Сорт винограду під назвою «Кристал» дуже популярний серед виноградарів. Він цікавий надзвичайно солодким смаком ягід, хорошою морозостійкістю і скоростиглістю.
Щоб отримати відмінний урожай даного сорту, в першу чергу потрібно розібратися в його особливостях та вимоги до догляду.
Зміст:
- До якого виду належить даний сорт?
- Виноград «Кристал»: опис сорту та фото
- Історія селекції і виведення регіон
- Характеристики
- Хвороби і шкідники
- Корисне відео
До якого виду належить даний сорт?
Виноградний сорт «Кристал» є технічним, однак це не означає, що він у чомусь поступається іншим.
Сорт відмінно підходить для вирощування в садах, не створює жодних проблем і володіє відмінним смаком. Багато професіоналів вважають «Кристал» одним з кращих сортів.
Для більшості регіонів «Кристал» — це неукривній сорт.
У середній же смузі він вимагає укриття на зиму.
Виноград цього сорту вживається у свіжому вигляді, застосовується вина типу хересу, компотах, соках і інших заготовках. При транспортуванні зовнішній вигляд може погіршуватися, однак смакові якості залишаються незмінними.
Виноград «Кристал»: опис сорту та фото
Виноград «Кристал» відрізняється соковитою і солодкою м’якоттю ягід, проте його зовнішній вигляд може здатися не найефектнішим. Не біда — це з лишком окупається чудовим смаком.
Ягоди «Кристала» дуже соковиті, а м’якоть ніжна, тому здається, що вони переповнені соком. У плодах присутні кісточки, які дуже корисні — в них зосереджені цінні ефірні олії винограду. При переробці ягоди віддають багато соку — до 70 %.
Колір плодів «Кристала» жовтувато-зелений або золотисто-зелений, розмір середній. Форма кругла або трохи витягнута.
Білуватий відтінок надає ягодам пруиновый, також званий воскоподібним, наліт, виноград захищає від шкідливих бактерій.
Кожна ягідка цього сорту важить до 2 м, цукристість становить від 17 до 18 %, а кислотність — від 6 до 7 г/л.
Сік дозрілих ягід солодкий і тому дуже липкий. Шкірка плодів не розтріскується при дозріванні. Грона відрізняються майже конічною формою стандартного розміру. Вага кожної грона може доходити до 180 або навіть 200 р. Більшість грон є щільними і лише деякі — злегка пухкими.
Довідка — Зрілі виноградинки «Кристала» довго не обсипаються з гілок. Тривале витримування грон на лозі додає ягодам солодощі, однак нижні ягідки трохи подвяливаются. Краще всього не затягувати зі збором або ж як можна швидше використовувати нижні плоди у справу.
Кущ «Кристала» має середню висоту, темно-зелений листок середнього розміру з сильною рассеченностью і без опушення. Свіжі пагони мають червонуватий відтінок, а навантаження складає 60 очок на один кущ при обрізанні лози на 3 або 4 очка. Число грон на кожен пагін — 1,3, а визрівання пагонів просто відмінна — від 85 до 90 %. Ягоди тримаються на кущах весь сезон.
Фото винограду «Кристал»:
Історія селекції і виведення регіон
Виноградний сорт «Кристал» представляє собою роботу угорської селекції. Батьківські рослини — етпро гібрид «Амурського» і «Чаллоци Лойош», а також сорт «Віллар блан» з Угорщини.
В результаті вийшов виноград з «європейсько-амурської» родоводу. Особливо цінно, що новий сорт виявився солодким і в той же час дуже зимостійким, витримує мороз до -29 °С. Квіти «Кристала» двостатеві, що дозволяє використовувати його в якості запилювачів для різних сортів.
Важливо — Для отримання чудового врожаю потрібно регулярний санітарний огляд «Кристала». Найкраще поєднувати цю процедуру з проріджуванням крони. Не завадить і «прочісувати» пензликом грона, коли на них утворюються ягоди.
Приємною особливістю і помітною перевагою сорту «Кристал» є його висока зимостійкість. Він з успіхом вирощується не тільки на півдні, але і в середній смузі і навіть в Підмосков’ї. Основна умова успішної зимівлі в середніх широтах — тепле укриття на зиму.
Характеристики
«Кристал» вважається дуже рано сортом з терміном дозрівання ягід від 110 до 115 днів. Урожай, як правило, збирають в період від 16 до 30 серпня.
Середня врожайність становить 160 ц/га, а максимум — 200 ц/га. «Кристал» відрізняється високою холодостійкістю і витримує до -29 °С, дуже стійкий до хвороб, що викликаються грибками.
Також сорт може похвалитися високим афинитетом до подвойным сортами (хорошою сумісністю), стабільно багатим урожаєм і відмінною якістю натурального вина.
Важливо — На зиму сорт не закопується, а лише обрізається і добре вкривається. Якщо лоз не дуже багато, можна обійтися без обрізки.
Хвороби і шкідники
Сорт винограду «Кристала» стійкий до багатьох грибкових захворювань: 2 бали до мілдью і 2,5 до оїдіуму. Виноградарів порадує той факт, що «Кристал» має генетичної захистом від сірої гнилі. А якщо двічі за сезон обприскати кущі фунгіцидом, вони не захворіють навіть у літо з дощовою погодою. В цілому, сорт вважається комплексно-стійким.
Такий солодкий виноград, як «Кристал», може залучати ос, які люблять ласувати соком плодів. Для захисту від них використовуються пастки з солодкою водичкою, сітки на гронах і регулярне усунення осиних гнізд. Проти птахів, які також можуть зазіхнути на стиглий і соковитий урожай, краще застосовувати не лякала, а сітки з нейлону або металу, дзеркальні кулі або тріскачки.
Як і всякий виноград, «Кристал» може постраждати від шкідників. Впоратися з ними допоможуть профілактичні обробки комплексними інсектицидами.
Крім того, важливо вчасно видаляти бур’яни, рихлити землю навколо кущів, очищати втечі від старої кори і щорічно перекопувати грунт. Для здоров’я виноградника необхідно також розкорчовуються і спалювати хворі рослини.
Як бачимо, виноградний сорт «Кристал» володіє багатьма чудовими якостями. Не боїться морозів, високоврожайний і не вимагає зайвих клопотів сорт може стати улюбленцем будь-виноградаря.
Корисне відео
Особливості технічного сорту винограду «Кристал» розглянуто на відео нижче