Селекціонери невпинно займаються виведенням нових сортів винограду.
Метою схрещування видів є бажання створити сорти, які будуть поєднувати в собі кращі якості скрещиваемых форм.
Один з таких отриманих сортів – виноград «Ювілей Новочеркаська».
Зміст:
- Історія селекції
- Вид сорту
- Опис зовнішнього виду і їх фото
- Характеристики сорту
- Посадка і догляд
- Захист від шкідників і хвороб
- Корисне відео
Історія селекції
Створення цієї форми міжвидової належить відомому любителю винограду Ст. Ст. Крайнову. Батьківські сорти точно невідомі, але в зовнішньому вигляді можна вгадати відразу кілька сортів, виведених тим же Крайновым, це «Перетворення» і «Віктор». Свої культури Віктор Миколайович вирощує в Новочеркаську.
Вид сорту
Виноград «Ювілей Новочеркаська» відноситься до білої їдальні гібридною формою. Терміни дозрівання ранні або навіть надранні. Морозостійкість вище середньої, так як витримує температури до -23° C.
Опис зовнішнього виду і їх фото
Ягоди винограду сорту «Ювілей Новочеркаська» мають при повному визрівання яскраво виражений рожевий колір, іноді з домішкою білого або жовтого відтінку. Форма гарна, овальна, злегка витягнута.
Розміри ягід відповідають всім заявленим характеристикам. Вага однієї ягоди коливається від 11 до 19 грам, довжина і ширина у них 3,8 мм і 2,3 мм відповідно. За цими показниками сорт відноситься до найбільш великим.
Смак плодів відрізняється мясистостью і підвищеним вмістом соку.
Незрілі ягоди дуже кислі, але по мірі визрівання кислота різко йде на спад. Дозріла ягода відрізняється дуже приємним гармонійним смаком, без зайвих відтінків.
Солодкість плодів знаходиться на високому рівні. В одному кубічному сантиметрі м’якоті 16, 5 грамів цукру, при 6 грамах кислоти на літр соку.
ДОВІДКА! Високий вміст соку в м’якоті дозволяє також використовувати сорт для виробництва вина.
Середньої щільності шкірка не заважає насолоджуватися смаком ягід, при вживанні вона практично не відчутна.
Грона винограду відрізняються дуже великими розмірами. Середня кисть може важити до 1,5 кг, але зафіксовані грона цього сорту, що досягають 3 кг. Форма у грон циліндро-конічні, середньої щільності ягід між собою.
Лоза на кущах за короткий період часу досягає в довжину великих розмірів. У зв’язку з цим потребує регулярної обрізки для поліпшення якості вызреваемых плодів.
Далі наведено фото винограду сорту «Ювілей Новочеркаська»
Характеристики сорту
Сорт має властивість до широкого розростання кущів, зростання йде і в довжину, і в ширину. Показники розростання на щеплених кущах не відрізняються від кореневласних. Сорт в цілому дуже добре переносить посадку і вкорінення живцями. Також має хорошу сумісність для підщепи.
«Ювілей Новочеркаська» славиться не тільки великими гронами і ягодами, але і великою кількістю грон. Урожайність сорту висока і неодноразова. Знімати дозрілі грона стає можливим вже в серпні, або трохи пізніше, в залежності від регіону вирощування.
ЦІКАВО! Високі показники врожайності досягаються завдяки здатності безперервного плодоношення.
Зав’язі на кущах з’являються дуже рано, зважаючи на те, що рослина має квітки обох статей. Раннє запилення дозволяє винограду цвісти вже на початку червня. Плоди не мають схильності до горошенню.
Сорт не постраждає від морозів, якщо стовпчик термометра не опуститься нижче -23° C. Щоб захистити деревину, виноград потребує грамотному укритті на зиму.
Виноградарі, вирощують цей вид на продаж, цінують його за те, що при дозріванні в серпні, кетяги здатні висіти на кущі до кінця вересня без втрати зовнішнього вигляду та смаку.
Транспортування і тривале зберігання ягоди переносять теж добре.
Стійкість до грибкових захворювань у винограду знаходиться на високому рівні. Але грона можуть піддатися навалі ос.
Посадка і догляд
При виборі посадки для винограду слід підібрати дуже сонячне і тепле місце,захищене від сильного вітру. Виноград сильнорослий і йому буде необхідна опора для підтримки.
У сорту вимоги до грунті невисокі.
Він прекрасно росте на легкому суглинку, але додавання чорнозему дасть суттєвий приріст і поліпшення якості плодів. Також потрібно враховувати близькість пролягання ґрунтових вод, оптимально буде, якщо вони будуть не вище 2-3 метрів від поверхні землі. В іншому випадку слід викопати дренажну яму для захисту коренів від надлишку води.
Обрізку нирок на лозі рекомендується у цього сорту виробляти на 8-10 вічок. Обрізання роблять восени або ранньою весною. На один кущ кількість вічок повинно бути близько 45, а пагонів не більше 25.
ВАЖЛИВО! Дозрівання другого врожаю на пасинках можливо, але не рекомендується, так як це значно впливає на якість майбутнього врожаю наступного року.
Приховування винограду на зиму виробляють, обрізавши лозу на ? і засипавши деревну частина мульчею або тирсою.
Захист від шкідників і хвороб
Цей виноград володіє підвищеною стійкістю до таких захворювань, як сіра гниль, мілдью та оїдіум. Але, щоб звести ризик до мінімуму, виноград повинен пройти комплексну обробку для захисту. До і під час цвітіння ягід, і після того як на кущі відбудеться зав’язь плодів. Препарати слід підбирати прямий спрямованості на конкретне захворювання.
Необхідно забезпечити виноградного куща здорову і не болотистий грунт. Надлишок вологи на місці вирощування культури найкраще середовище для розвитку грибкових захворювань.
До недоліків цього виду можна віднести те, що оси дуже люблять цей сорт. І потрібно вжити всі заходи захисту від них. До таких заходів відносять знищення осиних гнізд, викладання поблизу куща спеціальних принад та сітчасті мішки для грон.
Виноград «Ювілей Новочеркаська» володіє всіма якостями столового винограду і вважається одним з кращих сортів. Популярність у російських і українських виноградарів сорт здобув завдяки стабільному великим і великому врожаю.
Корисне відео
Відео нижче розповість про винограду в момент достигання