У рідкісному саду Центральної Росії не знайдеться сливового дерева. Його плоди володіють комплексом цілющих властивостей, приємним смаком і багатоваріантністю переробки.
Чому ж зливу у садівників поступається першість яблуні і вишні?
Причина в пізньому цвітінні самобесплодных сортів, яким не вистачає відповідного запилювачі і часу для запилення.
Зміст:
- Історія селекції
- Характеристики
- Слива «Синій дар»: опис сорту та фото
- Догляд
Створюється враження безперспективність посадок. Вихід з положення — підбір нових самоплодних гібридів, створених спеціально для Середньої смуги.
Історія селекції
У міжнародній помологічної систематиці виділяються три категорії злив, які мають різне походження, при тому, що в їх родоводу, безумовно, проглядається слід дикого предка. Це слива домашня, китайська і російська.
Їх дикі предки з’явилися тисячі років тому в результаті спонтанного запилення аличі терном:
- на Балканах, в середній і Малій Азії — прародителька сливи домашньої;
- на Далекому Сході і в Приамур’ї — уссурійська слива;
- на північному заході Китаю — слива верболистна;
- у гірських регіонах Північної Америки — американська слива;
- на півночі Північноамериканського континенту — канадська зливу.
Всі вони згодом були включені в селекційний процес, головною метою якого було надати плодам високі споживчі якості, поширити сливу як вид в північні регіони і пристосувати до промислового вирощування.
Окультурені сорти народної селекції з Адріатики прийшли в Європу і Росію як слива домашня. Новий етап по створенню вітчизняних гібридів цього виду настав у процесі дослідів В. В. Мічуріна.
Плодові дерева отримували щеплення уссурійського дичка і ставали загальновизнаними зимостійкими сортами сливи російської. Китайська ж зливу пройшла шлях вдосконалення в Каліфорнійському центрі селекції, в процесі схрещування з американськими сортами.
Сливу схрещують не тільки всередині виду, з аличею, але і з абрикосом. Вийшла нова гібридна форма, якій дали назву — «чорний абрикос».
Характеристики
Домашній сорт сливи «Синій дар» отримав реєстрацію в Держреєстрі зовсім недавно — у 2001 році, і був рекомендований до впровадження на території Центрального регіону.
Якості, які виявилися прийнятними для цього кліматичного поясу, селекціонери ВСТИСиП знайшли в наступній батьківського парі:
Сорт «Очаківська жовта» («Латвійська жовта яєчна») — старовинний сорт білої сливи, що вирощується на півдні Росії, в Білорусії та Прибалтиці.
Переваги:
- соковитість солодких плодів жовтого кольору;
- регулярність плодоношення;
- значна врожайність (до 80 кг з дерева).
Недоліки:
- самобесплодность;
- осипаемость і розтріскування стиглих слив;
- невибагливістю у догляді;
- уразливість квіткових бруньок у період весняних заморозків.
Сорт «Пам’яті Тімірязєва» — пізній міжвидовий гібрид ВСТИСиП, зареєстрований в Держреєстрі з 1959 року.
Переваги:
- самоплідність;
- відмінне товарне та споживчу якість майже червоних плодів (оцінка смакових якостей — 4,2);
- рясний урожай з незначними відхиленнями в регулярності;
- стійкість до грибкових уражень;
- здатність гібрида до відновлення після негативних впливів погоди.
Недоліки:
- невисока зимостійкість.
Якості, успадковані новим гібридом:
- компактність невисокого дерева, що оцінюється позитивно в промисловому садівництві;
- самоплідність;
- регулярна висока врожайність;
- товарна привабливість універсальних плодів, з легко відокремлюваним кісточкою;
- визнана значимість як медоноса пізнього весняного періоду;
- зимостійкість на 2,5 бала;
- стійкість до типових хвороб виду — 2-3,5 бала.
- Недолік один: плоди дрібнуваті.
Вибір сорту для садів Середньої смуги повинен базуватися на трьох умовах: якості плодів, врожайності та зимостійкості. Одне без іншого — незадавшееся захід.
Слива «Синій дар»: опис сорту та фото
Рослина середньої сили росту (до 3 м. заввишки); стовбур, покритий сірою шорсткою корою, утворює штамб (60см); крона середньої густоти, овальна за формою. Скелетні гілки формують піднесеність крони.
Молоді пагони прямі, сірувато-коричневі, з легкої опушкою, утворюють кольчатки з букетными гілочками. Два види нирок (вегетативні і генеративні) мають середній розмір і відхилені від втечі; зимостійкість підвищена.
Листя темно-зелені, середнього розміру, ланцетоподібні, счерешком середньої величини; листова пластина зморшкувата з лицьового боку і опушена з тильного; край нерівний, дрібнозубчатий.
Квітка біла, п’ятипелюстковий, на голій квітконіжці, зібраний у букетні суцвіття; півтори дюжини тичинок представляють чоловічий орган і знаходяться вище рильця маточки (жіночий орган), що дозволяє квітці обходитися при самозапиленні.
Плоди:
- дрібні (14 гр), насиченою синьо-фіолетового забарвлення з відчутним нальотом пруина;
- форма овальна, видовжена, з слабо вираженим черевним швом;
- до гілці він кріпиться середнього розміру плодоніжкою;
- м’якоть плоду не дуже соковита, щільна, жовто-зелена, з добре відокремлюваним кісточкою;
- кісточка становить 7% від маси сливи;
- смак поєднує солодка з кислинкою і оцінюється за дегустаційної шкалою в 4 бали.
Готовність дерева до плодоношення — 4 рік з моменту посадки. Терміни дозрівання відповідають двадцятих чисел серпня.
Сорт характеризується регулярністю високого врожаю (до 35 кг з дерева). Плоди однаково придатні до вживання в свіжому вигляді, висушування, заморожування і переробки.
Тривалість продуктивності дерева — 21 рік.
Нікого не здивує груша, прищеплена на яблуню, або вишня, прищеплена до зливі. У 2008 році американський біолог примудрився прищепити до одного єдиного дерева 40 видів кісточкових, які одночасно цвітуть різними кольорами і плодоносять по-різному. Так він намагається врятувати для нащадків зникаючі види плодових рослин.
Дивіться декілька фото сливи «Синій дар» нижче:
Догляд
Як слива домашня «Синій дар» приймає всі агротехнічні заходи посадки та догляду за плодовими деревами цього виду. Хіба що, посадити її можна і на нижній частині схилу, оскільки, любить вологу, але не варто розраховувати на те, що вона буде миритися з застоєм талої води по весні або грунтовими водами у верхньому горизонті.
Любить надійне укриття від сильних вітрів, але, стесненная пишними кронами сусідів (яблунь, груш), погрожує виродитися в довгого «переростка» із зниженою врожайністю.
Смакові якості плоду будуть прямо залежати від кількості сонця і тепла, яке випаде на час дозрівання.
Особливі заходи по догляду:
Заходи профілактики — весняне борознування на 8 році життя сливи, коли кору на стовбурі надсекают гострим ножем по довжині з інтервалом по колу в 20 см. Глибина надрізу не повинна перевищувати товщину кори, а борозни тут же промащують садовим варом, і повторюють цю процедуру кожні 4 роки.
«Синій дар» — надійний сорт для російського саду, тому і — дар. Ну, а синім він стане лише до кінця літа, коли поспіють його плоди.