Слива “Червона куля”: опис універсального сорту, докладні характеристики і фото

На відміну від яблуні та груші, домінуючих в наших садах вже багато століть, слива, в тому вигляді, в якому ми звикли її бачити, не має диких форм.

А з’явилася вона в Західній Азії в результаті спонтанного схрещування терну і аличі.

Історично її шлях на Русь прямував через грецькі і римські межі, щоб в російських садах стати сливою домашньої.

Зміст:

• Слива «Червона куля»: опис сорту та фото
• Характеристики
• Історія селекції
• Догляд та посадка
• Застосування

Слива «Червона куля»: опис сорту та фото

Опис сорту сливи «Червона куля». Сорт дуже популярний у садівників Підмосков’я як столовий (за смаковими якостями) й універсальний (по можливості переробки) сорт. Ще одним істотним достоїнством став її невелике зростання на відміну від сливи домашньої, яка виростає до 15 метрів у висоту, «китаянка» за своїми габаритами дуже зручна для збору врожаю.

Сливове дерево виростає до 2,5 метрів, маючи півметровий штамб і розлогі гілки, що утворюють округлу, не дуже густу крону.

Крона щорічно приростає новими пагонами і букетными гілочками. Саме вони беруть на себе функцію плодоношення. Щоб цей процес не зупинявся, потрібна системна обрізка пагонів до оптимальної їх довжини в 50-70 див. Стовбур дерева має буре забарвлення, включаючи скелетні гілки, гладку поверхню, без опушення.

Коренева система китайської сливи — горизонтальна, в 40-сантиметровому шарі ґрунту, але площа, яку вони займають, можна порівняти з проекцією крони дерева.

Цю особливість треба враховувати вже при посадці саджанця. Є у дорослого дерева і глибинні корені, що йдуть вниз на 8 метрів.

Вегетативні та генеративні бруньки рослини формуються в кільчатках на букетных гілочках. Строки розкриття нирок не однакові: спочатку з’являються квіти, а потім — листя.
Квіти сливи, як у всіх розоцвітих, з п’яти пелюсток, білого або рожевого кольору. Особливість в тому, що одна нирка зазвичай викидає 3-4 квітки.

В період цвітіння дерево здається пухнастим від великої кількості квітів, але це не означає, що всі вони сформують зав’язь і дадуть плоди.

Цвітіння китайської сливи, як правило, припадає на період нестійкої прохолодною і сирої погоди. Тому частина квітів обсипається ще до запилення, а інша — залежить від багатьох складових механізму запилення. Сорт, «Червона куля» багато розплідники позиціонують як самоплідний, але з коментарів практиків видно, що для гарантії врожаю, йому необхідна допомога додаткових запилювачів.

Запилювачами для китайських злив не можуть бути сливи домашні — тільки родичі по виду.

Один такий сорт, придатний для запилення — китайська «Скороплодная».

Але самий надійний запилювач — алича. Вона обов’язково повинна бути в сусідніх посадках з «Червоним кулькою».

Фаза цвітіння у китайської сливи проходить так швидко, що її декоративний ефект навіть неможливо використовувати в ландшафтному дизайні. На зміну квітам приходять листя у цієї рослини подовжені, насиченого зеленого кольору, зібрані в букети. Середня жилка виділяється особливо, прогинаючи всю листкову пластинку. Кінчик листка загнутий назовні, краї рівні, дрібнозубчасті.

Плід повністю відповідає назві сорту: круглий, великий (до 40гр), з ледве помітною бічній перетяжкою. Щільна гладка шкірка яскравого червоного кольору з сизим восковим нальотом. Світло-жовта м’якоть характеризується рихлістю і волокнистістю структури, наповнена ароматним соком, має приємний солодкий смак.

В серцевині плоду знаходиться довгаста, неїстівні кісточка, неміцно зв’язана з м’якоттю, що дозволяє її легко відокремити. Вміст кісточки при попаданні в шлунок, під дією ферментів може виділяти синильну кислоту.

Візуально ознайомитися зі сливою «Червона куля» можна на фото нижче:

Характеристики

Дегустаційні гідності фрукта оцінені 4 балами. Враховуючи тройчатость квіток рослини, можна уявити наскільки щільно дозрівають плоди обліплюють гілки, часом приховуючи собою листя.

Така особливість цвітіння сприяє високій урожайності (до 18 кг з дерева).

Зацвітає китайська зливу на 12 днів раніше, ніж домашня. Не дивно, що і її плоди дозрівають значно раніше — до серпня: сорт відноситься до ранніх.

Термін репродуктивної зрілості сливового дерева цього сорту — 2-3 рік посадки.
Морозостійкість висока.
Транспортабельність плодів допускає далекі перевезення.
Рослина стійка до грибкового захворювання кісточкових культур — клястероспоріозу.

Багато сортів, що культивуються в Середній смузі Росії, будучи китайськими, носять цілком російські назви «Альонушка», «Дівчисько».

Важливо уточнити цей факт, бо «китаянки» погано ростуть на самоті. Найкраще вони себе почувають поряд з аличею.

Очевидні переваги китайської сливи «Червона куля»:

Істотних недоліків при сортових випробуваннях не виявлено, але:

Проблеми з подпреванием кореневої шийки можна уникнути, якщо посадити саджанець у заготовлений горбок (висотою 50см).

Історія селекції

На іншому кінці континенту, теж у результаті еволюційних процесів, з’явилася кругла і яскрава, як все в Китаї, слива китайська. Головне достоїнство східно-азійської родички — здатність переносити найсуворіші морози (до -45 град.).

Оскільки її ареал поширювався далеко на північ, друга назва цього плодоноса — уссурійська зливу, за кольором плодів — червона. Виняткова морозостійкість зробила цю форму улюбленим підщепою для отримання нових сортів.

Дізнайтеся більше про інших не менш примітних сорти китайської сливи: Орловська мрія, Скороплодная, Оленко.

З китайськими сливами проводив свої селекційні досліди ще в 19 столітті американський помолог з Каліфорнії Лютер Бербанк. 38 його сортів на основі китайської сливи занесені в світовий сортимент в якості кращих. З цими гібридами працювали фахівці Нікітського ботанічного саду і ВСТИ садівництва і плодівництва, що в Східному Браїлів міста Москви.

У процесі схрещування сливи «Бербанка» і «Уссурійській червоної» вийшов новий гібрид, рекомендований Держреєстром для Центрального регіону — «Червона куля».

Китайську сливу відрізняє від сливи домашньої кругла форма плодів і насичений солодкий смак соковитої м’якоті.

Не зібрані вчасно, ці плоди, і без того м’які, можуть лопнути від стиглості і остаточно втратити товарний вигляд.

Догляд та посадка

У догляді китайська слива нічим не відрізняється від сливи домашньої.

Ті ж обов’язкові агротехнічні заходи:

• вибір місця найбільш сприятливого для росту (світло, захищеність від вітру, віддаленість від інших рослин);
• надання родючості ґрунті внесенням органічних добрив;
• дотримання рівня кислотності ґрунтів у межах рН 7,5;
• видалення бур’янів, які часто є домом для різних шкідників;
• розпушування ґрунту перед кожним поливом в прикореневому колі (для насичення повітрям і позбавлення грибкових збудників сприятливого середовища);
• підживлення різними видами добрив у відповідні фази росту рослини;
• регулярний полив до середини літа, а в посушливі роки — аж до осені;
• всі види обрізки, що сприяють зростанню рослини: санітарна, що формує, відновлювальна, регулююча, омолоджуюча;
• своєчасний збір урожаю;
• підготовка рослин до зими;
• захист рослини від гризунів у зимовий період.

Застосування

Як універсальний сорт, «Червона куля» використовується:

• в лікуванні і профілактиці різних захворювань, так як містить антиоксиданти і фітонутрієнти;
• в дієтології, оскільки зливу здатна виводити шкідливий холестерин;
• у косметології, де використовують жирні кислоти масла сливи;
• у кондитерському виробництві (варення, джеми, желе, мармелад, начинку для цукерок);
• у виробництві напоїв (соки, компоти, сиропи, настойки, лікери, легкі вина).

Головне достоїнство сливи домашньої — низька калорійність зовсім не властива «китаянці», яка по калорійності поступається лише винограду.

Китайці люблять дарувати один одному в якості подарунка кошики з фруктами, але в них ніколи не зустрінеш сливу, навіть таку ошатну, як «Червона куля». Просто у китайців за звучанням слово «зливу» схоже на слово «розлука».