Кавуни вирощують насамперед тому, що вони мають солодкий насичений смак. Його плюсом є низька калорійність і велику кількість корисних мікроелементів у складі плода. Застосовується при деяких захворюваннях, а також в цілях косметології.
Кавуни різних сортів класифікуються по ряду ознак:
- солодкість;
- терміни дозрівання;
- лежкість;
- транспортабельність;
- стійкість до хвороб;
- посухо – і вологостійкість.
Нижче представлені описи деяких середньопізніх і пізніх сортів.
Зміст:
- Астраханський
- Ікар
- Сніжок
- Холодок
- Таврійський
Астраханський
Вирощувалися кавуни на півдні країни (у Поволжі, на Кубані), так як тільки там кліматичні умови сприяють дозріванню солодких і великих плодів.
Ще в Радянському Союзі повагу та відмінні відгуки споживачів завоювали кавуни, вирощені в Астрахані та області. Насправді ця область була головною бахчей в СРСР.
Якщо на ціннику покупці бачили напис «Кавун Астраханський», вони були впевнені в покупці неповторно солодкого і ароматного плоду з тонкою шкіркою і червоною м’якоттю.
Можливо, Вас зацікавить стаття про те, як виростити кавун в теплиці.
Як правильно вибрати диню, Ви зможете дізнатися тут.
Вперше урожай кавунів, мають форму овалу, дозрів в 1977 році в інституті баштанництва в Астрахані. Високою врожайністю (близько 120 тонн на гектар), а також відмінною транспортабельністю і тривалим терміном зберігання (приблизно 2,5 місяці) смугасті плоди заслужили свою популярність і любов серед баштанників.
Сорт середньостиглий з зеленими великими або середніми плодами. М’якоть рожева хрустка, насіння коричневі. Стійкий до антракнозу, іноді в кавунах виявляють порожнечі і тріщини.
Ікар
Пізній сорт, перший збір врожаю настає через 90-110 днів з моменту повних сходів. Має листки середнього розміру, сіро-зелені, узкодольчатые, зі слабким опушенням. Сам кавун майже без шорсткостей, сегментований слабко, іноді досягає маси 16 кг, хоча середня вага 8-10 кг
Малюнок слабо виражений на темно-зеленому тлі. Шкірка еластична, середньої товщини. М’якоть має яскраво виражений кавуновий аромат, червоно-малиновий колір, відрізняється високою солодкістю, ніжністю і соковитістю.
Характеризується відмінними смаковими якостями, транспортабельністю. Зберігається до 5 місяців, чутливий до хвороб, стійкий до відсутності поливу.
Сніжок
Сорт пізній, з періодом дозрівання 80-110 днів. Має білі, круглі зі світлими смугами гарбузи і слабо сегментовану гладку поверхню.
Відрізняється темно-рожевою, соковитою, зернистою, солодкою м’якоттю. Кавун не толстокорый (до 14 мм), має вагу близько 5,5 кг. За відгуками дегустаторів заслужив оцінки на рівні 4,9-5 балів. Середня врожайність (до 40 тонн на гектар). Відмінно транспортується.
Стійкий до хвороб і засух. Посів проводять в кінці квітня – початку травня в лунки глибиною до 5 сантиметрів. Любить тепло, страждає від нестачі світла, перші сходи з’являються через 5-6 днів, при умові дотримання температурного режиму в межах 21-25° тепла.
Є цікава стаття про середньоранніх і середньостиглих сортів кавуна.
Чим корисний кавун для нашого організму, Ви зможете дізнатися з цієї статті.
Холодок
Середньопізній сорт (100-115 днів до дозрівання плодів), відрізняється відмінною транспортабельністю і високим терміном зберігання.
Збирають до 30-35 т/га. Рослина з потужними великими листям, а головне батіг має довжину до 5 метрів.
Гарбузи в основному вагою 12 кг визрівають у формі еліпса і мають слабо сегментовану шкірку зеленого кольору, покриту чорно-зеленими смугами.
Цікавий факт: На сьогоднішній день існує більше 1200 сортів кавунів, які вирощують в 96 країнах світу. В основному це країни з теплим кліматом.
Толстокорый. Всередині яскраво-червоний, солодкий, соковитий з світло-коричневими насінням. Стійкий до хвороб.
Таврійський
Вирощують у лісостепу та степу, середньостиглий. Плоди кулясті, світло-зелені з вузькими темно-зеленими смугами.
М’якоть кармінно-червона, зерниста, ніжна, дуже соковита і солодка, досягають ваги в 10-15 кг
Володіє високою транспортабельністю, стійкістю до захворювань, надлишку вологи і недоливу.
Цікаво знати: Батьківщиною арбузов є пустеля Калахарі в Південній Африці. Там досі зустрічаються дикі кавуни невеликих розмірів (з тенісний м’яч) і вагою близько 200 грам.
Нижче ми пропонуємо Вам подивитися відео, про різні сорти кавуна: