглядає, а чудовий смак дозволяє віднести цей виноград до вишуканих десертів.
Корисне відео
Ознайомитися з виноградом Рошфор можна на відео нижче: