Приготування компосту в домашніх умовах: поради фахівців і покрокова інструкція

Жителі західних країн вже давно стали виготовляти компост для своїх садків самостійно. Магазини органіки пропонують спеціальні пластикові контейнери для харчових відходів.

Через деякий час те, що ви хотіли викинути, стане добривом – компостом. Зазначимо, що його виготовлення не буде коштувати вам нічого, адже 40% ваших відходів – це органіка.

Процес виготовлення компосту не вимагає дорогого устаткування і не займає багато часу. У статті представлений один з найбільш простих способів виготовлення органічного компосту власними руками.

Зміст:

Склад компосту
Матеріали та обладнання
Інгредієнти
Етапи виготовлення

Склад компосту

Компост — суміш органічних речовин, розкладання за допомогою мікроорганізмів. Його додають в свежевскопанные лунки для поліпшення якості грунту, на ньому вирощують розсаду і гриби, а так само використовують для посадки кімнатних рослин.

Компост, приготований власними руками, дуже відрізняється від купленого в магазині, хоча вони мають однакову назву.

У вас ніколи не вийде створити саме таку компостну масу, яку продають у сільськогосподарських магазинах, але за якістю правильно приготований в домашніх умовах компост, не поступається покупному.

Як отримати земельну ділянку від держави безкоштовно, дізнайтеся тут.

Матеріали та обладнання

Щоб приготувати компост, нам знадобиться спеціальна ємність – компостер. Виготовити її можна з підручних матеріалів, і це не складе великої праці.

В роботі знадобитися такий інвентар:

Відро для компосту

відро або бочка з харчового пластику;
великий мішок (підійде і сміттєвий);
5-10 порожніх, попередньо вимитих, пластикових пляшок (кількість прямо залежить від обсягу ємності);
грунт;
сміттєвий, або будь-який інший поліетиленовий пакет;
пульверизатор;
флакончик ЕМ-рідини (знадобиться для прискорення отримання компосту).

Розглянемо етапи виготовлення компостера:

Вибираємо саму ємність.
Нам знадобиться кілька порожніх пластикових пляшок, попередньо вимитих. Їх кількість залежить від об’єму контейнера для компосту.
За допомогою канцелярського ножа зріжте верх і дно біля пляшок, щоб отримати пластикові циліндри однакового розміру. Їх потрібно акуратно поставити на дно обраної ємності. Ці циліндри будуть служити дренажем, який не дозволятиме застоюватися воді.
Вибираємо великий пакет. У дні пакету потрібно виконати 5-6 невеликих отворів, вони будуть служити стоком для відведення зайвої води.
Укласти пакет в обрану ємність. Наш компостер готовий.

Про те, як зробити садовий компостер, читайте тут.

Інгредієнти

Непридатні інгредієнти для компосту

Отже, підготовка підійшла до кінця, компостер ми виготовили, а тепер приступимо до створення самого компосту.

Перед тим як приступити до приготування компосту, необхідно знати, що можна переробляти для його отримання, а що краще не варто.

Для приготування нам знадобляться наступні інгредієнти:

засохлий хліб;
залишки овочів, фруктів та їх очищення;
папірці, використані серветки;
«розмазані» овочі і фрукти;
опале листя кімнатних рослин;
яйця, разом з подрібненою шкаралупою;
чорний хліб;
використаний чай.

А про те, як правильно зробити компостну яму, читайте тут.
Що не можна використовувати:

кістки і насіння;
цитрусові;
м’ясо і риба;
листя рослин, якщо ті були хворими;
оброблена деревина або її тирса;
олійні вироби;
продукти життєдіяльності домашніх вихованців.

Етапи виготовлення

Заповнюємо мішок придатними інгредієнтами

Починаємо заповнювати ємність придатними для компосту інгредієнтами. Тепер в хід йдуть залишки нашої їжі. Як тільки шар лушпиння підійде до 3 сантиметри, розведіть ЕМ-препарат згідно додається до нього інструкції, а потім за допомогою розпилювача обробіть відходи.

Вийміть з пакету весь повітря, після чого щільно зав’яжіть його. Зверху зав’язаного пакету потрібно покласти кришку меншого діаметру, ніж наша ємність і поставити на неї щось важке.

Важливий момент: під час ферментації компост потрібно один раз в декілька днів перемішувати. Таким чином він збагачується киснем.

Надлишки вологи будуть текти на дно пластикової бочки або відра. Періодично воду потрібно прибирати. Однак не поспішайте викидати отриману рідину, адже вона відмінно підійде для прочищення каналізаційних труб у будинку.

Крім того, дана рідина екологічний продукт, який ніяк не шкодить навколишньому середовищу. А якщо розбавити цю рідину водою 1 до 10, то можна отримати відмінне добриво для кімнатних рослин.

Як тільки мішок наповнився, його щільно закривають і ставлять в темне тепле місце для бродіння. Через кілька тижнів компост потрібно змішати з 1-3 жменями грунту (можете взяти землю з городу). Суміш перекладають у великий сміттєвий пакет. Компост готовий.

Досвідчені садівники радять протягом ферментації додавати до компостної маси по одній жмене грунту.

Зверніть увагу: компост хорошої якості повинен мати запах лісової землі. Якщо ваш компост має неприємний запах гниття, значить він недостатньо простояв, або ви зробили щось неправильно.

Зберігати компост можна в будь-якому зручному місці, зазвичай це роблять на балконі. Іноді можна підсипати туди нещодавно приготоване добриво.

Єдине, що потрібно робити, так це не допускати появи плісняви на поверхні компостної суміші. Якщо ви будете стежити за процесом, то все у вас вийде з першого разу. Власноруч приготований компост зазвичай починають використовувати навесні, наприклад, для висадки розсади.

Дивіться відео, в якому покроково показано приготування компосту в домашніх умовах: