При формуванні саду підбір плодових і ягідних культур потрібно виконувати, орієнтуючись на власні потреби, а також грунтово-кліматичні умови свого регіону. Не секрет, що тільки районовані сорти дають регулярний урожай. Вони також легше переносять спеку й зимову холоднечу, характерні для кожної кліматичної зони.
Садівники з великим досвідом вирощування тієї чи іншої культури часто діляться своїми спостереженнями, вони пишуть відгуки на окремі характеристики і показники конкретного сорти садових рослин. Російський сад неможливо уявити без вишні. Ця ягода давно заслужила загальне визнання. Цікаві та окремі її сорти. У статті ми докладно розглянемо такі сорти як Россошанская і Ленінградська.
Сорт вишні Россошанская
Плоди чорної вишні Россошанская
Багатьох садівників-любителів привернув цей сорт, що отримав досить широке поширення в ряді областей Росії і ближнього зарубіжжя. Вони відзначають його основні якості й ознаки:
- ранній термін досягнення споживчої стиглості ягід (зазвичай – це третя декада червня, більша частина ягід дозріває одночасно);
- чорна ягода, зрідка зустрічаються темно-бордові вишеньки;
- зв’язок ягоди і плодоніжки слабка, спостерігається осипання, деякі садівники пристосувалися і в період дозрівання розстеляють навколо дерева мішковину;
- середня зимостійкість дерев (при відповідній агротехніці підготовки саду до зими мороз до -30…35 °З дерева переносять легко);
- кисло-солодкий смак ягід, фахівці дають середню оцінку 4,5, високий вміст цукру (8-9 %), присутні виноградна і яблучна кислоти, що надають приємний смак (таким же смаком володіють ягоди сортів Ревна, Прикметна й Любська);
- ягоди придатні для переробки, є досвід сушіння вишні цього сорту, після бланшування в киплячому содовому розчині протягом 15-20 секунд ягоди легко висушується тіні (4-6 днів), а також у гелиосушилках за один день;
- м’якоть темно-червона, соковита;
- густий сік відокремлюється досить легко, тому використовують ягоди для виготовлення освітленого вишневого соку, а також соку з м’якоттю;
- ніжний смак, а найголовніше післясмак, зберігається ще на кілька хвилин, є цінним показником сорти вишні Россошанская.
Поширення цей сорт вишні отримав в Центральному і Центрально-Чорноземних районах Росії. Але сорт вже давно культивується не тільки в європейській частині. Його з успіхом вирощують на Уралі і в садах Західної Сибіру. Скрізь він показує досить непогані результати, гідно конкурує з місцевими сортами вишні.
Порівняно невелика висота дерев дозволяє проводити весь комплекс агротехнічних заходів захисту рослин від хвороб і шкідників у різні періоди року. Збір ягід у період дозрівання виконувати нескладно. Гілки гнучкі, після зняття навантаження повертаються в крону без видимих пошкоджень.
Садівники ще відзначають, що цей сорт характеризується самосадкой. Опале ягоди проростають навколо материнського дерева. Тому необхідно регулярне видалення порослі молодих вишень, щоб не загущати посадки і полегшити догляд.
Візьміть на замітку: урожайність сорту вишні Россошанская підвищується при висадці поруч сортів Володимирська і Жуковська. Перехресне запилення пилком різних сортів сприяє збільшенню маси ягід на 5-7 %, а також підвищення вмісту сухих речовин в м’якоті, приблизно на 3-5 %.
Сорт вишні Ленінградська
Плоди чорної вишні Ленінградська
Жителі Північно-Західного регіону Росії вже давно вирощують у своїх садах Ленінградську вишню.
Її успішно висаджують не тільки тут, садівники Гірського Алтаю зі своїм вельми непростим кліматом відзначають високу зимостійкість цього сорту. Навіть в Забайкаллі, де влітку температура +40 °С, а взимку нижче -40…45 °С характеризують цю вишню, як найпривабливішу для різко-континентального клімату свого регіону. Крім зимостійкості цей сорт характеризують ще ряд показників:
- саджанці вже на третій рік дають перший урожай (таке ранній вступ у плодоношення у вишні спостерігається рідко);
- в подальшому відмічено регулярне збільшення врожайності;
- дерево сильноросле, має потужну кореневу систему, розростання коріння йде не тільки з верхнього горизонту, вони формуються і вглиб ґрунту, воно протистоїть сильним вітрам;
- крона широка, розлога, створює широку тінь;
- рослина чуйна на підгодівлю, щорічний приріст вельми помітний не тільки у молодих дерев, багаторічні посадки також відрізняються помітним приростом, це дозволяє виконувати омолоджуючу обрізку кожні 3-5 років;
- щільна шкірка, ягоди витримують транспортування, пошкоджуваність при механічному впливі невисока;
- плоди великі, чорна ягода, смак отримує оцінку вище 4,5, зазначається, що технічні якості ягід переважають над столовими;
- м’якоть щільна, легко відділяється від маленької кісточки, це дозволяє використовувати даний сорт для варення, джемів і у виноробстві;
- врожайність висока, але бувають роки (зазвичай раз на чотири роки), коли вона знижується.
Корисно знати: неодночасне дозрівання ягід, тому прибирання доводиться виконувати в кілька етапів.
Сорт вишні Ленінградська є перспективним сортом для Східної Сибіру. Ймовірно, буде помітне просування до північним областям. Сьогодні там ще мало садів, суворий клімат вносить свої корективи садівникам. Але пристосованість цієї вишні до різких змін в погоді дозволяє сподіватися на її поширення і тут.
Як пересадити вишню, дивіться у наступному відео: