Неймовірні яблучка сорти Північний синап можуть зростати і у вашому саду!

Вибираючи зимовий сорт яблуні для саду, важливо орієнтуватися на її кращі якості. Вона повинна бути зимостійкою, швидкозростаючою і высокоурожайной.

Всіма цими достоїнствами володіє сорт «Північний синап». Він вже багато років користується популярністю і любов’ю садівників.

Зміст:

До якого виду яблук відноситься даний сорт?
Запилення
Зовнішній вид яблуні
Фото
Історія селекції
Регіон природного виростання, особливості адаптації в інших регіонах
Врожайність
Посадка і догляд
Хвороби та шкідники: як боротися?

Зміст

До якого виду яблук відноситься даний сорт?

«Північний синап» — це пізньозимовий сорт. Він адаптований для таких регіонів, як Центрально-Чорноземний, Нижневолжский, Средневолжский і Східно-Сибірський. Стиглість плодів настає в перших числах жовтня.

Зібрані яблука два або три місяці дозрівають у сховище, набираючи смак і купуючи гарний вигляд. Фрукти відрізняються тривалої лежкістю і можуть зберігати свої смакові якості до кінця весни і навіть довше.

Однак збереження яблук зимових сортів залежить від наданих умов. Це може бути будь-яке придатне приміщення з можливістю підтримувати постійну температуру від 0 до 1 °C і вологість повітря близько 80%. Плоди, пересипані тирсою листяних дерев або обгорнуті папером, зберігаються в картонних або дерев’яних ємностях.

Запилення

«Північний синап» є частково самоплідних сортом. Для підвищення врожайності рекомендується садити його поряд з такими сортами яблунь, як «Антонівка звичайна», «Слов’янка», «Пепін шафранний», «Помон-китайка».

Без запилювачів «Північний синап» не перестане плодоносити, але врожайність істотно знизиться. При самозапиленні ця яблуня дає лише близько 35% від можливого врожаю або навіть менше.

Зовнішній вид яблуні

Це сильноросла яблуня з широкою пірамідальною і не надто густою кроною.

На фото зображена яблуня сорту Північний синап, а для більш точного позначення нижче наведено детальний опис дерева.

Кора на скелетних гілках і стовбурі сірого забарвлення. Коричневі пагони трохи колінчасті, злегка опушені і покриті дрібними рідкими чечевичками. Середнього розміру листя пофарбовані в темно-зелений колір. Краї довгастих листків пильчато-городчатиє і трохи підняті. Рожеві квіти яблуні великого розміру.

Плоди вагою від 90 до 150 г відрізняються видовжено-бочковидною формою. Шкірка яблук гладка і з часом стає маслянистою. У момент збору забарвлення фруктів зеленувато-жовта. Дозревая в сховище, яблука набувають буро-червоні бочки (рум’янець).

Біле з зеленуватим відтінком м’якуш яблук соковита і дрібнозерниста. «Північний синап» має кисло-солодким і злегка пряним смаком.

У 100 г яблук міститься 102 мг вітаміну P і 11,5 мг аскорбінової кислоти. Урожай придатний для будь-яких видів переробки: заготівля сухофруктів, приготування джемів, варення і соків.

Фото

Історія селекції

Сорт виведений в середині 20 століття відомим селекціонером С. В. Ісаєвим на Московській біостанції. Ще в 1927 році І. в. Мічурін надіслав вченому насіння сорту «Кандиль-китайки» для створення зимостійкого сорту з яблуками тривалого зберігання.

Шляхом вільного запилення надісланої яблуні селекціонер отримав новий сорт, який після 20 років випробувань і копіткої праці дістав назву «Північний синап».

Регіон природного виростання, особливості адаптації в інших регіонах

«Північний синап» є зимостійким сортом, тим не менш, він не рекомендується до вирощування в районах північніше південних кордонів Московської області. Це пояснюється тим, що для дозрівання яблук потрібно багато літнього тепла, якого в північних районах з коротким літом може бути недостатньо. При цьому ще не набрали потрібну стиглість яблука, дозревая у погребі, не зможуть досягти належного смаку і правильного зовнішнього вигляду. І навіть два або три місяці дозрівання в сховище не виправлять становище.

Сорт рекомендований для Московської, Калузької, Смоленської, Орловської, Саратовської, Брянської, Тульської, Волгоградської, Орловської, Рязанської областей. У Східній Сибіру вирощуються стланцевые форми «Північного синапу», які успішно захищаються від снігових і морозних зим.

Врожайність

«Північний синап» вирізняється високою врожайністю. Тільки одне дерево дає до 170 кг яблук.

Плоди стають готовими для знімання на початку або в середині жовтня. Плодоношення дерева настає досить рано.

Перші яблука з’являються на четвертий рік, а на карликовій підщепі — навіть на другому році життя. З віком яблуня швидко нарощує обсяги плодоношення. Однак при занадто рясних урожаїв яблука дрібнішають. Це вважається недоліком сорту.

Яблука «Північний синап» не варто зривати раніше покладеного терміну, інакше вони втратять соковитість і швидко повянут.

Посадка і догляд

Яблуня «Північний синап» активно росте і швидко здобуває широку крону. Тому вона має потребу в добре освітленому і відкритому просторі подалі від високих дерев. Земля для посадки повинна бути влагоемкой, повітропроникною і родючої з показником рН від 5,6 до 6,0. Найкраще підійде суглинний або супіщаний грунт.

Плодове дерево не переносить застою води в грунті. Якщо місце для посадки досить низька, потрібно подбати про хорошого дренажу. Важливо, щоб рівень залягання грунтових вод знаходився на глибині не менше 2 метрів від поверхні землі.

«Північний синап» висаджується навесні або восени не пізніше 20 жовтня. Однак найсприятливішим часом для посадки всіх дерев і чагарників вважається період з середини вересня до середини жовтня. Якщо яблунька куплена раніше цього часу, можна тимчасово прикопати її в саду.

Щоб посадити саджанець за всіма правилами, необхідно дотримуватися наступного алгоритму дій:

Посадкову яму викопуємо за два тижні або навіть за місяць до посадочних робіт. Спочатку акуратно знімаємо дерен, а потім верхній шар землі, який є самим родючим. Обидва шару відкладаємо в сторону. Далі вибираємо з ями ще один шар землі (завтовшки близько 30 см) і відкладаємо його в іншу сторону.

Оптимальні розміри ями — близько 80 см в глибину і близько 1 м в ширину і довжину. Відстань між сильнорослыми представниками сорту має становити від 6 до 7 метрів.

Рыхлим яму гострою лопатою. Кидаємо на дно дренаж у вигляді керамзиту або битої цегли. Також на дно викладаємо шар дерну рослинністю вниз. Змішуємо родючий шар з перепрілим гноєм, деревною золою і листовим компостом, 80 г суперфосфату і 40 г сульфату калія.

Засипаємо яму на одну третину цієї сумішшю. Іншу частину ями наповнюємо родючим грунтом таким чином, щоб утворилася гірка до 20 см заввишки.

По закінченні двох або чотирьох тижнів приступаємо до посадки яблуні. Перед цим обрізаємо пошкоджені кінчики коріння саджанця і на кілька годин замочуємо всю кореневу систему у воді, щоб деревце просякнув вологою.

Викопуємо на місці посадкової ями лунку, що відповідає розміру коріння саджанця. Формуємо по центру горбок. Додаємо у нього кілок, на 70-80 см піднімається над землею.

Встановлюємо яблуньку на горбок і рівномірно розправляємо її коріння. Тримаючи саджанець на вазі, заповнюємо землею порожнечі між корінням, а далі і саму лунку. Розміщуємо саджанець таким чином, щоб коренева шийка перебувала на 5-6 см вище рівня землі.

Злегка утрамбовуємо землю навколо деревця і з допомогою петлі-вісімки прив’язуємо його до кілочка. Поливаємо саджанець, використовуючи три або чотири відра води. Мульчуємо поверхню грунту навколо стовбура перегноєм або торфом.

Важливо! Підв’язувати яблуню до кілочка рекомендується м’якою тканиною або плівкою. Не бажано використовувати для цього шпагат, травмує ніжну кору саджанця.

«Північний синап», як і будь-яка яблуня інтенсивного типу, потребує ретельного догляду. Щоб отримати відмінний урожай плодів, необхідно правильно поливати, вчасно обрізати і добре підживлювати дерево.

Полив. З настанням теплих днів рекомендується не менше 4 разів на місяць поливати яблуню з розрахунку 2-3 відра на одне дерево. У період плодоношення і закладання квіткових бруньок хороший полив особливо важливий. Він здійснюється через рівчачки, вириті навколо стовбура, або методом дощування. Після поливу або дощу грунт необхідно рихлити і звільняти від бур’янів.

Обрізка. «Північний синап» дуже швидко росте, тому лише з допомогою обрізки вдається стримувати його зростання в розумних межах. Ця процедура робить плодоношення регулярним і не дає плодів дрібніти. Вже при посадці гілки яблуні обрізають на третину.

На другому році життя слід обрізати пагони таким чином, щоб у дерева залишалося три ярусу гілок. При обрізанні дорослої рослини важливо стежити, щоб у нього був тільки один головний провідник. У перші роки пагони обрізають приблизно на 40 см, а в наступні — на 20 див.

Крім цього, видаляються сухі, слабкі та поламані гілки. Роботи по обрізці проводяться навесні.

Добриво. Навесні потрібно підгодувати яблуню перепрілим гноєм або перегноєм. Також для стимуляції росту і утворення плодів рекомендується внести в грунт добрива, що містять фосфор, бор, азот і селітру. Через пару тижнів після закінчення цвітіння бажано удобрити яблуню сечовиною (0,5 %), а ще через тиждень — сечовиною в поєднанні з хлористим кальцієм. Зимові сорти яблунь корисно кожні два тижні удобрювати солями кальцію.

Зимівля. «Північний синап» зі стійкістю переносить зиму. Тим не менше для захисту дерева від занадто сильних морозів необхідно утеплювати околоствольный коло достатнім шаром торфу або перегною. Від зайців і гризунів стовбур яблуні захистить ялиновий лапник або спеціальна сітка.

Хвороби та шкідники: як боротися?

Сорт «Північний синап» стійкий до шкідників. Однак і він може піддатися атаці яблонных плодожерки, квіткоїда або молі. Щоб максимально убезпечити яблуню від ненажерливих комах, потрібно щорічно проводити профілактичні заходи:

навесні обрізати сухі та хворі гілки, лікувати рани на стовбурі і гілках;
культивувати міжряддя, побілити штамби, збирати опалі;
навесні обробляти стовбурову зону і дерево спеціальними препаратами, призначеними для знищення шкідників.

Все обробки для знищення шкідників або лікування захворювань повинні проводитися не пізніше, ніж за 30-40 днів до початку збору врожаю.

У несприятливі роки з дощовою і прохолодною погодою яблуня може вражатися борошнистою росою і паршею:

Борошниста роса. На пагонах, нирках, листках і суцвіттях з’являється сірувато-білий наліт, який з часом темніє.

Пагони зупиняються в рості і припиняється утворення зав’язей. Лікування — обробка спеціальними препаратами. До розпускання листя — «Топаз», після цвітіння — препарати міді, після збору плодів — бордоська рідина.

Парша. На листках утворюється темний наліт, після чого вони опадають.

На яблуках з’являються тріщини, чорні і сірі плями, і плоди перестають розвиватися. Лікування — обробка дерева «Незабаром» в період розпускання листя та «Хомом» після закінчення цвітіння.

Безумовно, яблуня сорту «Північний синап» заслуговує того, щоб виростати у вашому саду. Налагодивши правильний догляд за деревом, можна отримувати багатий урожай яблук і ласувати ними всю зиму.

Так в живу виглядає Північний синап: