Кеша. Так зазвичай називають домашніх улюбленців.
Але в даному випадку мова піде про популярний у садівників столовий сорт винограду, який у наукових колах зашифрували кодом FV-6-5.
Правда, народна чутка, відзначаючи всі селекційні нюанси, продовжувала з любов’ю наділяти його душевними і значними назвами: «Кеша-1», «Кеша-2», «Супер Кешу», «Кеша мускат», «Златогор», «Тамерлан» і самим популярним — «Талісман».
Зміст:
- Чим же так полюбився цей виноград?
- Особливості винограду «Кеша» як столового сорту
- Чим наділили знатні батьки?
- Місце народження сорту «Кеша»
- Модифікації винограду “Кеша”: “Кеша 1″(Талісман), “Кеша 2”, “Кеша Червоний”: опис та фото
- Як правильно посадити у своєму саду?
- Столовий сорт — особливий догляд
- Як правильно ласувати столовим виноградом?
- Корисне відео
Чим же так полюбився цей виноград?
Всі ці якості доповнення до оригінального аромату і смаку роблять «Кешу» відповідає вимогам елітного сорту.
Довідка: Сорт має виключно столове застосування і вживається тільки в свіжому вигляді. З його ягід не роблять заготовок, їх не прийнято переробляти. В крайньому випадку, свіжі ягоди «Кеші» використовують для канапе або фруктових салатів і прикраси гарнірів.
Особливості винограду «Кеша» як столового сорту
Головною особливістю столових сортів винограду, до яких відноситься і описуваний зразок, є:
- вишукані смакові якості;
- тонка шкірка;
- величина ягоди;
- товарний вигляд кисті;
- складний асоціативний аромат;
- повноцінність хімічного складу соку.
За кольором плодів столові сорти діляться на чотири групи, але «Кеша» представлений тільки білим і червоним виноградом, виходячи з спадковість батьків.
Довідка: Столові сорти винограду не так просто вирощувати: вони вимагають серйозного догляду, додаткового підживлення кущів, стратегічної обрізки.
Чим наділили знатні батьки?
А знатні вони тому, що на батьківщині, в Молдові, сорт «Фрумоаса Албе» надзвичайно популярний під назвою «Біла красуня» і поставлений в один ряд з сортом «Королева виноградників». У назві іншого батька відбилася вся сила почуттів, випробуваних колективом селекціонерів ВНДІ їм. Потапенко, коли вони його отримали в штучних умовах — «Захват».
Від «Фрумоаса Албе» новий сорт запозичив:
- екстраординарну солодкість плодів;
- гармонійність смаку та аромату;
- здатність до сильного росту;
- бездоганне запилення;
- високу врожайність;
- стійкість до хвороб (навіть філоксери!);
- морозостійкість вище загальної — до-25оС;
- тривалу схоронність кисті на кущі після дозрівання без втрати смакових якостей.
Від «Захоплення» успадковані:
- потужність стовбурів, добре виконують функцію підщепи;
- розмір і вага кисті (до 1,5 кг);
- високий вміст цукру (до 26%) та кислотність (до 9 г/л);
- придатність до зберігання без втрати смакових якостей протягом місяця;
- підвищена стійкість до морозів;
- стійкість до типових хвороб винограду.
Довідка: найскладніше в процесі виведення нових сортів винограду прищепити їм якість підвищеною зимостійкістю.Адже ця культура історично розвивалася в умовах теплого клімату. Спадкування якостей формується стійкий ознака, якщо обоє батьків ним володіють.
Місце народження сорту «Кеша»
Як і більшість нових гібридів, виноград FV-6-5 з’явився в спецпитомнике ВНИИВиВ на Кубані, а точніше — в Новочеркаську. З середини минулого століття цей селекційний центр підготував до випробувань 75 сортів, з них — 50 міжвидових гібридів.
Головною метою колективу є сортове просування винограду в суворі райони Європейської частини країни і Сибір. Їм активно в цьому допомагають на своїх присадибних ділянках любителі-виноградарі, доводячи нові характеристики сорту до результату сталого спадкування.
Гібридизація сорту здійснюється:
- у процесі запилення куща більш продуктивним сортом;
- у прищепленні перспективного «новачка» на перевірений підщепа (вегетативна);
- у селекції результатів клонування кращих екземплярів;
- штучним чином.
Так, протягом багатьох поколінь сорту «Кеша» придавались все нові якісні та агрокультурні характеристики, що знайшло відображення в синонимическом ряду його назв.
Важливо: Сорт «Кеша» — це міжвидовий гібрид, до якого прийшли в результаті цілеспрямованого схрещування кращих сортів винограду тільки через 4 покоління.
Модифікації винограду “Кеша”: “Кеша 1″(Талісман), “Кеша 2”, “Кеша Червоний”: опис та фото
Виноград описуваного сорти характеризується як:
- сильнорослий, з великими яскравими листям, виділяються до пори дозрівання плодів;
- володіє потужною кореневою системою;
- самозапильний;
- раннього дозрівання (до 130 днів);
- з плодоносностью пагонів до 90%;
- стабільно високоврожайний, з підвищеним навантаженням дорослих кущів;
- успішний до розмноження живцюванням з подальшим плодоношенням через 3-4 року;
- має високу транспортабельність;
- здатний протистояти грибкових інфекцій;
- морозостійкий (до -23оС).
У період плодоношення формуються конусоподібні або невизначеної форми кисті, відрізняються:
- середньою щільністю;
- довгою гребненожкой;
- вагою до 1,5 кг;
- навантаженням — 1-2 кисті на втечу;
- долговисящие, без втрати смаку.
Цікаво: При плановому нормування врожаю на лозі залишають грон за кількістю років життя рослини.
Як столовий сорт «Кеша» характеризує якість ягід, які:
- мають переважно солодкий смак, що визначається цукронакопиченням до 24%, а кислотністю всього 5 г/л;
- відрізняються щільною консистенцією;
- мають щільну, але легко прокусываемую шкірку;
- поєднують мускатний або мускатно-ананасовий аромат;
- тримають дегустаційний бал на рівні 8;
- досить великі (до 15 гр) з 2-3 кісточками;
- мають овальну форму;
- світло-зелені за кольором або молочно-білі, кремові;
- дозрілі ягоди не лопаються і можуть до 1 місяця зберігатися в кисті.
Пробуємо розібратися в численному сімействі.
«Кеша» — відправною сорт, на благодатній основі якого отримані інші його модифікації:
Фото винограду «Кеша Талісман»:
Фото винограду «Кеша Тамерлан»:
- высокоурожаен;
- транспортується;
- стійкий до грибкових захворювань;
- має високу плодоносність пагонів;
- долговисящий, без втрати смаку;
- морозостійкість — до —26оС.
Фото винограду «Кеша Червоний»:
Довідка: Варто пам’ятати, що результат по впровадженню сорту завжди буде залежати від кліматичних умов та агротехнічних заходів, і ніколи не буде однаковим. Не випадково на форумах любителі ідентифікують вкорінені сорти з фотографіями.
Ще фото винограду «Кеша»:
Як правильно посадити у своєму саду?
Бажано глибоке залягання ґрунтових вод і родючий ґрунт. Щоб не руйнувати будова, для лози потрібно створити надійну опору в 40 см від стіни.
Посадку саджанців оптимально планувати на весну, коли земля вже прогріється до 10оС, а температура повітря стане стабільно позитивною (15оС).
Яму готують заздалегідь, ще з осені, поповнивши її перегноєм і родючим грунтом.
Показником правильної посадки буде положення кореневої шийки, яка завжди повинна залишатися над поверхнею грунту. Для зміцнення саджанець підв’язують до опори, потім — рясно поливають (до 30 літрів під стовбур).
Лозу, посаджену під зиму, обов’язково утеплюють, створюючи конструкцію з пустотілої ємності і ґрунту так, щоб не пошкодити втечу.
- живець і підщепу готують заздалегідь; перший підрізають клином і тримають у розчині препарату «Гумат»;
- старий кущ обрізають, ретельно зачищаючи поверхня зрізу;
- акуратно розщеплюють штамб сокиркою, намагаючись не пошкодити рослину;
- держак «Кеші» вставляють у розкол і стягують линвою поверх тканини;
- створюють підпірку для підщепи.
Важливо: Щеплення краще вдається, якщо підщепа має великий запас багаторічної деревини. Грунт повинна містити по 15 мг/100гр фосфору і калію.
Столовий сорт — особливий догляд
І великоплідний сорт може засмутити дрібними кислими ягодами, якщо порушувати комплекс агротехнічних заходів:
- полив — двічі на початку сезону (до розкриття нирок і після цвітіння); при сильної посухи додаткове зволоження буде актуальним;
- внесення фосфорно-калійних і азотистих добрив без перевищення норми; для запобігання горошіння ягід в грунт вносять як мікроелемента бор;
- формування крони на шпалері з обрізанням до сокоруху, для регулювання кількості пагонів; застосовується і осіння обрізка для посилення репродуктивності;
- нормування грон щоб уникнути перевантаження (одна гроно на пагоні); при посушливому кліматі можна залишати і половину зав’язі;
- профілактика захворювань за допомогою 1% розчину бордоською рідиною (суміш розчинів свіжогашеним вапна і мідного купоросу) — двічі за сезон;
- у період дозрівання винограду важливо захистити його від «халявщиків» зі світу птахів і комах (оси). Для цього використовують обгортання окремо кистей сітчастої тканиною (типу марлі) або, при великих площах посадок, натягування мелкоячеистой сітки на всю шпалеру. Шумові відлякувачі малоефективні.
Як правильно ласувати столовим виноградом?
Вживаючи виноград у свіжому вигляді, слід дотримувати наступні правила:
- з’їдати фрукт потрібно між прийомами їжі, не менш ніж через годину після їжі;
- є ягоди можна разом з кісточками;
- не варто поєднувати його з газованими напоями, шоколадом, кефіром або молоком;
- денна норма винограду при здоровому харчуванні не більше 0,5 кг;
- вагітним на останніх термінах від цього фрукта краще відмовитися.
При загальновизнаною калорійності винограду з його допомогою можна схуднути, використовуючи спеціальну дієту (3 дні харчуватися тільки його ягодами, з’їдаючи на добу до 1,5 кг, а потім 2 тижні замінювати вечерю корисною ягодою).
Існує і система віноградолеченія, але в кожному конкретному випадку варто порадитися з фахівцем, адже у «ягоди здоров’я» є і протипоказання.
Корисне відео
Багато цікавого про виноград «Кеша» можна дізнатися з цього відео: