Передмова
Щавель висаджують практично всі дачники та городники. Його також можна зустріти і дикорастущим. Якщо вас зацікавила посадка щавлю на зиму, відповіді на запитання шукайте в цій статті.
Необхідні інструменти та матеріали
Ніж
Зміст
1 Коли сіяти щавель під зиму – знайомимося з культурою
Щавель є багаторічним рослиною, яка дуже любить вологу і відмінно переносить холоду. З усіх культур в городі самим першим навесні з’являється саме він. Як тільки температура повітря піднялася до 2-3 градусів, насіння починають проростати, а всі інші рослини починають розвиватися при 15 градусах, не нижче.
Хоч щавель і є багаторічним рослиною, але на одному місці його варто вирощувати не більше 4 років. Після цього періоду часу урожай стає низьким, листя зменшуються і все більше грубіють, в них значно збільшується концентрація щавлевої кислоти. Це рослина чудово відчуває себе на чорноземному ґрунті, яка добре зволожена. Не перестарайтеся з поливом, так як щавель почне погано розвиватися і може вымерзти в зимовий період часу. Крапельний полив під щавель краще прокладати вже навесні.
Найбільш корисні листя рослини у весняний час року. Саме тоді в них міститься велика кількість кислот: лимонної та яблучної. А ось влітку, а також восени, в них накопичується багато щавлевої кислоти, яка протипоказана людям, що страждають сечокам’яною хворобою.
Існує досить багато сортів цієї культури. Найпоширеніші з них: Крупнолистий, Широколистий, Алтайський, Одеський, Бельвийский і Майкопський. Який саме садити щавель на зиму – рецепт для кожного регіону свій, залежно від особливостей клімату.
2 Щавель на зиму – основні аспекти
Перед посівом щавлю під зиму необхідно вибрати ділянку, на якій немає багаторічних бур’янів. Добре, якщо на ньому раніше росли кріп, салат, капуста або редис. Заздалегідь у верхній шар грунту вносять перегній. Посадка щавлю під зиму починається з того, що земля як слід боронится. Висаджувати насіння можна пізньої осені, після настання перших заморозків. Такий нескладний прийом дозволяє затримати проростання насіння – вони залишаються зимувати в ґрунті до весни.
Варто уточнити, що при посадці щавлю під зиму утворилися сходи часто відмирає, що призводить до досить невисокого врожаю. Такий рецепт посадки рекомендований для країн, що мають помірний клімат. Сюди можна віднести Білорусь, Литву і Латвію.
Як правильно висаджувати насіння? Садять їх на глибину 1,5 сантиметрів у вологий грунт. Відстань між рядками повинна бути не менше 15 сантиметрів, а між насінням – 5 см Після появи сходів (близько 2 тижнів) їх необхідно прорідити – відстань між рослинами повинна бути не менше 10 сантиметрів.
3 Поради по правильному догляду
Основними складовими правильного догляду є регулярне та своєчасне розпушування грунту і полив. Крім цього, необхідно не забувати про прополці, боротьбі з бур’янами. Слід звернути увагу і на можливих шкідників, для цього варто періодично проводити огляд листя рослини. Щорічно слід вносити мінеральні добрива в грунт. Це потрібно робити після того, як урожай зібраний.
Квітконосні стебла, які утворюються на рослині, необхідно зрізати. Вони сприяють виснаження кореневої системи.
Основна боротьба з шкідниками провадиться після збирання врожаю. Повністю дозріває щавель через 80 днів, як з’явилися сходи. За час вегетаційного періоду встигають зробити 4 збору врожаю. Щоб ростові бруньки не пошкодилися, коли збирають урожай, листя акуратно зрізають, не залишаючи черешки.