Ефектний за зовнішнім виглядом, дуже солодкий на смак безнасінний виноград «Блек Фінгер» (Black finger — «Чорний палець»), який є ізраїльським сортом, має свого двійника російського походження, під назвою Оленка.
Деякі стверджують, що це один і той же сорт, що отримав російське назва в процесі акліматизації, інші бачать невеликі відмінності.
Зміст:
- Походження сорту
- Виноград Кишмиш «Блек Фінгер» («Чорний палець»): опис сорту та фото
- Особливості вирощування
- Схильність до захворювань
- Корисне відео
Походження сорту
Свою історію Блек Фінгер веде з ізраїльського генетичного центру Волкани, що відноситься до Департаменту Фруктових дерев.
Мета вивести безнасінний або малонасінний виноград була поставлена селекціонерами у зв’язку з активізацією в останні роки попиту на таку продукцію.
Новий різновид рекомендували для культивування в Південній Америці, Південній Африці, Середземномор’ї та Ізраїлі.
Тим не менш, він непогано проявив себе і в умовах Півдня Росії, і в південних областях України.
Запатентований Сорт і продається за ліцензії. Тому купити справжні саджанці реально тільки у офіційних продавців.
Виноград Кишмиш «Блек Фінгер» («Чорний палець»): опис сорту та фото
Із-за малої кількості насіння в плодах Блек Фінгер відносять до кишмишам. Темний, майже чорний колір ягід і їх подовжена форма ніби підтверджують назва сорту.
Ягоди дуже великі, їх маса досягає 12-14 грамів (звичайний білий кишмиш має ягоди вагою не більше 3,5 грама).
Пальчикової форми плоди — майже до 3 см завдовжки. Серед кишмишей такі «велетні» зустрічаються вкрай рідко.
Шкірка плодів — середньої щільності, при їжі практично не відчувається.
М’якоть ягід у щільна і соковитий, солодкий, з легким ароматом мускату.
Смакові якості оцінюються як дуже високі.
Зібрані ягоди в масивні рихлі китиці неправильної конічної форми. За вагою грона сягають півтора кілограмів. Їх середня вага – близько кілограма.
Ознайомитися більш наочно з виноградом «Блек Фінгер» можна на фото нижче:
Особливості вирощування
Так як сорт має порівняно невисоку морозостійкість (посадки не витримують морози нижче -20 градусів), рекомендується вирощувати його лише в областях, де зимові пониження температури незначні.
Для гарантії нормальної перезимівлі лози в більш холодних регіонах посадки бажано вкривати.
Пізніше дозрівання цього винограду, а дозріває він зазвичай в кінці жовтня, також не сприяє його просуванню в північні регіони.
Кущ має велику силу росту, при вирощуванні вимагає значного формування.
Необхідність стримування росту куща пов’язана також і з високою врожайністю сорти, виникає необхідність зменшити навантаження на лозу.
На кущі залишають не більше 30-35 вічок. Лозу плодоношення обрізають, залишаючи 6-8 очок.
Оскільки цей виноград ще не набув широкого поширення в нашій країні, особливості його культивування вивчені недостатньо добре і вимагають коректування в залежності від умов вирощування.
Достовірних даних про здатність сорту до зберігання також немає.
Довідка: Блек Фінгер дуже чуйний на обробку гіббереліном в період зав’язування і росту плодів (до 5-7 мм). Якщо без обробки в ягодах залишається деяка кількість насіння і їх рудиментів, то після обробки плоди виростають повністю бессемянными.
Крім цього, застосування гіббереліну в концентрації 20-25 мл на 10 л води сприяє збільшенню довжини і ваги плодів.
Схильність до захворювань
Блек Фінгер має порівняно невисоку стійкість до основних захворювань. Загальний рівень стійкості оцінюється в 3,5 бала.
Особливо схильний цей сорт грибних захворювань. Отже, в період вегетації необхідно проводити кілька обробок проти основних хвороб.
Незважаючи на те, що проведення великої кількості обробок значно збільшує собівартість продукту, це повною мірою компенсується високою ціною кишмишних сортів на ринку. Тим більше, що попит на подібні сорти продовжує зростати.
Про особливу схильність сорти шкідників не вказується. Це дозволяє припустити, що він пошкоджується комахами на середньому рівні.
«Блек Фінгер» – новий перспективний сорт винограду типу «кишмиш». В першу чергу його можна рекомендувати для вирощування на приватних подвір’ях, так як для цього не потрібно спеціальної ліцензії, пам’ятаючи про те, що запатентований сорт ізраїльським селекційним центром.
Крім цього, необхідність зимового укриття легше проводити саме в індивідуальних господарствах. У промислових масштабах цей виноград можна вирощувати тільки в південних районах, придбавши відповідну ліцензію.
Корисне відео
Цікаве відео про особливості вирощування винограду «Блек Фінгер» дивіться нижче: