Столовий сорт Вікторія вже давно користується великою популярністю серед садівників. Його кущі з ефектними великими гронами можна зустріти навіть на підмосковних ділянках.
І це не випадково, адже «Вікторія» володіє масою переваг — вона витривала, високоврожайна і надзвичайно смачна.
Однак щоб виростити гарний урожай ароматних малиново-червоних ягід, важливо врахувати всі характеристики цього чудового сорту і вимоги, які він висуває.
Зміст:
- Опис сорту
- Зовнішній вид винограду
- Історія селекції
- Фото
- Характеристики сорту
- Хвороби і шкідники
- Корисне відео по темі
Опис сорту
Столовий виноград «Вікторія» — це старий і добре відомий сорт, виведений російськими селекціонерами.
Завдяки морозостійкості, смаковими якостями і стійкістю до хвороб, він користується великою популярністю серед виноградарів. Вирощується для вживання у свіжому вигляді та консервування.
В деяких джерелах іноді згадується сорт «Уэхара», званий клоном сорту «Вікторія», що є помилкою. Клоновая селекція «Вікторії» не здійснювалася. «Уэхара» — це перше робоче назва сорту. Коли майбутня «Вікторія» вперше була отримана, за зовнішнім виглядом вона схожа на сорти японської селекції, виведені на станції Уэхара, тому і обзавелася таким тимчасовим назвою.
При купівлі посадкового матеріалу необхідно з’ясовувати точну назву сорту.
Крім «Вікторії» російського походження існують такі сорти з схожими назвами, як «Вікторія генге» (угорська винний сорт) і «Вікторія» румунської селекції — білий столовий сорт.
Також зустрічається їдальня гібридна форма з України з робочою назвою «Вікторія біла».
Зовнішній вид винограду
Кущі сорту мають слабку або середню силу росту. Лозу покривають темно-зелені листки середнього розміру среднерассеченные, п’ятилопатеві і покриті легким опушенням.
«Вікторія» — це сорт з красивими і масивними гронами, що досягають до 700 г ваги.
Вони мають конічну, помірно щільний, а іноді рихлу форму. Великі овально-яйцеподібні ягоди масою до 7,5 м та довжиною до 2,7 см кожна пофарбовані в червоно-малиновий колір, але відтінки можуть змінюватися в залежності від розташованого поруч сорти-запилювачі. Поверхня плодів злегка покрита пилком.
М’ясисті, хрусткі і соковиті плоди «Вікторії» володіють приємним гармонійним смаком. На піку зрілості ягоди набувають благородний мускатний присмак. Кислотність плодів — не більше 6 г/л, а цукристість — близько 19%.
Історія селекції
Виноград Вікторія виведений селекціонерами міста Новочеркаська під ВНИИВиВ імені Я. І. Потапенко. Це результат схрещування морозостійкого сорту під назвою «Сейв Вілар 12-304» з витривалим європейсько-амурським гібридом, отриманими від «Вітіс Амурензис» і «Вітіс Винифера». Від своїх батьків «Вікторія» перейняла всі найкращі якості: морозостійкість, швидкоплідність та стійкість до хвороб.
Цей сорт дуже полюбився виноградарям. Завдяки своїм якостям він успішно вирощується в південних областях Росії, в Сибіру, в середній смузі і навіть в Підмосков’ї.
Фото
Характеристики сорту
«Вікторія» відноситься до сортів раннього терміну дозрівання. Від розпускання бруньок до повної зрілості плодів проходить від 115 до 120 днів. У середній смузі плоди дозрівають вже до кінця серпня, а в сибірських областях — на початку вересня. Сорт є скороплодным. Перший урожай можна знімати на 2-й або 3-й рік життя «Вікторії».
Урожайність сорту висока з відмінним визріванням пагонів.
Лоза густо плодоносить, випускаючи до 80-90 % плодоносних пагонів, що веде до перевантаження врожаєм і, як наслідок, здрібніння (горошенню) ягід і невызреванию.
Тому «Вікторія» потребує нормування кількості суцвіть і формуються грон з допомогою обрізки.
На одному пагоні має перебувати в середньому не більше 1,8 грона. При цьому слід не допускати загущення і враховувати, що оптимальне навантаження на один кущ «Вікторії» — від 25 до 30 вічок при довгій обрізку плодових пагонів, коли на кожному пагоні залишається 5 або 8 очок. Можна залишати на втечу 2 або 3 вічка, так як у самого заснування втечі вони мають високу родючість.
«Вікторія», вирощена на сильнорослій підщепі, приносить ще більші ягоди. На своєчасний полив і кореневу підгодівлю у вигляді азотно-калійних добрив, деревної золи і органіки вона висловлюється значним підвищенням врожаю.
Сорт схильний до горошенню, тобто плодоношення дрібними ягідками. Цю проблему можна легко вирішити. В період росту плодів кожне гроно береться в руку і прочісується з допомогою малярської кисті. При цьому прибираються засохлі квіти і дрібні ягоди. Гроно на якийсь час стає рихлою і рідкісною, але зате на ній звільняється достатньо місця для визрівання майбутніх великих ягід. Завдяки такій процедурі через деякий час гроно наповнюється духмяними добірними плодами.
Ще одна відмінна особливість сорту — функціонально-жіночий тип квіток. Для високої врожайності «Вікторії» потрібні сорти-запилювачі, які починають цвісти разом з нею, такі як «Нептун», «Кишмиш променистий», «Августин», «Платовский», «Біанка», «Агат Донський» і «Кристал».
Сорт вирізняється високою морозостійкістю. Виноградна лоза «Вікторії» здатна витримати морози до -27 °С. У Волгоградській області сорт прекрасно плодоносить у місцях, захищених будівлями і деревами, без зимового утеплення. У середніх широтах винограду на зиму потрібно легке укриття.
Хвороби і шкідники
Сорт винограду «Вікторія» володіє високою стійкістю до сірої гнилі, мілдью (від 2,5 до 3 балів), оїдіуму (3 бали) і такої небезпечної вредительнице, як гронова листовійка.
У дощовий сезон ягоди схильні до розтріскування. Вирішити цю проблему можна, забезпечивши кущах гарне провітрювання і освітлення, а також своєчасне підживлення.
Однак слід пам’ятати, що «Вікторія» не дуже любить стимулятори росту, а краще всього повністю від них відмовитися. При невеликій площі виноградника від зайвої вологості під час тривалих дощів може врятувати тентовий навіс.
До солодких володіє тонкою шкіркою ягодам «Вікторії» дуже небайдужі оси.
У період дозрівання ягід це справжнє лихо для винограду. Оси, якщо з ними не боротися, здатні знищити весь урожай.
Досить ефективно захищають виноград від шкідників-ласунів спеціальні пастки. Навколо виноградника розставляються банки з медовим або цукровим розчином, в який можна додати хлорофос (0,5%) або будь-інсектицид. Крім того, слід регулярно знаходити осині гнізда і знищувати їх. Досвідчені виноградарі накривають дозрівають грона спеціальними мішечками-сітками, загороджувальними шлях до ароматних ягід. Добре відлякують ос посаджені під виноградний кущ пряні трави.
У суху і спекотну погоду на «Вікторію» може напасти виноградний кліщ. Наявність шкідника можна визначити за горбкуватим здуттів на листках. В результаті їх пошкодження порушуються фотосинтез і подальший розвиток куща. Зріють грона ягід особливих змін не зазнають. Заходи боротьби з виноградним кліщем — обробка кущів «Конфидором», «БІ–58», «Неороном» або колоїдної сіркою, але не пізніше, ніж за три тижні до збору ягід.
Корисне відео по темі
Чудовий виноград «Вікторія», як і всяка культура, вимагає праці, старанності і терпіння. Забезпечивши сорт необхідними умовами та захистивши його від навали ос, можна виростити чудовий урожай ягід з чудовим мускатним ароматом. Сорт «Вікторія» гідний того, щоб залишатися улюбленцем виноградарів довгі роки.