Багато хто з нас у дитинстві не любили просто є виноград, але пити з нього соки, компоти, а, вже подорослішавши пити алкогольні напої: вино і коньяк.
Все це виготовляється з особливих сортів винограду. Одним із представників цього особливого сорту є виноград Левокумский, про який далі піде розповідь.
Зміст:
- Вид даного сорту
- Виноград «Левокумский»: опис та фото
- Історія селекції
- Характеристика сорту
- Посадка і догляд
- Хвороби і шкідники
- Корисне відео
Вид даного сорту
Виноград Левокумский відноситься до технічного сорту винограду. Від інших сортів він відрізняється великою соковитістю ягід і низьким відношенням маси ягід до масі самого гребеня.
Саме з Левокумского винограду в основному виготовляють купажне сухе вино і різні соки. Вина з Левокумского сорти виходять темно-червоного кольору, з легким ароматом ягід і високим для вина з вмістом алкоголю.
Виноград «Левокумский»: опис та фото
Сорт Левокумский володіє приємним зовнішнім виглядом, проте смак у нього простий, так і просто так його їсти не потрібно. Ягода дуже дрібна, володіє насиченим чорним кольором та округлою формою. Вага однієї ягідки складає всього 1,3 грам.
Гроно теж не відрізняється великим розміром, в основному дрібна, рідше – середня. Вага грона 90-120 грам. Форма грона трохи витягнута, циліндро-конічна, середня щільність. Шкірка на ягоді тонка. М’якоть дуже соковита, не володіє кольором. Ягідка відмінно накопичує в собі цукор.
Фото винограду «Левокумский»:
Історія селекції
Сорт Левокумский отримано народної селекції. Його батьківщина – село Левокумское в Ставропольському краї. Виноробство в цьому районі має більш ніж двохсотлітню історію. Засновником виноградарства і виноробства вважається дворянин Скаржинський П. М.
Характеристика сорту
Дозрівання винограду сорту Левокумский відбувається досить швидко – близько 130 днів. Сильна стійкість до морозу, витримує температуру до -27 С. Вирощуючи цей сорт в промисловому масштабі виходить висока врожайність – приблизно 130 ц/га.
ВАЖЛИВО! Щоб значно підвищити врожайність Левокумского винограду, необхідно регулярно удобрювати і зрошувати кущі. Тоді урожайність зросте на 20-30 ц/га, (буде становити 150-160 ц/га).
Сорт добре підходить для вирощування в таких зонах Росії: Підмосков’ї, Північний Кавказ, Ставропольський край.
Посадка і догляд
Висаджувати кущі рекомендується за схемою 3 х 1,5 м. По мірі розростання куща потрібно надавати йому форму. Садівники-фахівці рекомендують для Левокумского винограду надавати форму куща «двуплечий кордон». Також підійде віялова форма.
Штамб при двуплечим кордоні краще залишати заввишки 1 метр. Зав’язалися ягоди, зелені пагони і пасинки радять обривати. Лозу не потрібно перевантажувати.
Щоб уникнути перевантаження, досить обрізати лозу на один-два очка. При виконанні цих рад ваш виноград буде рости краще, а врожайність підвищиться.
Хвороби і шкідники
Величезним плюсом і в догляді, і в змісті Левокумского винограду є його стійкість до хвороб і шкідників. До мілдью та сірої гнилі володіє високим імунітетом. До оїдіуму і філоксери досить терпимо. Тим не менш, існують хвороби, здатні вражати виноградний кущ. Наприклад:
- Антракноз винограду (Грибкове захворювання, утворює на пагонах виразки, після чого пагони засихають.);
- Чорна плямистість (Вражає всі зелені частини кущів).
З цими хворобами неможливо боротися без спеціальних препаратів. Проти антракоза підійдуть Антракол, Ридоміл, Бордоська суміш. Проти чорної плямистості ті ж препарати, плюс ще Хлорокис міді, Купроксат, Стробі.
Неприємними шкідниками можна назвати кліщів:
- Виноградний зудень (Порушує фотосинтез листків);
- Звичайний павутинний кліщ (Знижує цукристість).
Єдиний метод боротьби з кліщами — застосування акарицидів: Актелік, Омайт, Неорон, Санмайт.
З-за соковитості ягід нерідкі напади на кущі птахів. Ні в якому разі не можна труїти або відстрілювати тварин, тому потрібно знайти більш гуманний вихід. Наприклад, можна покрити виноград сіткою, яка буде непереборною перешкодою до ягодам навіть для самої маленької пташки.
Іншим вкрай прикрим шкідником є оси. На жаль, від цих комах не допоможе ніяка сітка. Їх треба тільки знищувати. Але слід бути обережним, роблячи це, адже оси можуть перешкодити вам в цьому неабиякий справі. Є кілька способів викорінення на вашій ділянці ос.
ВАЖЛИВО! Під час цвітіння винограду оси дуже корисні. Наприклад, вони знищують гусениць-шкідників. Тому знищувати ос, якщо буде потрібно, в кінці літа. Коли виноград починає дозрівати.
- Знищити відразу всіх
Дочекатися часу, коли всі оси повернулись у вулик. (Це відбувається вночі.) Впорснути препарат проти ос сам вулик; - Приманка для ос
Можна зробити приманку з меду, щоб оси прилипали до нього і не могли вибратися. Або щось типу своєрідної пастки, потрапивши в яку оса вже не зможе вибратися. Але найпростіше створити недалеко від вулика годівницю з отрутою; - Дим
Приготувати захисний костюм і димову шашку. Викурити ос з вулика. Від диму вони почнуть падати на землю, де їх легко розчавити. Але будьте гранично обережні, оси будуть атакувати!
Сорт винограду Левокумский дуже хороший сорт для виробництва алкогольних та безалкогольних напоїв. Вирощувати і доглядати за ним відносно просто. Він має імунітет до основних хвороб і шкідників, що ґрунтовно спрощує догляд за Левокумским виноградом. З нього виходять чудові вина та соки.
Корисне відео
У відео нижче будуть розглянуті смакові якості і зовнішній вигляд винограду «Левокумский»: