Передмова
Багато рослин використовуються для лікування різноманітних захворювань і їх профілактики. М’ята ментолова, гірська та польова, корисні властивості цих видів якої відомі багатьом, також є бажаним гостем в домашній аптечці.
Необхідні інструменти та матеріали
Зміст
1 Лікувальна м’ята: корисні властивості рослини
М’ята – прекрасне рослина, яка має масу переваг при профілактиці захворювань та їх лікування. Вона здатна протистояти багатьом недугам!
Корисні властивості рослини для серця і судинної системи:
- постійний прийом настоянки зміцнює серцевий м’яз;
- допомагає попередити розвиток інфарктів;
- знижує тиск;
- полегшує стан при стенокардії та аритмії.
Ефірне масло м’яти – допомога при хворобах дихальної системи:
- полегшує дихання і подразнення в горлі;
- надає антисептичну дію;
- попереджає запальні процеси;
- при лікуванні ангіни справляє охолоджуючий ефект.
Відвар з листя м’яти – корисні властивості для чоловіків і жінок при лікуванні системи травлення:
- нормалізація роботи кишечника;
- попередження появи жовчнокам’яної хвороби;
- зміцнення печінки, підвищення її захисної функції;
- попереджає появу виразкової хвороби;
- зняття печії і позбавлення від нудоти.
2 У краплі – ліки, у ложці – отрута
Як і будь-лікарська рослина, м’яту треба приймати з розумом і пам’ятати про протипоказання. Так, ні в якому разі не слід вживати м’яту дітям до 3-х років, а також тим, хто страждає варикозним розширенням вен і гіпотонікам.
Незважаючи на те, що м’ятний чай буде корисний вагітним жінкам, оскільки може стати відмінним засобом проти токсикозу, потрібно бути акуратними при прийомі, не перевищуючи дозу.
Особливо якщо ми говоримо про використання ефірних масел, з якими потрібно бути дуже акуратними. Саме тому краще спочатку звернутися до свого лікаря для отримання консультації.
Як бачите, має трава м’ята і корисні властивості, протипоказання, як і багато інших лікарські рослини. А це говорить про те, що бажано перед прийомом проконсультуватися з лікарем і точно дотримуватися дозування відварів і настоїв.
3 Як правильно зберігати м’яту: кращі методи
Багато господинь підтвердять, що свіжа м’ята, якщо не поставити її у воду, зів’яне буквально через добу-дві. Саме тому бажано або накрити гілочки м’яти вологим полотенчиком, або опустити їх у воду. Це допоможе тримати рослину у свіжому вигляді кілька днів. Якщо збираєтеся зберігати листя рослини в холодильнику, їх слід заздалегідь вимити і добре просушити.
Але як бути, якщо ви збираєтеся робити чаї та відвари взимку? В даному випадку доведеться знайти методи зберігання м’яти на тривалий термін. І тут перед багатьма постає питання – м’яту краще сушити або морозити? І зараз ми постараємося відповісти на це питання. Якщо ви будете зберігати рослини в морозилці, то спочатку потрібно вимити м’яту, а після якісно просушити. Після цього складаємо гілочки в простий пакет, випускаємо повітря і зав’язуємо. Заморожену м’яту можете використовувати при приготуванні чаю, відварів, коктейлів.
Проте найпопулярнішим методом зберігання називають сушку. Для цього краще вибрати м’яту, яка зібрана в липні і серпні, адже в цей час листя рослини містять максимальну кількість корисних ефірних масел. Стебла рослини зрізаємо, збираємо гілочки в пучки, перев’язуємо і підвішуємо в темному місці. Після того як м’ята висохне, кладемо її в тканинні мішечки. Можна зберігати і в закритій скляній банці. Сушене подрібнене рослина ідеально підійде при приготуванні супів.
4 Рецепти приготування відварів і настоїв з м’яти
Сьогодні це лікарська рослина поряд з ромашкою аптечної застосовується не тільки в народній, але і офіційній медицині. Чаї, відвари, настої, ефірні масла – все це смачно і корисно, головне знати, як правильно готувати м’яту, щоб вона не втратила своїх корисних властивостей.
Рецепти:
- М’ятний чай. Беремо невелику жменю листя рослини, заливаємо літром окропу і настоюють протягом 20 хвилин. Для зручності чай бажано процідити через ситечко. Влітку зазвичай беруть свіжу м’яту, а ось взимку можна використовувати або суху, або заморожену.
- Відвар. Беремо столову ложку листя рослини, заливаємо 500 мл води і кип’ятимо приблизно 10 хвилин. Після цього відвар повинен настоятися протягом півгодини і охолонути. П’ють такий корисний напій три рази на день по півсклянки. За смаком можна додати цукор або ложечку меду.
- Настій. Заливаємо чайну ложку порізаних листя склянкою окропу і настоюють протягом 20 хвилин. Проціджуємо і додаємо за смаком мед. Такий настій можна пити при безсонні, для зняття головних болів, для зняття спазмів.
