Передмова
В збір врожаю, кулінарну обробку і, звичайно, використання за прямим призначенням – поїдання і частування – часом залучені всі члени сім’ї. Який би вид ягідних чагарників ви не вирощували – агрус, малина, червона і чорна смородина – догляд після збору врожаю обов’язковий.
Зміст
1 Чорна смородина – вдячна культура
Перш ніж приступити до опису маніпуляцій з чагарниками, проведемо невеликий лікнеп. Так, чорна смородина належить до родини агрусових, втім, як і червона, більше відома, як “поречка”. Чорна смородина широко культивується, завдяки винятковим смаковим і дієтичним якостям. Ця ягода – відмінне джерело вітаміну С, фосфору, магнію, йоду, кальцію і калію.
Чагарник добре росте на сонячному або злегка затіненому місці, захищеному від сильного вітру, на родючій, багатій на гумус землі (pH 6,2–6,7). Підживлення смородини після збору врожаю дуже важлива, якщо ви хочете, щоб кущ родить не менше 10-15 років. До відома, найбільша кількість ягід з’являється на торішніх пагонах. Здоровий кущ приносить 5-7,5 кг ягід щороку.
Збір ягід смородини починають, через тиждень після зміни кольору з зеленого на чорний. Для тривалого зберігання (при транспортуванні та продажу) краще збирати цілі кисті, а не окремі ягоди. Цей вид, на відміну від червоного побратима, добре підходить для заморожування.
2 Легка смородина – догляд після збору врожаю
Перш ніж поговорити про такий обов’язковою маніпуляції, як обрізка смородини після збору врожаю, дізнайтеся, як її саджають. Кущ висаджується або навесні, або восени. Саджанець поміщається в борозну таким чином, щоб не пошкодити коріння. На дно ями викладається велика кількість компосту і гною. Коренева шийка повинна опинитися під землею на глибині близько 5 див.
Після рясного поливу виконується обрізка пагонів над однією-двома нирками, щоб залишилося 6-9 гілочок – це робиться для того, щоб стимулювати розвиток нових пагонів.
Обробка смородини після збору врожаю полягає, в тому числі, проріджування пагонів. Процедура виконується з листопада по березень, до розвитку нирок. Перші три роки виконується санітарний проріджування, в ході якого видаляються хворі, дуже тонкі, сланкі по землі пагони. З четвертого року виконується омолоджуючу проріджування, коли зрізаються товсті пагони, щоб залишити місце для молодих і нових. Залишається 6-7 однорічних пагонів, а дворічних і трирічних – по 4.
Восени в якості підгодівлі необхідно використовувати гній з высокопроцентным вмістом калію. Під кущі підсипається так звана підстилка, приміром, з подрібненої кори дуба. Це робиться для того, щоб коренева система не перемерзла і не иссушилась, оскільки у смородини вона залягає порівняно неглибоко.
3 Осіннє розмноження живцями – збільшуємо посадки
Розмножуються кущі смородини після збору врожаю допомогою живців. У вересні-жовтні обрізаються однорічні пагони довжиною близько 15-20 см. Верхня частина черешка зрізається навскоси трохи вище нирки, нижня частина – плоско, трохи нижче нирки.
Далі викопується борозна, на дно якої насипається шар піску. Втеча розміщується так, щоб 1-2 бруньки знаходилися над поверхнею землі. Живці висаджують на відстані 15-20 см. Вже в наступному році пагони укорінятимуться і дадуть початок новим кущах. Смородина після збору потребує рясного добрива, про що вище згадано. Використання мінеральної підгодівлі рекомендують практикувати з ранньої весни.
Порошок розсипається рівномірно навколо куща. У квітні застосовують органічні добрива у вигляді компосту або перегною, які розвалюються навколо куща шаром товщиною близько 6 см і дрібно перекапываются. Цей нескладний догляд після збору врожаю забезпечить ще більший врожай, яким вас порадує смородина вже на наступний сезон.