Всі більш-менш відомі сорти абрикосів мають типової помаранчевий окрас.
Однак, невтомна праця селекціонерів не тільки покращує якість смаку цих чудових фруктів, але і розбавляє їх кольорову гаму, радуючи наше око таким різнобарв’ям.
У цій статті розповімо вам про різнокольорових сорти абрикоса.
Зміст:
- Помаранчеві
- Червоні
- Чорні
- Декоративні
Помаранчеві
Абрикос сорту «Червонощокий»
Помаранчевий окрас характерний найбільшою кількістю сортів абрикоса. Серед них такі відомі, як:
Червонощокий
Самоплідний сорт кримської селекції, який послужив базою великій кількості гібридів. Крупне дерево з рідкісною широко розкидистою кроною округлої форми.
На відміну від більшості інших видів, придатних для вирощування в південних регіонах, «Червонощокий» володіє підвищеною посухостійкістю і морозостійкістю, а також демонструє одну з найвищих урожайностей. Але вимагає підвищеного відходу, у зв’язку з схильністю грибком монолиоза і плямистості.
Є корисна стаття про те, як правильно робити обрізку абрикосовим деревах.
Про те, як виростити солодкі і морозостійкі абрикоси сорту «Тріумф сєвєрний» читайте в нашій статті.
Пропонуємо почитати статтю про те, як затримати цвітіння абрикосів по весні.
Плоди цього сорту округло-плосковатой форми, середньо опушені, у своїй масі досягають до 60г. Наявність на світло-помаранчевому фрукті червоних вкраплень дало сорту назва «Червонощокий». Достиглі абрикоси солодкого смаку з легкою гармонійної кислинкою і характерним абрикосовим ароматом.
Манітоба
Абрикос сорту «Манітоба»
Сорт абрикоса, подарований нам канадськими селекціонерами. Дерева цього сорту самоплодны, середньої рослости з густою кроною, невибагливі до грунтових умов, володіють хорошою зимостійкістю.
Маса плоду залежить від врожайності дерева: при слабкому врожаї — до 100г, при рясній врожайності — падає до 25-30 р. Фрукт яскраво-оранжевого кольору, іноді з легким рум’янцем, форма яйцеподібна з витягнутим носиком, опушеність сильна. Смак у абрикосів солодко-кислий.
Візьміть на замітку: насіння негорьких сортів вживають в їжу, а з допомогою витискання отримують з них молоко.
В період цвітіння дерево покривається красивими великими рожевими квітами, що створює на ділянці додатковий декоративний ефект.
Жигулівський сувенір
Абрикос сорту «Жигулівський сувенір»
Цей ранній сорт виведений садівником-аматором із Самари Ст. Ст. Бессмертновым. Деревце не швидко зростаюче з негустою кроною округлої форми.
Основною його перевагою є хороший ріст і врожайність в середній смузі, де клімат більш суворий і непередбачуваний, ніж у південних регіонах. Плоди середні, масою 30-35 г, глибокого жовтого кольору з легким рум’янцем, смак кисло-солодкий. Зберігання плодів знятих в недозрілому вигляді досягає 1 тижня.
Мелітопольський
Абрикос сорту Мелітопольський ранній»
Українські селекціонери виділи цей вид у двох варіантах «Мелітопольський ранній» і «Мелітопольський пізній». Дерева цих сортів великі з пірамідальною кроною середньої густоти. Зимостійкість середня, спостерігається недостатня стійкість до інфекції моніліозу. Стабільно висока врожайність.
Фрукт золотисто — оранжевого кольору з яскраво-червоними підшкірними вкрапленнями і невеликий опушенностью. М’якоть соковита, солодка з характерним абрикосовим ароматом. Маса плоду приблизно 45-50 р.
Всі перераховані вище сорти універсального призначення і володіють хорошою транспортабельністю.
Пропонуємо Вам подивитися відео про сорт абрикоса «Мелітопольський ранній»:
Червоні
Абрикос сорту «Червоний партизан»
Червоний відтінок серед абрикосів теж не рідкість. Зазначимо сорти вітчизняних сельхозстанций:
Червоний партизан
Кримський сорт пізнього дозрівання, виведений ще на початку минулого століття. Сильне дерево великих розмірів має розкидисту крону середньої щільності округлої форми. Квіткові бруньки досить уразливі до осінньо-весняним коливань температури і зимових заморозків.
Цікаво знати: дерево абрикоса зростає до 100 років. Більшість сортів стійкі до посухи і морозу.
Зазначається його примхливість до всякого роду «грибним» хвороб. Плоди гарні, дуже великі (60-65г), яскравого забарвлення, мають широку яйцеобразную форму. М’якоть щільна, на смак середньо ароматна, кисло-солодка. Проте слід врахувати, що при консервації плодів, які не досягли зрілості, можлива поява гіркоти.
Російсько-болгарський
Абрикос сорту «Російсько-болгарський»
Цей сорт був отриманий працями волзьких садівників. Дерево з помірним зростанням, щільною кроною плоско-округлої форми. Володіє підвищеною зимостійкістю (нижче -35°). Маса плоду в середньому 40-50 р.
Фрукт має овально-круглу форму помаранчево-червоного кольору з рясним опушенням. Має солодкий соковитий смак з невеликою кислотою. При рецептурному використанні, дає ароматну консервацію.
Чорні
Абрикос сорту «Чорний оксамит»
Багато читачів навіть і не підозрювали, що існують сорти абрикоса за кольором схожі зі сливою. Вони були отримані в результаті схрещування полуниці і аличі. Нова культура відрізняється невибагливим характером, а саме:
- морозостійка;
- не хворіє моніліозом та іншими хворобами.
До того ж, чорно-синій колір привертає до себе увагу обивателів. З-за свого кислуватого присмаку активно використовується в консервуванні.
Найбільш відомі черноплодные абрикоси:
Чорний оксамит і чорний принц
Абрикос сорту «Чорний принц»
Два дивно вдалих гібрида абрикоса і садової аличі. Невеликі дерева з округло-плоскою кроною середньої щільності. Характеризуються високою зимостійкістю, посухостійкістю а так само наділені підвищеною опірністю до інфекцій.
Плоди чорного, темно-фіолетового кольору складають гармонійний смак, що вміщає в себе відтінки і абрикоса, аличі, персика.Плоди чорного оксамиту в середньому важать 30г і мають соковиту, солодко-кислий м’якоть середньої щільності.
Плоди ж чорного принца, навпаки, великі (до 80 м), але мають терпкий кислуватий смак і більше підходять для консервації. Фрукти швидко обсипаються, тому збирати врожай рекомендується недозрілим.
Декоративні
Абрикос сорту «Японський»
Крім звичних вживаються в їжу абрикосів, існують сорти більш підходящі для декоративних цілей. До них відносяться:
Японський абрикос (Муме, японська слива) приносить жовті або зеленуваті плоди з кислою грубою м’якоттю, тому харчової цінності для європейських жителів цей сорт не несе. У період раннього і тривалого цвітіння на дереві з’являються дуже красиві, духмяні, махрові квіти білого або рожевого кольору.
Це цікаво: гібрид абрикоса зі сливою називається — плумкотом.
В Японії та Китаї, завдяки високому ступеню естетичності, цей вид сливових використовують в декоративних цілях, а також ці плоди солять і маринують, подають в якості приправи для рису.
Гінкго Білоба
Абрикос сорту «Гінкго Білоба»
Хоча цей вид дерев і описують як «Срібний абрикос», відносяться вони до реліктовим дводомних голосемянным видами. Його плоди тільки з вигляду схожі на сливу.
Під м’ясистою неприємно пахне оболонкою знаходиться тверда кісточка, всередині якої ховається масляниста ядро. Харчову цінність несе в собі ядерце, а м’яку оболонку використовують для виготовлення лікарських препаратів.
Цікаво знати: визначити стать рослини можна тільки коли рослині буде 30 років.
Нижче ми пропонуємо Вам подивитися відео про те, які бувають чорні абрикоси: