Передмова
Вибрані насіння багато в чому визначають майбутній урожай і збереження коренеплодів. Не варто дивуватися, якщо урожай почав гнити ще восени – найімовірніше, ви обрали сорт, який не відрізняється гарною лежкістю. Розберемося, які насіння моркви можуть претендувати на звання “Кращі сорти”.
Зміст
1 Морква – кращі насіння і перевірені сорти
Навесні на прилавках чого тільки не побачиш: яскраві картинки, привабливі назви, імпортні виробники, новинки сезону. Однак якщо експерименти вас не приваблюють, і результат потрібен з року в рік стабільний, вибирати слід районовані сорти – ті, які адаптовані до клімату у вашій місцевості.
Крім того, не можна сподіватися тільки на один вид насіння і одну фірму. Якщо ви хочете їсти свіжу морквину вже на початку літа, слід купувати ранні сорти – вони не придатні для тривалого зберігання, однак забезпечать вас смачними коренеплодами раніше за всіх. Середні дають урожай на літо-осінь, а ось пізні слід висаджувати, якщо ви плануєте робити запаси на зиму. Крім вибору насіння, на збереження вашого врожаю впливають і агротехніка вирощування.
Чим пізніше були висіяні насіння, тим краще буде зберігатися урожай.
Тому досвідчені городники висівають під зиму морква, яку хочуть бачити на столі вже влітку, навесні сіють моркву для осіннього споживання, і з другої декади травня висівають насіння, з яких виростають коренеплоди для зберігання і зимового споживання. Найкраще зберігається морква, яку влітку не підгодовували азотними добривами і не поливали.
2 насіння моркви краще садити навесні – ранні сорти
Для орієнтиру візьмемо зону Підмосков’я. Там добре себе зарекомендували такі насіння моркви, як Незрівнянна, Нантська-4 і Каллісто – на думку багатьох городників, це дійсно кращі сорти.
- Незрівнянна відома гарною схожістю і урожаєм. Довгі коренеплоди відрізняються високим вмістом каротину, а також досить довго зберігаються.
- Нантська 4 відрізняється циліндричною затупленной формою плодів – при довжині до 15 см вага кожного плоду досягає 150 грам. Дуже соковита і ніжна м’якоть. Добре зберігається, насіння придатні для підзимового посіву.
- Каллісто – один з найдовших сортів. Коренеплоди можуть витягатися більш ніж на 20 див. Досить смачна і урожайна моркву.
З інших сортів в різних широтах для раннього посіву добре себе зарекомендували Артек, Консервна, Рекс. Останній має великі коренеплоди до 200 грам і відмінно підходить для споживання у свіжому вигляді та консервування.
3 Середні сорти – готуємося до осені
З середніми все гранично зрозуміло – більшість городників назвуть вам випробувані роками насіння: Вітамінна 6, московська пізня 13, Шантане 2461. Рідше висівають Московську зимову, НІЇОХ 336.
- Вітамінна 6 може висіватися у грунт ще з осені. У неї високі смакові якості доповнені відмінною транспортабельністю. Коренеплоди акуратні, циліндричної форми.
- Московська пізня 13 – незважаючи на складну назву і отпугивающую чортову дюжину, ця морква має ніжний солодкуватий смак і соковиту серцевину. Її включають в дієтичні та дитячі меню.
- Шантане 2461 – з показниками лежкості Шантане не зрівнятися, мабуть, ні один з середніх сортів. Коренеплоди великі, до 250 грам, смачні і застосовні для всіх потреб, будь то свіжовичавлений сік або суп.
Московська зимова також володіє високими смаковими якостями, при необхідності її можна висівати ще пізньої осені. НІЇОХ 336 незамінна в дитячому харчуванні, для приготування соків і вживання в свіжому вигляді.
4 Насіння моркви – кращі пізні сорти
З пізніх лідируючу позицію в рейтингу любові городників займає Королева осені. А люблять її за стабільно високі врожаї і високі якості лежкості. До того ж, вона соковита і ніжна, а коренеплоди великі. Для багатьох регіонів підійде Йеллоустоун – жовтий сорт моркви з високою врожайністю і хорошими смаковими якостями. Форма коренеплоду – веретеновидная, з гострим кінчиком.
А ось Перфекція за формою нагадує конус з тупим кінцем. Цей сорт оранжевого кольору дає стабільні врожаї з невеликих (до 130 р) коренеплодів. Пізні сорти добре зберігаються, проте для цього потрібно створити хороші умови зберігання. Найкраще коренеплоди лежать насипом, перешаровані піском, узятим в кар’єрах. Якщо ж вологість у погребі висока, можна покласти моркву в ящики і також пересипати піском. Не можна використовувати залишився з минулого року пісок, завжди пересипайте коренеплоди новим.
