Сорт винограду Блискучий призначений для аматорського використання.
Серед виноградарів користується популярністю завдяки приємному мускатному аромату. Може вирощуватися в суворому кліматі Сибіру. Поширений по всій території Росії.
Зміст:
- Поживна та біологічна цінність продукту
- Виноград «Блискучий»: опис сорту та фото
- Селекція та поширення
- Врожайність і морозостійкість
- Захист винограду від ос
- Корисне відео
Поживна та біологічна цінність продукту
Блискучий виноград відноситься до столових сортів. Містить невелику кількість пруина, завдяки якому ягоди віддають невеликим блиском. Звідси і назва – Блискучий. Похідні коричної кислоти, а також флавоноли виявляють дієве антисептичну властивість до збудників хвороб і бациллам.
Сорт містить азотисті сполуки і різні мікроелементи: глюкозу, фруктозу, яблучну, аскорбінову, винну кислоти. Рівень кислот у виноградному суслі перешкоджає розвитку ряду небажаних мікроорганізмів. Містить ряд мінералів: залізо, кобальт, йод, кальцій, марганець.
Виноград «Блискучий»: опис сорту та фото
Сила росту куща Блискучого винограду дуже сильна, при посадці вимагає великого простору. Рекомендується прищеплювати на Кобер або садити на власні корені.
Лоза визріває рано, на повну силу росту. Потребує масштабної формування. Можна формувати горизонтальним кардоном. Визрівання пагонів на 2 вузли. Необхідна обрізка на ріжки. Функціональність квітки: двостатева. Сигналки можуть погано запилювати.
Грона винограду Блискучого по щільності – середні, за формою — конічні. По масі в середньому досягають 500-600 грамів, не більше одного кілограма. Пасинкова пензлика – 100-300 грам. Ягоди дрібні, округло-овальні, вагою 6-8 грам, жовто-зеленого відтінку. При повному дозріванні жовто-рожевого кольору. У тіні рослин плоди можуть погано забарвлюватися.
М’якоть плодів дуже соковита, хрустка. Шкірка м’яка, при їжі не відчувається. У смаку присутній не відштовхуючий приємний мускатний аромат. Цукристість цукеркова, досягає 18,4 г/100 см3. Кислотність 6,7 г/дм3. Не вимагає твори вибіркової прибирання – ягоди дозрівають дружно і рівномірно.
Транспортабельність на вищому рівні. Товарність виду нижче середнього через жовто-зеленого відтінку плодів. Для промислового масштабу не підходить із-за дрібних ягід.
Фото винограду Блискучий представлені нижче:
Селекція та поширення
Сорт винограду Блискучий – це їдальня селекційна форма під II-13-4-14 номером. Створений у Російській Федерації в Новочеркаську в 2005 році. Гібрид проведений інститутом ВНИИВиВ, схрещуванням сортів Оригінал білий х Вікторія.
За даними організації, дегустаційна оцінка свіжого винограду отримала 8,9 балів. З усіх саджанців виноград Блискучий виділено як один з кращих і перспективних. Отримав широке розповсюдження по всій території України та Російської федерації. Відмінно росте і плодоносить в Полтавщині, Краснодарському краї, центральної частини Росії.
Сорт чудово поводиться в умовах прохолодного клімату. При цьому плоди не так сильно фарбуються, але не втрачають своїх смакових якостей. Ягоди відмінно набирають мускатний аромат і цукристість. Виростання в Сибіру зазначено підвищеною врожайністю Блискучого. Цьому сприяє не виснажена родючість землі.
Довідка. ВНИИВиВ – це науково-дослідний інститут. Заклад об’єднує вчених з різних країн світу: Німеччини, Індії, Латвії, Чехії, Молдови, Болгарії, України, Білорусії.
Тут впроваджуються наукові розробки, перевірки і дослідження з сортоизучению винограду, виноробства та селекції. Інститут охоплює спектр науково-практичної інновації.
Врожайність і морозостійкість
Виноград Блискучий – високоврожайний сорт. Коефіцієнт плодоношення сорту дорівнює 0,8%.
Відноситься до раннього терміну достигання 95-100 днів.
На Україні і на півдні Росії дозріває до 20 липня — 1 серпня.
В умовах суворого клімату дозріває на тиждень пізніше. На кущах зберігається довго.
Відмінно переносить посуху без поливу. Морозостійкість до мінус 23 градусів за Цельсієм.
Лози чудово зимують, при їх легкому укритті. Результати перезимівлі в укривній культурі – 62% розпустилися нирок. З них 48,6% плодоносних пагонів.
Захист винограду від ос
Блискучий володіє підвищеною стійкістю до хвороб. За шкалою сприйнятливості до мілдью – 3,5-4 бала, до оїдіуму – 3-3,5 бала. До сірої гнилі підвищена стійкість. Не схильний горошенню.
При краплинному зрошенні починає в’янути. Профілактичні обробки рекомендуються. Слід використовувати Блу-Бордо (5 кілограм на 1 га землі), Косайд 2000 (1,5-2,0 кг на 1 га землі), Чемпіон (3 літри на 1 га землі).
Сорт винограду Блискучий схильний до поїдання осами. Щоб захистити плоди від небажаного поїдання, необхідно заздалегідь знищити осині гнізда і сім’ї. При влаштуванні шпалер потрібно закрити отвори в стійках і внутрішніх площинах труб, де люблять селитися ці комахи.
При не виявленні гнізда, можна захистити свій виноградник, переключивши увагу ос на інші об’єкти – посадити для них окремі, найбільш ласі сорти виноградних кущів.
Поряд з виноградником не слід садити фруктові дерева. Така посадка приваблює крилатих комах дуже сильно. Слід застосовувати характерні відлякуючі засоби з різким запахом. Найпростіший спосіб захисту від ос – обробки розчином інсектицидом. Він нешкідливий для організму людини і ефективний проти боротьби з осами.
Висновок. Сорт винограду Белестящий поширений по всій території Росії. Любимо багатьма з-за своєї соковитості, підвищеної цукристості і тонкошкурости ягід. Завдяки морозостійкості й невибагливості вирощування, сорт популярний серед дачників, любителів винограду. Добре використовується в приготуванні желе, варення, пастили. Ягоди добре зберігають свої поживні властивості навіть при тривалому зберіганні.
Корисне відео
Візуально ознайомитися з виноградом «Блискучий» можна на відео нижче: