Інтерес до вишні як товарному фруктового рослині стабільно високий завдяки її унікальним біологічним особливостям та біохімічним складом.
Велике значення у популяризації цієї косточковой культури має селекція нових сортів. Одним з таких відносно нових видів є вишня шалун….
Вона представляє підвищений інтерес в першу чергу для садівників, які працюють у південних регіонах з досить теплим і сприятливим кліматом. Також вишня шалун…, опис сорту та фото якій знайдете далі в статті, має більшу стійкість до захворювань.
Зміст:
- Історія селекції і виведення регіон
- Зовнішній вигляд
- Дерево
- Плоди
- Фото
- Характеристика сорту
- Посадка і догляд
- Хвороби і шкідники
Історія селекції і виведення регіон
Однією з найбільш «вишневих» республік у колишньому Радянському Союзі завжди була і залишається Україна. Саме тут був виведений сорт вишні Пустунка.
Сталося це на базі мелітопольського Інституту зрошуваного садівництва ім. М. Ф. Сидоренко (колишня Мелітопольська дослідна станція ІС НААН), відомого розробкою десятків оригінальних сортів вишні та черешні.
Про реальної ролі даного науково-практичного установи в поширенні вишневої культури говорить хоча б той факт, що в даний час близько 90% всіх районованих в Україні сортів вишні були створені в Мелітополі.
Селекційні дослідження по сорту Пустунка проводилися в Запорізькій області в середині 1960-их і завершилися офіційною реєстрацією сорту в 1966 р.
Авторами зазначеної вишні є відомі українські селекціонери – доктор сільськогосподарських наук Микола Туровцев і його дружина, спеціаліст цього ж інституту Валентина Туровцева.
За основу селекції нового перспективного сорту були взяті вишня Самсонівка і Дюк (продукт схрещування вишні і черешні) сорту Київська-19.
В результаті поетапного схрещування цих сортів вийшов дуже цікавий гібрид, що відрізняється багатьма позитивними якостями, в тому числі гарною врожайністю, досить великими розмірами дерева і великими, по-південному смачними плодами.
З самого свого народження сорт отримав широке поширення в садівничих господарствах України.
За підсумками додаткових досліджень Пустунка в 1997 р. була офіційно включена в російський Державний сортовий реєстру і районована з Північно-Кавказького регіону.
Також у Південних регіонах для посадки підійдуть яблуні таких сортів: Голден Делішес, Серпня, Папіровка, Малинівка, Старкрімсон, Спартан, Прима, Насолода, Південний, Квінта, Корей, Коричне нове, Дивовижне, Айдаред, Голден Делішес.
Зовнішній вигляд
Вишня шалун … володіє наступними характерними ознаками, які відрізняють його від інших вишневих видів.
Дерево
Відноситься до категорії швидкозростаючих рослин. Габарити дерева коливаються від середніх до сильнорослих показників. На корі основного штамба даної вишні, що має сірувато-коричневий колір, спостерігається виразне лущення.
Крона, гілки. Досить довгі розлогі гілки цієї вишні утворюють широку і округлу крону. Крона значно піднята над поверхнею землі.
Пагони. Випрямлені, мають буро-коричневий відтінок. Товщина більшості пагонів – середня. На пагонах, особливо на молодих за віком деревах, добре розрізняються численні, сірого кольору, чечевички.
Плодоносними є прирости у віці одного року, а також букетні гілочки. Дану обставину необхідно враховувати в процесі обрізки дерева, щоб випадково не скоротити продуктивну частину рослини.
Листя. Для овальних (оберненояйцеподібні) за формою, з дрібнопильчаті краями і коротким загостреним кінцем листя характерні середні розміри. Гладка пластина листа блищить темно-зеленим відтінком, відігнута човником кілька вниз.
У середньорозмірних залозок округлий силует. Короткі прилистки мають сильно розсічену конфігурацію, опадають відносно рано. Утримується кожен лист на короткому, потовщеному і пігментованою черешку.
Плоди
Являють собою досить великі круглі ягоди темно-червоного (бордового), часто майже чорного забарвлення. Верхівка вишеньки має округлу форму, її основа відзначено незначне поглиблення, на черевці фіксується дуже дрібний, майже непомітний шов.
Покрита ягода тонкої, але досить щільною, з малопомітними підшкірними цяточками, шкіркою, яку, тим не менш, можна дуже легко зняти з м’якоті. Бордова м’якоть відрізняється ніжно-м’якою консистенцією, містить багато темно-червоного соку.
Всередині м’якоті знаходиться маленького розміру кісточка. Дозрілий плід вишні Пустунка в середньому важить 5-6 р. Характеризується відмінно освіжаючим солодко-кислим смаком.
Фото
Характеристика сорту
На думку багатьох фахівців, сорт Пустунка є прекрасною вишнею, демонструє властивості високоякісної товарної культури універсального призначення.
У ній ідеально поєднуються відмінний смак, високий рівень врожайності, хороша стійкість до різних захворювань.
Ця гібридна вишня за типом запліднення відноситься до широко розповсюдженої категорії самобесплодных фруктових рослин. Це говорить про те, що без допомоги поруч стоять дерев-запилювачів запліднення з наступним плодоношенням неможливо.
Тому садівникам, які розраховують на значні збори смачних соковитих вишень, рекомендують заздалегідь подбати про те, щоб в безпосередній близькості від саджанця Бешкетниці були висаджені інші сорти вишні.
Добрими запилювачами Бешкетниці будуть сорти вишні Самсонівка і Чорнокірка, а також черешні сортів Вінка і Валерій Чкалов.
По швидкості дозрівання Пустунка відноситься до категорії середньострокових фруктових культур. Терміни визрівання плодів залежать від місця культивування.
Зокрема, в умовах садівничих господарств Мелітополя — батьківщини даного сорту – повне дозрівання наступає зазвичай до 20-25 червня.
Але треба мати на увазі, що перші врожаї ця вишня здатна давати тільки через 3 роки після посадки саджанця.
Гарною врожайністю відрізняються сорти: Царівна Повстяна, Щедра, Шубинка, Шоколадниця, Ашинская, Харитоновская, Велика Чорна, Чорнокірка, Тамарис, Ровесниця, Тургенєвка, Живиця, Уральська Рубінова, Пам’яті Єнікєєва, Підбельська, Пам’яті Вавілова, Новела, Надія, Морозовка.
При нормальному догляді за рослиною і при дотриманні всіх агротехнічних вимог, Шалунья, починаючи з 5-6 років життя, дає в сезон з одного дерева до 15-20 кг плодів, а з 10-річного віку – до 35-40 кг з дерева.
Плоди цього сорту є одними з найбільш смачних серед вишень, радуючи гурманів своїм тонізуючим солодко-кислуватий букетом.
За 5-бальною шкалою дегустаційної привабливості вишеньки Бешкетниці оцінюються фахівцями в 4,8 бала.
Смакові відчуття цілком відповідають біохімічним складом плодів, який виглядає так:
СоставКоличество
Сахар10,4%
Кислота0,94%
Сухі вещества16,0%
Як багато інших вишневі «породи», красива і освіжаюча Шалунья — дуже корисний для здоров’я людини продукт.
У ній міститься велика кількість вітамінів різних груп, фолієва кислота – джерело нормального функціонування кровоносної та імунної систем.
Також плоди багаті такими потрібними людському організму речовини, як залізо, кальцій, фосфор, мідь, магній, лимонна і яблучна органічні кислоти.
Поряд з посухостійкістю, дана вишня вважається достатньою мірою і зимостійким сортом. Однак слабке місце тут – квіткові бруньки.
Так, якщо при зниженні температури взимку до -25 °С деревина і пагони дерева зазвичай не підмерзають, то кількість загиблих від морозу бутонів у квіткових бруньках нерідко становить майже 58%.
При настанні весняних заморозків може загинути до 30% квіток Бешкетниці.
Стиглі плоди цього сорту універсальні у використанні і можуть вживатися в їжу як в свіжому, так і в переробленому вигляді (варення, джеми, компоти, жилі тощо).
Посадка і догляд
Для того щоб виконати правильну посадку даної культури, необхідно спочатку грамотно вибрати для неї місце на садовій ділянці.
Це місце повинно відповідати відразу декільком умовам – воно повинно бути добре освітлено сонячними променями (частіше всього цього можна домогтися, розташовуючи саджанець на південній стороні ділянки), до нього не повинні ближче, ніж на 1,5-2 м, підходити грунтові води (перезволожений і тому підвладна зайвому промерзання грунт згубна для молодого деревця), сам же грунт повинен бути суглинним або супіщаним.
Певні вимоги пред’являються і до процесу посадки саджанця. Цю процедуру проводять або навесні (до початку цвітіння, або восени (не пізніше кінця вересня).
Для саджанця викопується ямка глибиною приблизно 50-60 см і діаметром 60-70 див.
При визначенні глибини лунки виходять з того, що під час посадки коріння саджанця повинні вільно, без здавлювання поміщатися у виїмці.
Заглиблюють його таким чином, щоб після засипання ґрунтом (ґрунт перед цим змішують з перегноєм, 30-40 г суперфосфату і 20 г хлористого калію) коренева шийка саджанця височіла над землею на 5-7 див.
Після того як саджанець буде встановлений в ямку, а коріння засипані ґрунтовою сумішшю, ділянка навколо стовбура необхідно обережно ущільнити.
Потім з радіусом в 30-35 см навколо штамба формується воронка, межею якої роблять невисокий земляний вал. В утворену яму заливають 2-3 відра відстояної води. Осілі після зрошення грунт мульчують 2-сантиметровим шаром компосту або тирси.
Традиційний догляд за вишнею сорти Пустунка полягає в періодичному розпушуванні грунту і своєчасному видаленні рослин-бур’янів. Також необхідно проводити регулярну обрізку гілок.
Зокрема, зайві і ослаблені гілки зазвичай обрізаються ранньою весною. У цей же період рекомендується видаляти зайву кореневу поросль.
Через 7-8 років після посадки, коли починається всихання основних гілок, рекомендується їх зрізати. Але перед їх видаленням слід підготувати сильні кореневі пагони.
Правильний догляд за деревом передбачає точне визначення якості грунту в саду.
Якщо спостерігається надмірна кислотність грунту, здатна сильно нашкодити рослині, то в грунт з періодичністю в 5 років можна додавати вапняний розчин. Це повинно збалансувати рівень кислотності.
Дивіться відео про правила обрізки вишні.
Хвороби і шкідники
Сорт Пустунка проявляє відмінну стійкість по відношенню до основних захворювань кісточкових, у тому числі до таких небезпечних грибкових захворювань, як кокомікоз і моніліоз.
Дізнайтеся про стійкий до основних захворювань сорт вишні Ашинская Стогнучи, Живиця, Тамарис, Харитоновская, Фея.
Що стосується впливу гризунів, які можуть активно поїдати кору дерева в зимовий період, то тут застосовують традиційні способи захисту.
Цілком достатнім буде обгорнути стовбур і нижні гілки рослини або спеціальною сіткою, або яким-небудь щільним матеріалом.
Якщо всі умови правильного змісту вишні будуть дотримані, то Пустунка порадує своєю свіжістю і стане справжньою прикрасою святкового столу.