Невибаглива і морозостійка яблуня Аніс Червоний

Аніс червоний — один з життєстійких і ретельно культивованих російських сортів яблук.

Найбільш популярною версією про його походження є варіант успішного поєднання привізного культурного сорту і якийсь різновиди яблуні-дички, що росла на правому березі Волги.

Правдивість цієї версії підтверджується схожістю форми листків, пагонів і загальної будови дерева.

Далі ви прочитаєте опис сорту Аніс Червоний і побачите фото плодів і як виглядає яблуня.

Зміст:

• До якого виду яблук відноситься даний сорт?
• Зовнішність яблуні
• Фото
• Історія селекції
• Регіон вирощування, розповсюдження
• Врожайність
• Умови зберігання
• Посадка і догляд
• Хвороби та шкідники: як боротися?

До якого виду яблук відноситься даний сорт?

Сорт за час свого існування досить широко поширився по всій території Поволжя.

Чому немало сприяли його відмінні показники зимостійкості і посухостійкості, завдяки яким аніс червоний зарахований до яблунь пізнього осіннього достигання.

До осінніх сортів відносяться: Аніс Свердловський, Алтайське Багряне, Апорт Криваво-Червоний, Боровинка, Волжанка, Джонатан, Десертне Петрова, Довго (Китайка), Жигулівське, Имрус, Кальвіль Сніговий, Кутузовец, Юний Натураліст, Успенське, Насолода, Прима, Свіжість, Скеля, Сонечко, Бельфлер Китайка, Коричне Смугасте, Коричне Нове.

Зовнішність яблуні

Розглянемо окремо зовнішній вигляд яблуні і її плоду.

Дерево

• Розвиток в помірному кліматі в поєднанні з наявними в анамнезі «дикими» предками дозволяє Анісу виростати до пристойних розмірів — в середньому 6-7 метрів.
• Крона дерева має форму широкої піраміди, діаметр якій підставі може становити до 7-8 метрів.
• Сильний, добре розвинений стовбур і середньої величини акуратні листя яйцевидної форми з насиченим темно-зеленим забарвленням.
• Плодоносити дерево починає на п’ятому році свого життя.

Плід

• Розмір плодів залежить від віку дерева: на молодих яблука середньої величини, з віком же яблуні вони починають дрібніти.
• Стандартний вага яблука становить 80-100 р.
• Форма яблука округла, гладенька, зрідка наявна невелика ребристість.
• Воронка для короткої плодоніжки широка, з добре вираженою глибиною.
• Блискуча шкірка плоду гладка, колір блідо-жовтий з розмитим флером червоного рум’янцю. Колір рівний, без чітко виділених плям або смуг, ретельно покритий густим щільним восковим нальотом.
• На зрізі шкірка блідо-зеленуватий.
• М’якоть яблука має легкий зеленуватий відтінок.
• Як у більшості сортів пізнього дозрівання, м’якоть щільна, хрустка, з вираженим кисло-солодким смаком практично без запаху.
• Дозрівають на початку осені яблука чудово переносять транспортування і зберігання.

Фото

Історія селекції

Аніс є одним з найстаріших сортів облагороджених диких поволзьких яблунь. Багаторічне вирощування та культивування породи на різних ґрунтах дозволило створити понад півсотні різних сортів анісу.

Починаючи з кінця дев’ятнадцятого століття безліч нових зразків схрещування класичного анісу з місцевими дичками було представлено на міжнародних виставках селекції та плодівництва Росії.

На сьогоднішній день чисті сорти Анісу Червоного (з Держреєстру) можна зустріти в основному у Північно-Західному, Волго-Вятському, Средневолжском регіонах.

Регіон вирощування, розповсюдження

Найбільше поширення Аніс Червоний має в господарствах Приволзького регіону, але завдяки своїм чудовим адаптаційним якостям легко підлаштовується під будь-який російський регіон, за винятком хіба що глибокого Півночі.

Дерева відмінно переносять холоду і засуху, не потребують особливо родючого ґрунту (хоча при належній підгодівлі плоди набагато більше і соковитіше) і з успіхом ростуть навіть на горбистій або гірській місцевості.

Подібні якості дерева можливі завдяки відмінно розвиненою кореневою системою, що відходить у пошуках водоносного шару на глибину до трьох метрів. Морозостійкість анісу червоного одна з найвищих серед побратимів.

Для посадки у зазначеному регіоні підходять сорти: Антонівка Десертна, Аеліта, Аніс Смугастий, Грушівка Зимова, Куйбишевське, Яблучний Спас, Лобо, Яндыковское, Ювілей Москви, Строевское, Різдвяне, Россошанское, Північний Синап, Пам’ять Ульянищева, Ренет Симиренка, Скеля, Червоне Раннє, Квінта, Липневе Черненко, Ренет Черненко, Исетское пізніше.

Врожайність

При належному догляді росте на родючому грунті або з щорічної підгодівлею дерево вже на п’ятий рік може дати від 200 до 300 плодів.

У ваговому співвідношенні в залежності від регіону урожай може становити від 100 до 230 кг.

Умови зберігання

Аніс червоний, як і інші осінні сорти, не втрачає товарного виду до кінця грудня — середини січня.

Дбайливе зберігання вимагає дотримання декількох простих правил:

• збір яблук здійснюється тільки в суху погоду;
• підготовлені яблука не можна мити чи витирати, так як це стирає тонкий восковий шар природного захисту;
• тарою можуть служити дерев’яні ящики, виставлені в прохолодне місце;
• кожен новий шар яблук прокладається кондитерським пергаментом;
• боротися з неминучою гниллю можна, додаючи в ящики суху цибульне лушпиння.

Посадка і догляд

Для того, щоб яблуня давала хороший урожай і не піддавалася захворювань, необхідно дотримуватися ряду рекомендацій.

Як, коли і куди треба садити яблуні?

Для успішного розвитку Анісу Червоного бажано вибирати родючі ґрунти на сонячному ділянці землі.

Ями для саджанців повинні бути досить великими з прямовисними стінками, шириною 1-1,25 см, глибиною 0,5—0,6 м.

В ями додатково укладають удобрення та підживлення у вигляді 25-35 кг перепрілого гною і трохи суперфосфату з деревною золою.

При посадці саджанців яблунь рослину слід виставити так, щоб коренева шийка перебувала вище землі на 10 см Після посадки рослина ретельно поливається.

Як доглядати?

Яблуні відносяться до культур, не вимагає особливого догляду. Тим не менш, існує ряд правил, яких варто дотримуватися, бажаючи підвищити врожайність.

Одним з основних пунктів догляду за Анісом є обов’язкове ретельне зрошення, особливо на перших роках життя, поки ще не до кінця сформована коренева система.

Перший полив слід проводити після періоду цвітіння, повторюючи процедуру раз на тиждень.

У середньому яблуні досить 20-25 літрів води на один полив, хоча обсяг рідини може підвищуватися при жаркій, посушливій погоді.

Взимку рослину необхідно обв’язувати, так як це захищає від сильних морозів і гризунів (втім, навіть після обмороження аніс швидко відновлюється).

Для підвищення врожайності необхідно займатися періодичної формуванням крони і внесенням органічних добрив.

Хвороби та шкідники: як боротися?

Аніс Червоний піддається тим же захворюванням, що і більшість яблучних культур середньої смуги.

Це:
Борошниста роса — білястий наліт, що вражає молоді пагони, листя і бутони. Активний розвиток захворювання призводить до всихання та опадання як листя, так і зав’язей.

Побороти захворювання можна застосуванням розчинів колоїдної сірки або препаратами «Скор» і «Топаз».

Парша — грибкове захворювання, що виникає при надмірній вологості і застою повітря. Парша вражає як листя, так і плоди дерева. Проявляється у вигляді коричневих плям на листках і плодах.

Позбавиться можна за допомогою обробки крони розчином сечовини або ж хлорокисью міді восени або навесні до моменту появи зав’язі бутонів.

Аніс червоний любимо садівниками Росії за невибагливість, стійкість до низьких зимових температур і хорошу опірність хворобам.

Хоча цей сорт не володіє високою урожайністю, цей недолік компенсується відмінним соковитим смаком плодів.