Яблуня — це плодова культура, досить широко поширена в нашій країні. Напевно в кожному саду росте як мінімум одне дерево яблуні.
Це фруктове рослина користується великою популярністю і в південних районах нашої країни, і на Півночі. Одна з основних причин цього — надзвичайна розмаїтість сортів яблук, пристосованих до різних умов.
Опис характеристик яблуні сорту Боровинка, особливості посадки і догляду, фото плодів і як виглядає сама яблуня далі в статті.
Зміст:
- До якого виду яблук відноситься даний сорт?
- Зовнішній вид яблуні
- Фото
- Історія селекції
- Місце народження та поширення
- Врожайність
- Зберігання
- Посадка і догляд
- Хвороби та шкідники: як боротися?
До якого виду яблук відноситься даний сорт?
Сорт яблуні Боровинка стягнув всенародну любов і поширення не тільки на теренах Росії, але і далеко за її кордоном.
У кожній країні садівники давали назву яблуні на свій манер: Герцогиня Ольденбурзька, Харламовка, Бравина, Харламовское, Боровицкая.
Імен багато, але один сорт – зараз постараємося розібратися в його особливостях, пройшовшись по основним характеристикам.
Боровинка – осінній сорт яблуні, який плодоносить щороку починаючи наприкінці літа і закінчуючи на початку осені.
Але терміни дозрівання плодів можуть змінюватись в залежності від регіону вирощування яблуні.
У південних районах термінами дозрівання є середина і кінець літа; у середній смузі — початок осені.
До осінніх сортів яблунь відносяться: Волжанка, Джонатан, Десертне Петрова, Довго (Китайка), Жигулівське, Имрус, Кальвіль Сніговий, Коричне нове, Юний Натураліст, Насолода, Успенське, Прима, Подарунок садівникам, Пепін Шафранний, Свіжість, Скеля, Ліхтарик, Екранне, Бурштин, Аеліта.
Зовнішній вид яблуні
Тут ми опишемо Боровинку від землі до крони.
Дерево
У сорту Боровинка саме дерево може і досягає висоти понад 4,5 метрів.
Округла, негуста крона складає в діаметрі близько 5,6 м.
Гілки досить рідко розташовані на стовбурі, вони відходять від стовбура під кутом в діапазоні від 30 до 45 градусів.
Гладка поверхня, легка коленчатость — така їх структура; за кольором — зелене з бурим відтінком. Кора має оливковий колір.
Пагони — темно-коричневі (трапляється, що є буро-зеленуватий відтінок), нирки добре сформовані, ростові міжвузля трохи вигнуті, негусто, звичайно довгі.
Листя мають широку овальну форму, присутній короткий гострий кінчик, поверхня глянцева, темно-зеленого забарвлення.
Для цього сорти яблунь відмінною особливістю є характерні вдавленности на листках (вм’ятини) діаметром приблизно з горошину. Щодо пагона листки ростуть з кутом майже 90 градусів.
Суцвіття – зонтик. Середніх розмірів квітки, здебільшого білого кольору, іноді присутній ніжно-рожевий відтінок.
Товкач квітки невеликий, одного розміру з пиляками, він трохи зрощену у районі підстави, сильно опушене в області розвилки.
Тепер, опинившись в яблуневому саду, ви без праці розрізните Боровинку між дерев інших сортів. І ще пара слів про насінні і плодах, щоб впізнаваність була максимальною.
Плід
Правильні округлі форми плодів сорту Боровинка мають гладку поверхню і помірно блищать на сонці. Яблука дуже великі, трохи більше середнього розміру (важать приблизно 90 грам кожна).
ВАЖЛИВО! Яблука Боровинки великі і важкі, тому часті випадки, коли гілки їх не утримують, і яблука падають.
М’якоть плодів соковита, м’яка, пухка, зерниста. Жовта з рожевими розводами забарвлення у плода зустрічається рідко, в основному вона світло-зелена.
На поверхні – невеликий восковий наліт, при цьому шкірка плоду суха і гладка.
Плодоніжка зазвичай тонка і довга, колір світло-зелені. Насіння — темно-коричневі.
Сорт яблук Боровинка хороший для вживання «з гілки», безпосередньо в свіжому вигляді, а ще підійдуть для заготовок, піддаючись будь-якої переробки (сушіння, переробки на соки, варення, вино).
Ми тільки що з’ясували, як виглядає яблуня зараз, однак варто згадати, як вона такою стала: історію створення і ареал розповсюдження.
ВАЖЛИВО! Плоди лежкі, транспортабельні, тому до середини зими досить непогано зберігаються.
Фото
Історія селекції
Донині точно не відомо, яким чином з’явилася яблуня Боровинка. Прийнято вважати, що цей сорт став результатом народної селекції.
Є така версія: тульський садівник з прізвищем Бравин активно вирощував ці яблука — в його честь сорт і отримав назву.
Інша думка, що сама назва Боровинка дослівно означає «борове яблуко», тобто те, що виросло в бору (хвойному лісі).
Місце народження та поширення
Сорт Боровинка характеризується досить великою територією поширення.
У Росії його масове вирощування спостерігається в багатьох центральних областях, Краснодарському краї, на Кавказі і на Ставропіллі.
Унікальність яблунь в тому, що сорт абсолютно невибагливий у будь-якому куточку Росії благополучно росте і плодоносить при відмінних один від одного кліматичних умовах.
Тепер, розповівши про самому дереві і плоді, саме час розповісти про те, скільки яблук ми зможемо отримати з Боровинки.
Врожайність
Як вже зазначалося, Боровинка – яблуня, плоди якої дозрівають щороку наприкінці літа – початку осені.
ДОВІДКА! Інтенсивно плодоносити яблуні починають приблизно на 4-й або 5-10 рік, а у віці 10-ти років дають гарні врожаї ароматних яблук (в середньому від 60 до 75 кг плодів тільки з одного дерева!). У віці 23 років і аж до 30 — з кожного дерева можна зібрати урожай аж до 200 кг.
Недоліком сорту є періодичність його плодоносіння. Садівникам слід не забувати той факт, що щоб збирати урожай щороку, в саду повинні рости яблуні різних сортів.
Яблуні Боровинки характеризуються високою врожайністю і скороплідністю.
Такі плоди можна вживати і переробляти.
Тому збір врожаю так важливий своєчасно. Зривання стиглих плодів, зазвичай, відбувається в кінці серпня.
Безумовно, відразу після зняття хочеться скоріше з’їсти яблуко Боровинка, однак помічено, що лише по закінченні тижня після збору смакові якості розкриваються найбільш яскраво.
Високою врожайністю відрізняються сорти: Серпня, Антонівка десертна, Гала, Грушівка зимова, Коричне смугасте, Папіровка, Антей, Любава, Куйбишевське, Дочка Пепинчика, Яблучний Спас, Бельфлер Китайка, Фенікс Алтайський, Уралець, Білий Налив, Лобо, Яндыковское, Чудне, Уэлси, Строевское, Соколівське, Сонечко, Уральське Наливне, Килимове.
Зберігання
Після збору врожаю виникає резонне питання: як зберігати плоди?
Так як Боровинка відноситься до осінніх сортів яблук, то, при належному догляді, яблука можуть пролежати до кінця листопада — грудня. Для цього плоди укладаються рядами, плодоніжкою вниз, в картонні коробки або дерев’яні ящики.
Важливо, щоб щілини між дощок або були відсутні, або були дуже маленькими. Ряди прокладаються між собою тирсою листяних порід дерев. Також можливий варіант зберігання в пластикових пакетах, підвішених до стелі льоху.
Якщо у Вас в саду ще не ростуть яблуні сорту Боровинка, але Ви вже запланували придбання саджанців, то наступна інформація виявиться як не можна до речі.
Посадка і догляд
Розглянемо три основних питання при придбанні саджанців:
Як, коли і куди треба садити яблуні?
Саджанці цього сорти висаджують навесні або восени. Важливо встигнути поки перші морози не проявили себе на грунті або в повітрі.
У більшості випадків при виборі саджанців, перевага віддається дворічних рослин.
Вибір місця: перший критерій — достатня освітленість.
Але кора дерева може отримати пошкодження від надмірного сонячного світла, саме тому висадку саджанців цього сорти яблунь виробляють у місцях, де освітлюваність прямими сонячними променями становить кілька годин в день.
Грунт. Яблуня Боровинка воліє влагоемкую грунт. Суглинні, супіщані і заплавні грунти підходять їй, а також вилужені чорноземи.
Боровинку можна культивувати і на піщаних ґрунтах, але при гарному догляді (періодичному внесення добрив). Неодмінно повинна бути слабкою кислотність грунту — рН 5,6…6,0.
Підготовка грунту. Гній і перегній, в нашому випадку, є відмінним добривом для землі.
Посадка саджанців. Кореневу систему земля повинна заповнити повністю, зверху необхідно притаптывание ґрунту ногою.
При посадці в грунт неприпустимо заглиблення саджанці яблуні. Коренева шийка (місце, де корінь переходить в стовбур) обов’язково на 5-7 см повинна бути вище рівня землі.
Тільки що висаджене дерево необхідно полити 2-3 відрами води.
Висадивши рослина, ми не повинні забувати про догляд за ним.
Як доглядати для отримання гарного врожаю?
Боровина абсолютно невибаглива у догляді за собою не вимоглива. Але є й істотний недолік: погана посухостійкість яблуні, тобто під час посухи відбувається скидання ще недозрілих плодів.
Саме тому потрібно направляти ріст яблунь в потрібну сторону.
Під вкриті плодами сучки необхідно встановлювати опори, або зв’язувати між собою гілки дерева з метою не допущення їх загибелі окремо або смерті дерева.
ВАЖЛИВО! Деревина на рослини цього сорту яблук є надзвичайно крихкою. При багатому врожаї, гілки дерев легко ламаються під вагою плодів, найчастіше це тягне недовговічність життя яблуні.
Для зав’язування плодів пилок іншого рослини необхідна яблунь. Якщо у сусідів на ділянці або у Вашому саду немає дерева яблуні іншого сорту, негайно придбайте його.
Адже при появі запилювачів врожайність підвищується в рази навіть у самоплодних сортів.
Навесні яблуню слід підгодовувати. Підживлення восени так само не виключено, застосовуйте різні комплексні добрива обов’язково БЕЗ азоту. На піщаних ґрунтах, переважно бідних, добрива слід вносити щорічно, а на багатих землях частою підгодівлею не слід зловживати.
ВАЖЛИВО: від 80 до 100% квіток потрібно обірвати у перший рік після посадки. Приживлюваність дерева від цього поліпшується.
У майбутньому, ще на стадії «зеленушок» необхідно обривати до половини врожаю — виключно закладені плоди, розмір яких у діаметрі в межах кількох сантиметрів. Така операція носить назву «нормування врожаю».
Завдяки їй дерево краще підготуватися до зими, залишилися висіти плоди при визрівання будуть солодше і виростуть до більшого розміру.
При поливі яблуні діє така арифметика: 4-5 раз на місяць два рази в день на одне доросле дерево має припадати одне відро води.
Коли йде плодоношення, а це липень-серпень, хороший полив надзвичайно важливий.
Якщо вологи недостатньо в цей період, то втрати врожаю можливі не тільки в поточному, але і в наступному році.
У серпні слід закінчувати полив. У противному разі ріст пагонів може вийти затяжним, на зимостійкість дерева це може позначитися лише негативним чином.
Однак, якщо рік видався сухий, то продовження поливу вкрай потрібно — це допомагає дереву просякнув вологою в необхідній кількості. Природно, в залежності від погоди буде коригуватися і режим поливу.
Яблуня Боровинка —морозостійкий сорт. Однак для безпеки молодого дерева від ранніх несподіваних морозів або безсніжних зим, застосовується мульчування кінським гноєм у районі пристовбурового кола.
Говорячи про догляд за яблунею, в окремий пункт виділяються шкідливі зовнішні впливи — такі, як шкідники і хвороби.
Хвороби та шкідники: як боротися?
Садівниками цінується, що Боровинка в помірному ступені стійка до шкідників і різних хвороб. Однак іноді вона сильно уражується паршею. Але правильна профілактика і лікування фунгіцидами не дасть парші зіпсувати урожай.
Згаданий раніше М. В. Ритов в 1862 році, зі слів Лодигіна, давав у свій час таку характеристику: «…Дуже вірно кажуть, що Боровинка належить до числа обыкновеннейших сортів яблук середньої смуги Росії; сорт цей не дуже шанується, ймовірно тому, що ці яблука ні смаку, ні в міцності не можуть зрівнятися з Антоновкой і цінуються набагато дешевше її; крім вживання в свіжому вигляді вони нікуди не йдуть і в мочці не так гарні; наймачі однак, не нехтують Боровинкой, як дешевим яблуком, яке завжди має добрий збут на місці. Правильніше визнати яблука Боровинки придатними тільки для невзыскательного смаку».
Безсумнівно, деякі недоліки присутні, однак сорт Боровинка є найціннішою з «стартових» культур для селекції. Близько двох десятків нових сучасних сортів створено не без участі описаної вище яблуні: Волзька красуня, Подруга, Зимовий смугасте, Жигулівське та інші.