М’ясо птиці – один з найбільш популярних харчових продуктів у світі. При низькій калорійності (калорійність курятини всього 190 ккал на 100 грам) воно містить велику кількість поживних речовин і вітамінів.
М’ясо птиці – джерело такого необхідного організму елемента, як білок, який відповідає за «будівництво» клітин і тканин, баланс рідини та обмін речовин. Імунітет і гормональний фон людини також безпосередньо пов’язані з цим органічною речовиною.
Йод, натрій, цинк, магній, кальцій і залізо – елементи, якими багате м’ясо птиці. З вітамінів тут присутні А, С, Е, РР і з’єднання групи В.
Цікавий факт: м’ясо птиці багате органічними сполуками В9 і В12, які рекомендовані вагітним і годуючим жінкам. Тому цей вид м’яса є найважливішим елементом раціону в період вагітності і лактації.
Однак, така велика популярність продукту вимагає і високої продуктивності. На жаль, покладатися на природні інстинкти пернатих в такій ситуації не доводиться. Птахівники зі стажем знають, що несучки сідають на яйця тільки в певний час (кінець весни – початок літа), та ще й при наявності відповідних умов. Тут на допомогу їм приходять інкубатори.
Зміст:
- Переваги інкубаторів
- Інкубатор «Попелюшка»
- Зовнішній вигляд
- Технічні характеристики
- Переваги і недоліки
Переваги інкубаторів
Основна перевага цих технічних пристроїв – можливість виведення молодняку цілорічно.
Але є ще й додаткові бонуси:
- місткість інкубатора, в залежності від моделі, – від кількох десятків до кількох сотень яєць;
- при дотриманні всіх умов виводимість курчат в інкубаторі може досягати 90-95 %;
- вартість інкубаторів не так висока, а великий вибір моделей на ринку дозволяє підібрати оптимальний варіант;
- окупається це чудо техніки вже після двох-трьох застосувань.
Це цікаво! Ще три десятиліття тому інкубатори застосовувалися тільки на великих птахофермах. Птахівники-аматори майстрували домашні варіанти інкубаторів самостійно. Найчастіше це була коробка з утеплювачем (тканина, стара шуба) і лампа.
Інкубатор «Попелюшка»
Інкубатор побутовий «Попелюшка» – плід інженерних зусиль співробітників Новосибірського підприємства «Олса-Сервіс». Патент на конструкцію нагрівальних елементів і право на виробництво належить саме цього заводу.
Одна з причин популярності саме цього технічного пристрою – в його універсальності.
Немов виправдовуючи свою назву, апарат може працювати від мережі в 220 В, від 12-вольтового автомобільного акумулятора або взагалі без електроенергії, за рахунок гарячої води.
Отже, розглянемо, що являє собою інкубатор «Попелюшка».
Зовнішній вигляд
Інкубатор «Попелюшка» на 70 яєць.
Пристрій являє собою короб, виготовлений з пінопласту з поліпшеними характеристиками термоізоляції (оброблений спеціально просоченням, підтримує температуру). Вага інкубатора не перевищує 5 кг.
Закріплені на кришці нагрівальні елементи рівномірно розподіляють тепло по всій площі інкубатора.
Місткість інкубатора «Попелюшка» залежить від моделі і може варіюватися від 45 до 98 яєць.
Так само від моделі залежить ціна пристрою.
Технічні характеристики
- велика площа нагрівальних ємностей;
- додатковий комплект решіток для качиних, перепелиних яєць;
- механізм перевороту яєць;
- виводимість 90-95 %;
- вимірювання та підтримання вологості;
- вимірювання та підтримання температури;
- потужність 75 Вт;
- місткість водних нагрівачів до 3 літрів.
Інкубатор «Попелюшка» на 98 яєць.
Як зробити годівницю для курей своїми руками, розповість ця стаття.
Огляд китайських автоматичних інкубаторів ви знайдете тут.
Переваги і недоліки
Інкубатор «Попелюшка» має цілий ряд переваг, які роблять його вельми цінним придбанням, особливо для птахівника-новачка. Ось основні плюси:
- Рівномірний розподіл тепла і підтримка постійної температури не тільки за рахунок електрики, але і за рахунок гарячої води;
- Можливість регулювання температури від 31°до 43°С;
- Три види механізму повороту яєць для різних моделей: ручний, механічний і автоматичний.
В автоматичних моделях перекат яєць здійснюється 10 разів на добу; - Виводимість – 90-95 % (показники конкурентів варіюються від 40 до 80 %);
- Корпус, виконаний з пінопласту з нетоксичного термопропиткой, на 1 см товщі своїх аналогів на ринку;
- Загальна площа нагрівальних елементів 1500 кв. см;
- При відключенні електрики процес інкубування продовжується за рахунок гарячої води;
- Автоматичний перехід з 220 Вт 12 Вт при неполадки в електромережі;
- Бюджетність.
Зверніть увагу! Період роботи тільки на гарячій воді при відсутності електрики у інкубатора «Попелюшка» становить 10 годин. У аналогічних моделей конкурентів цей період не перевищує 5 годин.
Активне використання цього технічного пристрою в побутових умовах виявило і мінуси:
- Не цілком стабільна температура. Так як температура – один з найважливіших факторів, що впливають на виводимість, то її регулювання і підтримка надзвичайно важливі. Інкубатор «Попелюшка» вимагає постійного контролю подібних показників. Термодатчики – сама частозаменяемая деталь в даних пристроях;
- Незважаючи на те що пінопласт має хороші показники теплоізоляції, за своїм гігієнічним якостям він значно поступається іншим матеріалам (наприклад, пластику). Пористість пінопласту сприяє накопиченню бактерій і мікроорганізмів в корпусі інкубатора. Тому апарат вимагає частої дезінфекції.
Незважаючи на мінуси, багато фахівців сходяться на думці, що інкубатор «Попелюшка» — один з кращих варіантів, представлених на ринку птахівництва.
Для новачків і любителів, яким ще тільки належить дізнатися, як виводять курчат в інкубаторі, цей пристрій підходить ідеально. Головні його переваги – це універсальність і бюджетність. Можливо, завдяки цьому інкубатор тримає лідируючі позиції у своєму сегменті серед технічних пристроїв вітчизняного виробництва.
Відгуки власника про автоматичному інкубаторі «Попелюшка» можна дізнатися з цього відео: