Бельфлер-китайка – знаменитий десертний сорт яблук, який отримав загальне визнання за свої видатні смакові якості і значний розмір яблучок.
І все ж плоди Бельфлер-китайки до того чудові, що виростити їх буде справою честі для кожного садівника! Опис та фото далі в статті.
Зміст:
- До якого виду яблук відноситься даний сорт?
- Зовнішній вигляд дерев і плодів
- Фото
- Історія селекції
- Регіон зростання
- Врожайність
- Посадка і догляд
- Хвороби та шкідники: як боротися?
До якого виду яблук відноситься даний сорт?
Бельфлер-китайка – сорт яблуні середніх областей південної зони Європейської частини Росії.
У середній смузі відноситься до осінніх сортів, на півдні — до позднелетним.
Виведена самим Мічуріним, ця яблуня колись був дуже популярна і поширена в наших садах.
На жаль, вона не витримала конкуренції з новими сортами, більш стійкими до холоду і хвороб.
Ознайомтеся з іншими осінніми сортами яблунь: Аеліта, Гала, Любава.
Запилення
Кращими запилювачами для Бельфлер-китайки є такі сорти: Коричне смугасте, Осіннє смугасте, Антонівка звичайна, Шафран-китайка. Допустимі: Слов’янка, Пепін шафранний.
Зовнішній вигляд дерев і плодів
Розглянемо окремо зовнішній вигляд яблуні і самого плоду.
Дерево
Дерева високі, потужні. Крона формується товстими сучками, за формою округла і широка. Плодоносять яблуні головним чином на довгих і тонких плодових прутиках, а також на кінцях торішніх пагонів.
Пагони мають світло-коричневий колір з червонуватим відтінком, сильноопущенные.
Чечевички на пагонах маленькі, круглі. Колір листя ближче до темно-сірого.
Листя великі, мають округле підстава, за формою овальні або яйцевидні, сильно опушені.
Поверхню листа зморшкувата, сильно вигнута, листя складені по центральній жилці.
Краї листя хвилясті, зазубрені. Відзначаються відмінності у формі зубців в залежності від регіону вирощування: зубці вільчатиє в центральних областях і городчатие у Нижньому Поволжі та на півдні.
Черешки листя товсті, середньої довжини. Є дрібні прилистки ланцетоподібної форми.
У розплідниках саджанці високорослі, з темно-бурою корою. Листя на пагонах ростуть під кутом 90? по відношенню до стебла.
Плоди
Плоди від молодих яблунь досить великі (200-300 г), з віком стають декілька дрібніше (120-200 г).
Іноді яблука досягають видатних розмірів 500-600 р.
Плоди круглі трохи приплюснуті, значною мірою ребристі на всій довжині. Чашечка закрита.
Блюдце досить дрібне, вузьке, зі складками. Глибока Воронка середнього діаметру.
Шкірка воронки іноді оржавлена. Плодоніжка звичайної довжини і товщини, у центральних плодів більш коротка (не виходить за краї воронки). Насіннєві камери можуть бути закритими або напіввідкритими.
Насіннєве гніздо розташовується ближче до верхівки. Насіння великі, опуклі, темно-коричневі.
Подчашечная трубочка широка і глибока. Форма трубки від циліндричної до воронковидною.
Основне забарвлення плодів світло-зелена, белеющая в процесі достигання.
Красива покривне забарвлення: на нечіткому рожевому тлі розлитий ніжний червоно-рожевий рум’янець, який займає не менше половини всієї поверхні плоду.
Характерна наявність безлічі світлих підшкірних точок.
М’якоть соковита, білосніжна, по консистенції щільна, дрібнозерниста.
Смак кисло-солодкий з особливим пряним присмаком. Плоди відмінного освіжаючого смаку.
Фото
Історія селекції
Авторський сорт, отриманий видатним російським вченим В. В. Мічуріним в 1908 році.
В результаті схрещування американського Бельфлера жовтого з великоплідної китайкою сорт вийшов більш адаптованим до суворого російського клімату порівняно з Бельфлером жовтим.
Регіон зростання
Сорт районований в Центрально-Чорноземному і Північно-Кавказькому регіонах, на Україні, у Вірменії.
Раніше він був широко поширений, вирощувався в Нижньому Поволжі і на прилеглих районах Центрально-Чорноземної смуги, а на півдні європейської частини Росії використовувався в якості річного.
Поступово, по мірі появи нових сортів, більш стійкі до морозів і хвороб, втратив колишнє значення.
Бельфлер-китайка має середню морозостійкість, в Центральних районах Росії дерева підмерзають в особливо холодні зими, а в сиру погоду уражуються паршею.
В даний час сорт допущений до використання тільки в Північно-Кавказькому регіоні.
Дізнайтеся ще про сорти яблунь придатних для вирощування в зазначених регіонах: Серпня, Мелба, Айдаред, Антонівка десертна, Голден Делішес, Грушівка зимова.
Врожайність
Врожайність коливається від помірної (у середній смузі) до високої (на півдні). У південних областях середньої смуги молоді дерева мають низьку врожайність аж до віку 14-15 років.
Після 20 років врожайність підвищується до 150-200 центнерів з гектара. Яблуні починають плодоносити відносно пізно, в середньому на 6-8 год. Плодоношення щорічне, періодичність виражено слабо.
Плоди знімають у першій декаді вересня. Навіть дуже великі плоди міцно тримаються на гілках, не обсипаються. Головна цінність сорту полягає в його видатних смакових якостях.
Найкращий смак яблука набувають після витримування протягом 2-3 тижнів після знімання. Плоди добре переносять транспортування.
Для зберігання плоди сортують за розміром, відбирають неушкоджені, без вм’ятин і подряпин. Яблука укладають в дерев’яні ящики і прибирають в льох або підвал.
Для зберігання осінніх сортів оптимальна температура близько 0?С. В таких умовах Бельфлер-китайка може зберігатися максимум до січня, а зазвичай до середини листопада – початку грудня.
Великі плоди цього сорту виділяють особливо багато етилену, тому їх слід зберігати окремо від інших фруктів і овочів.
Посадка і догляд
Найкращим способом отримання яблук Бельфлер-китайки в сучасних умовах вважається вирощування у вигляді щеплень.
Так можна уникнути всіх недоліків, притаманних цьому сорту.
Для цього роблять кілька щеплень в крону яблунь морозостійких сортів.
Не підходить для цієї мети Антонівка, з-за поганої сумісності з китайкою.
Яблуні Бельфлер-китайки можна успішно вирощувати з насіння без застосування щеплень.
Вони відносяться до тих сортів, які дають високий відсоток сіянців з культурними властивостями навіть без дотримання спеціальних умов при збиранні насіння.
Як, коли і куди треба садити яблуні?
Більш швидкий і простий спосіб виростити дерево Бельфлер-китайки – придбати саджанець. Купуйте саджанці тільки в перевірених розплідниках за місцем проживання, це гарантія того, що яблуня буде адаптована до місцевого клімату.
Чим молодше саджанець, тим краще. Перед перевезенням подбайте про збереження вологи: оберніть коріння мохом, вологою тканиною або папером, і загорніть в поліетилен.
При купівлі саджанця в контейнері ретельно огляньте його та переконайтесь, що у нього є молоді здорові корінці.
Посадка проводиться навесні або восени за стандартною схемою. У середній смузі переважно весняний час. Дерева садять на відстані не менше 4-6 м і не більше 50 м один від одного для запилення.
Для повноцінного розвитку яблунь найбільш сприятливі нейтральні, добре удобрені ґрунти, багаті калієм і органічними речовинами. Грунт необхідно добре зволожити. Посадочне місце для саджанця готують заздалегідь.
Якщо земля родюча, дерева садять в ями.
На суглинках, супісках, чорноземах знімають верхній шар землі і роблять невелике заглиблення в 15-20 див.
На піщаних грунтах готують велику квадратну яму глибиною близько 80 см, кладуть у неї землю, мох для утримання вологи та поживних речовин, зверху засипають родючою землею.
Посадка здійснюється на наступний рік.
В піщані, супіщані і підзолисті ґрунти вносять органічне добриво – компост або гній.
Пам’ятайте, що мінеральні добрива і свіжий гній можна вносити безпосередньо при посадці, так як вони можуть призвести до опіку.
Глина, торф, а також сирі ділянки з поверхневим заляганням грунтових вод не придатні для яблуневих дерев.
На цих ґрунтах для посадки готують насипний пагорб.
Посадку зручніше всього проводити вдвох. Деревце садять за допомогою кілочка, який вбивається в центр посадкової ями.
Коріння саджанця дбайливо розправляють по колу і потроху присипають землею. Коренева шийка повинна розташовуватися на 3-5 см вище рівня землі.
Не заглубляйте саджанець, це погіршить його зростання і навіть може призвести до загибелі.
Яким повинен бути догляд для отримання потрібного врожаю?
Після посадки саджанець спочатку вільно прив’язують до кілочка. Після осідання ґрунту деревце підв’язують вже ретельно, краще за все за допомогою трьох кілочків.
Безпосередньо після посадки саджанець рясно поливають, навіть у дощову погоду.
Для цієї мети по краях ями роблять лунку. Надалі яблунь забезпечують регулярний полив.
Для утримання вологи проводять мульчування грунту тирсою, корою, гноєм або чорною плівкою.
Навесні стовбури яблунь білять для профілактики сонячних опіків, особливо важливо робити це в сонячному кліматі.
Для отримання хорошого врожаю і профілактики хвороб регулярно проводять обрізку дерев.
Навесні обрізка зводиться до видалення сухих гілок, так як під час сокоруху травмувати дерево небажано.
Крону формують восени після закінчення плодоношення. Під час осінньої обрізки гілки вкорочують і проріджують, а видаляють засохлі. Загальне правило при обрізанні: видаляти конкуруючі з центральним стовбуром, вертикально зростаючі гілки, залишаючи горизонтальні. Зрізи замазують садовим варом.
Хвороби та шкідники: як боротися?
Бельфлер-китайка має низьку стійкість до грибкових захворювань: парші та борошнистої роси. Особливо сильно уражуються паршею плоди, в меншій мірі листя.
Для профілактики захворювання дерева слід висаджувати на достатній відстані один від одного, не допускати густоти крони. Парша проявляється у вигляді чорних плям і наростів спочатку на листках, а потім і на плодах.
Хворі листя необхідно відразу ж видаляти і спалювати.
Борошниста роса проявляється ранньою весною у вигляді щільного білого нальоту на листках, пагонах і суцвіттях.
З часом наліт темніє, набуваючи рудий відтінок, уражені листки скручуються і гинуть.
На плодах білястий наліт перетворюється в характерну іржаву сіточку.
Необхідно застосування спеціальних препаратів для профілактики і лікування грибка.
Проводять триразове обприскування фунгіцидами або бордоською рідиною, також можна з успіхом використовувати біопрепарати нового покоління «Здоровий сад», «Оберіг», «Циркон».
Вони підвищують стійкість до парші та борошнистої роси, також захищають від жучків-шкідників і при цьому нешкідливі для людини.
Підживлення дерев калійними і фосфорними добривами в значній мірі підвищує опірність захворюванням, тоді як надлишок азоту, навпаки, підвищує ризик інфікування.
В даний час Бельфлер-китайка більше культивується як так званий сувенірний сорт. Серед мінусів – велика висота дерев.
Більш суттєвими недоліків сорти явля ються низька морозостійкість в середній смузі, пізніше початок плодоношення і невисока врожайність, а також висока сприйнятливість до парші та інших хвороб.
У зв’язку з цим в районах середньої смуги Росії можна рекомендувати вирощування Бельфлер-китайки у вигляді щеплень.
Дивіться відео, що таке борошниста роса: боротьба і методи профілактики.