Серед виноробів найбільшою любов’ю користується саме рожевий виноград. Італійські виноградарі стверджують, що пробувати його слід спочатку очима, потім — на смак.
І дійсно, повнокровні, налиті, великі ягоди червонуватого і рожевого кольору радують око, вони надзвичайно смачні й корисні як у натуральному вигляді, так і в напоях і десертах. «Рожевий» — досить ранній сорт винограду. Опис та фото сорту — далі у статті.
Зміст:
- До якого виду відноситься сорт?
- Зовнішній вигляд
- Фото
- Історія селекції
- Характеристики сорту
- Хвороби і шкідники
- Різновиди
До якого виду відноситься сорт?
Рожеві сорти дуже популярні як у приватних господарствах, так і в промисловості. Цей виноград підходить не тільки для вин — з нього ще роблять компоти, десерти, так і в натуральному вигляді ягода дуже приваблива. Рожеві сорти мають яскравий, але ненав’язливий смак, з суничним відтінком і багатим післясмаком.
Популярність фрукта пояснюється ще і тим, що він чудово себе відчуває не тільки в південних регіонах , але і в Сибіру. В якості прикраси огорож і фасадів будинків рожевий виноград також широко використовується.
Зовнішній вигляд
Однозначно відповісти на цей запитання не можна, оскільки існує не один підвид, а безліч, що розрізняються як за зовнішніми ознаками, так і за смаковими якостями.
Ягоди зазвичай червонуваті або рожеві, але бувають і світло-зелені, вкриті рожевими нерівними плямами.
Можуть мати конусоподібну форму, овальну, витягнуту або круглу. Пагони світло-зеленого або червонуватого кольору, опушені. Листя — від загострених до округлих, з вираженими «лопатками».
Квітки двостатеві. Шкірочка товста або середньої товщини. Лоза насичено коричневого кольору, кущі, як правило, відрізняються сильнорослостью.
Фото
Історія селекції
Батьківщиною рожевого винограду (і винограду взагалі) вважається Передня Азія. Він популярний не тільки в південних широтах — Франція, Сардинія, Іспанія, Американський континент, Австралія, південні регіони СНД — але навіть на Уралі і в Сибіру завдяки своїй морозостійкості (до — 25 градусів за Цельсієм).
Характеристики сорту
Рожевий виноград відрізняється стійкістю до холодів (зазвичай до -25 градусів) і до різним напастям грибкового походження — таких, як сіра гниль і борошнисті роси, має зазвичай раннесредний термін дозрівання. Дає стабільні хороші врожаї (зазвичай до 6 кг ягід з куща), але при належному догляді і своєчасної обрізки. Важливо: ні в якому разі не можна допустити перевантаження куща!
Хвороби і шкідники
Стійкість до грибків типу мілдью і сірої гнилі — не нижче середньої. При цьому рожевий виноград – ласий трофей для ос,воробйов, сорок, жуків, плодожерок. Вони підточують пагони, псують листя, ягоди. Тим не менш протистояти їм можна.
Від птахів це зазвичай дрібні сітки, від ос — пастки, обприскування, від комах і гусениць — інсектициди. Отрути (Зона, Гет, Дельта -Зона) застосовують і проти ос, але це, так сказати, найменш гуманний метод — частіше воліють просто відлякувати їх, а надто цікавих ставити пастки.
Оси, крім шкоди, приносять ще і користь, знищуючи коників, тлю, клопів.
Вибирати потрібно тільки «непахнущие» приманки — сильне хімічне «амбре» просто відлякає осу і користі від такої пастки не буде ніякого.
До препаратів, виноград захищає від кліщів, листовійок та інших плодожерок , відносяться Триходермін, Гаупсин, Лепідоцид, Актофид та інші.
Різновиди
Найбільш відомими рожевими сортами є:
- Анжеліка — ягоди червоні, дуже приємні на смак, з щільною шкіркою. Відрізняється хорошою морозостійкістю (до -23 градусів) і опірністю сірої гнилі і паразитам. Пагони добре визрівають.
- Кизил Тайфі — сорт столового призначення. М’якоть щільна, хрустка. В середині ягоди — зазвичай кілька (до 3) насіння середньої величини. Найкраще почуває себе в південних областях. Середня морозостійкість і стійкість до хвороб.
- Преображення. Традиційний рожевий виноград, м’якоть насиченого смаку, дуже соковита. Сорт любительської селекції, визріває в першу серпневу декаду. Невисока морозостійкість, стійкість до хвороб, паразитів, вызреваемость пагонів також хорошою не назвати. На зиму потребує неодмінного укриття. Відрізняється гарною транспортабельністю.
- Рожевий мускат. Ягоди цього сорту відрізняються насиченим кольором і до кінця дозрівання стають майже чорними. Цьому сорту властива середня сила росту куща і низька морозостійкість. Правда, він більш невибагливий до умов ґрунту, ніж той же Білий мускат. Ідеальний для мускатних вин.
- Рожева імла. «Батьками» цього сорту вважаються Талісман і Кишмиш променистий. Дуже висока стійкість до борошнистим росам, плісняви, висока морозостійкість. Пагони дуже сильні, з них визріває 65%. Невибагливий, тому ідеальний для виноградарів -новачків.
- Кишмиш рожевий. Відноситься до вірменським бессемянным сортам. Добре опирається оїдіумом, зате є дуже привабливим для листовійки. Сильнорослий кущ, вызреваемость пагонів хороше. Відрізняється багатим смаком з суничним відтінком. М’якоть соковита, ніжна, без насіння.
- Рожевий та персиковий. Своєю появою на світ цей столовий сорт зобов’язаний Ст. Н. Крайновой. Врожаї хороші, стабільні. Ягоди дуже великі (середня вага грона — 1, 2 кг). мають яскравий насичений смак, щільну шкірку. Дозрівають до кінця останнього літнього місяця. Плодоносить регулярно. Вкрай негативно впливає на перевантаження.
- Оригінал. Сорт добре витримує холоду, стійкий до мілдью, сірої гнилі. Дуже велика гроно. Низька вызреваемость пагонів і достаток пасинкового врожаю.
- Гурзуфський рожевий. Отриманий від схрещування сортів Магарач 124-66-26 з Мускатом ВИРа. Хороша морозостійкість, опір гнилі і борошнистим росам вище середнього. Це сорт універсального призначення, чим і гарний. Частіше йде для приготування десертних вин.
- Рожевий Тимур сорт отриманий від схрещування сортів Червоний Захват і Тимур, за термінами дозрівання — ранній. Задовільна вызреваемость пагонів, плодоносять — до 70% з них. Ягода — переливчасто рожевувата.
Якщо ви вирішили виростити на вашій ділянці саме цей прекрасний дар природи — виноград рожевих сортів, не поспішайте з вибором. Як приживуться кущі, чи будуть вони плодоносити, залежить від клімату вашого регіону та типу грунту.
І, звичайно, не потрібно забувати, що за будь-яким виноградом, яким би «міцним горішком» він не був, слід ретельно доглядати, вчасно підрізати пагони, оберігати від літаючих і плазуючих шкідників.