Передмова
Огірок вважається одним з найбільш корисних овочів. В ньому великий вміст калію, який корисний для судин і серця, він виводить надлишки води з організму. І якщо ви хочете знімати з грядки смачні і соковиті овочі, дізнайтеся прямо зараз, як вибрати насіння огірків – від цього залежить 70 % успіху.
Необхідні інструменти
Зміст
1 Як вибрати насіння, щоб отримати багатий врожай?
Підготуватися до купівлі насіння потрібно заздалегідь, бажано вже восени або на початку зими. Природно, хочеться, щоб огірочки були ароматні, з невеликими насінням, без гіркоти і з тонкою шкіркою – їх набагато смачніше і вживати у вигляді салатів, і просто так. Для цього потрібно обов’язково враховувати декілька важливих чинників:
- Терміни дозрівання, оскільки є ранньостиглі, середньостиглі та пізні сорти;
- Є огірки для закваски, для засолювання і для вживання в свіжому вигляді;
- Враховуйте умови вирощування овочів: у відкритому грунті, в теплиці, на теплих грядках;
- Розрізняються гібридні і сортове насіння, перші з них набагато стійкіше до хвороб, шкідників, температурних змін;
- Стійкість до рясних опадів чи, навпаки, необхідність створення “тепличних” умов: сухість і постійний доступ сонячного світло;
- Обирайте їх у залежності від району, де розташована ваша дача.
2 Гібридні та врожайні насіння огірків для відкритого ґрунту
Садівники і городники радять купувати насіння гібридних сортів, оскільки вони вважаються найбільш стійкими до більшості негативних факторів, які можуть стати причиною захворювань, призведуть до втрати врожаю і навіть загибелі всієї рослини. Список, насправді, величезний, проте ми розповімо про найбільш популярних і “смачних” насінні.
- До найбільш відомому відносять ультраскоростиглий сорт Маша F1, який здатний легко “протистояти” несприятливих умов і безлічі хвороб. Підходить і для споживання у свіжому вигляді та для консервування;
- До ультраскороспелому відносять і сорт Герман F1, відрізняється високою врожайністю. Переносить різноманітні стресові ситуації, різкі перепади температур і різноманітні хвороби;
- Сорт Зятьок F1 дозволяє отримувати з одного куща близько восьми кілограмів огірків, при цьому, придбавши ці насіння, ви забудете про хвороби рослин;
- Смачні плоди розміром до 12 см виходять при висадці насіння Мураха F1. Відрізняються швидкою спелостью, а також повним імунітетом до багатьох шкідників, включаючи такі хвороби, як борошниста роса і оливкова плямистість;
- Сорт Родничок F1 став справжньою легендою городників, завдяки високим смаковим якостям плодів, можливості солити і консервувати огірочки. Радує і наявність імунітету до багатьох захворювань, здатним повністю знищити рослину;
- Ще одним улюбленим сортом є Либелле F1, який дає стабільно великі врожаї, при цьому плоди можуть досягати і 14 див.
Не можна не відзначити і старі, але не втратили своєї актуальності сорти, придатні і для засолювання і свіжого споживання: Конкурент, Витончений, сорт Вязніковський і Монастирський. Досить важко знайти інші сорти, які зможуть змагатися з ними за смаковими якостями.
3 Підготовка насіння до посіву огірків
Пророщування насіння огірка залежить багато в чому від того, як ви підготуєте їх до висадки. Адже якщо не подбати про насінні, великий ризик або виростити хворе рослина з маленькими і некрасивими плодами, або дивуватися, чому грядка з посадженими огірками так і залишилася порожньою. А тому, перш ніж відповісти на питання, як посадити огірки насінням, ми розповімо про грамотну підготовку розсади. Правила підготовки:
4 Посадка огірків в грунт насінням: основні моменти
Існує багато схем посадки насіння огірків, потрібно просто пам’ятати про деякі правила для того, щоб зробити урожайну грядку. Вибравши посадку за допомогою насіння, заздалегідь прокопайте борозенки по всій ширині або довжині грядки на відстані 30 см зробіть в них невеликі ямки з допомогою палички. І в кожну з них краще висаджувати по дві насінини, що дозволить в майбутньому видалити більш слабке рослина. Перші кілька тижнів грядки слід накривати на ніч і в прохолодну погоду (нижче +15 °C), щоб не заморозити паростки.
Для цього просто встановлюємо по всій довжині грядки металеві дуги, закріплюючи на них подвійну плівку. Вона знадобиться вам протягом всього літа, адже огірки почнуть давати врожай тільки в тому випадку, якщо температура вночі буде більше + 18 °C.
Важливі моменти вирощування насіння:
- Потрібно стежити, щоб грунт не покривалася кіркою, адже паросткам буде важко пробиватися через таку “броню”;
- Бур’яни потрібно видаляти відразу ж після їх появи, однак при цьому важливо не пошкодити батоги огірків;
- Бажано відразу підв’язати підростаючі рослини, закріплюючи їх за допомогою такої споруди, як шпалера для чагарників;
- Поливайте молоді паростки теплою водою і тут же розпушуйте грядку;
- Підживлення огірків найкраще робити раз в 7-10 днів.
5 Вирощування огірків на насіння – врожай на наступний рік
Спробувавши вирощувати огірки на своєму городі, і отримавши хороший результат, багато хто починає замислюватися про те, як здійснюється посадка насіння огірків на розсаду, щоб не купувати їх у магазині. Щоб одержати потрібну кількість насіння, вистачить і одного плоду кожного сорту, який ви хочете виростити у наступному році. Відразу ж відзначимо, що насіння гібридних сортів не дозволяють отримувати плід, який буде мати абсолютно всі сортові ознаки, а тому, вирішивши вирощувати такі види огірків, насіння краще купувати в спеціалізованих магазинах.
Також потрібно пам’ятати, що без штучного запилення в даному випадку не обійтися, в іншому випадку ваша робота може виявитися не ефективною. Для цього нам потрібно взяти жіночі і чоловічі квітки, що знаходяться у фазі жовтого бутона, при цьому на 10 “жіночих” обов’язково повинно припадати 30 “чоловічих” квіток. Їх потрібно залишити на ніч, на наступний день у чоловічих квіток обривають невелику частину віночка і запилюють жіночі квітки. Після цього залишаємо їх у такому вигляді на два-чотири дні. Далі висаджуємо на грядку, при цьому постарайтеся відзначити їх, просто прикріпивши етикетку.
Через півтора місяці насіннєві огірочки вже можна буде прибирати, при цьому вони будуть мати кислуватий запах і світло-коричневий колір шкірки.
Зібраний урожай залишають у приміщенні на півмісяця, слідом розрізають і виймають насіння разом з м’якоттю, злив їх в пластмасовий посуд або скляну банку – в такому стані вони повинні бродити приблизно три дні. Останній крок – ретельне промивання насіння, їх підсушування. З одного огірка можна отримати близько п’яти грамів нових насіння на висадку. Тепер ви знаєте не тільки, як садити огірки насінням, але і як виростити плоди для отримання насіння на розсадку.