Сорт Яблучний спас відноситься до найбільш сучасних досягнень селекції.
Це триплоидный, річний, високоврожайний сорт.
Напрямок по виведенню тріплоідний сортів — досить нове, йому не більше кількох десятиліть.
Яблуні таких сортів володіють трьома повними наборами хромосом, на відміну від звичайних — диплоїдних.
Їх плоди значно крупніше звичайних і виявляють дуже хорошу стійкість до комплексу захворювань. Докладний опис і фото в статті.
Зміст:
- До якого виду яблук відноситься даний сорт?
- Запилення
- Зовнішній вигляд
- Дерево
- Плід
- Фото
- Історія селекції
- Регіон природного виростання, особливості адаптації в інших регіонах
- Врожайність
- Хвороби і шкідники
До якого виду яблук відноситься даний сорт?
Літній сорт яблук. Сьогодні селекціонерами Росії виведено близько 20 тріплоідний сортів.
З них шість вже пройшли необхідні випробування і включені в Держреєстр, і Яблучний спас — один з таких сортів.
Умови зберігання для більшості яблук подібні.
Дбайливо зібрані плоди оглядають перед зберіганням, сортують, відбираючи найбільш здорові.
Будь яблука зі слідами ударів або псування відкладаються для їжі в найближчі дні або для кулінарної переробки.
З соковитої м’якоті яблук сорту Яблучний спас виходить чудовий свіжовичавлений сік, а через деякий час — смачний сидр або інші напої.
З яблук цього сорту варять дуже смачне варення і джем, виготовляють чудову начинку для пирогів.
Для правильного зберігання яблук дуже важливо оберігати їх від зайвої вологи і перепадів температури.
У кімнаті, підвалі або іншому приміщенні температура повинна залишатися близько нуля градусів, потрібна хороша вентиляція.
Яблука зберігають у пластмасових, дерев’яних або фанерних ящиках, часто використовують місткі коробки із щільного картону.
Протягом зими необхдімо час від часу перебирати зберігаються яблука вручну, щоб вчасно видалити всі плоди, які почали псуватися.
Дізнайтеся про літні сорти яблунь: Мелба, Горноалтайское, Сурмач, Папіровка, Малинівка.
Запилення
Незважаючи на те, що у тріплоідний сортів яблунь досить високі показники самоплідність, не можна повністю розраховувати на самозапилення.
Тому рекомендується висаджувати поруч з сортом Яблучний спас інші яблуні, двох або більше диплоїдних сортів.
Зовнішній вигляд
Можна окремо розглянути, як виглядає дерево, а як — безпосередньо яблука.
Дерево
Дерево з великою, густою кроною і гілками, розташованими на досить великій відстані.
У цих яблунь кора гладка, загострені листя матового зеленого кольору з легким пушком на поверхні і черешках, зі злегка хвилястим краєм.
Плід
У середньому яблука великі — понад 200 грамів, округлі, з гладкою шкіркою.
Колір жовтий із зеленуватим відтінком, покривне забарвлення виглядає як яскраві малиново-червоні вертикальні смуги.
Така забарвлення займає приблизно половину поверхні або менше.
Добре видно підшкірні крапки.
М’якоть дуже соковита, її щільність середня, не змінюється під час зберігання.
Колір м’якоті дуже світлий, з ніжним зеленуватим відтінком.
Фото
Історія селекції
Батьківщина сорту — Краснодар (СКЗНИИСВиВ).
Батьківські сорти яблуні Папіровка тетраплоїдне і Редфри.
Подальші випробування, у тому числі відбір сіянців, сорт проходив в Орлі на базі ВНИИСПК.
Автори сорту — колектив учених під керівництвом Євгена Миколайовича Сєдова.
Особливість сорту при селекції — несприйнятливість до парші, за що відповідає особливий ген Vf.
Назва сорту пов’язано з православним святом Яблучний спас, який припадав на 19 серпня.
В цей день освячували плоди нового врожаю.
Вважалося, що до обряду освячення не можна їсти яблука та інші плоди.
Дізнайтеся все про ще одному триплойдном сорт яблуні Серпня.
Регіон природного виростання, особливості адаптації в інших регіонах
В Держреєстр по Центрально-Чорноземному регіоні сорт Яблучний спас включений в 2009 році.
Адаптація сорту в багатьох інших регіонах Росії, в тому числі в Сибіру, проходить цілком успішно.
Сорт показав гарну морозостійкість. В результаті випробувань саджанців на 25-градусному морозі були відзначені невеликі, оборотні ушкодження тканин і вегетативних бруньок.
В порівнянні з контрольним сортом морозостійкість була визнана високою.
Сорт Яблучний спас рекомендують для широкого розведення в середній смузі Росії.
Також заплановано проведення подальших робіт по підвищенню його морозостійкості.
Врожайність
Дерева дають гарні врожаї порівняно рано, тому Яблучний спас відносять до скороплодным сортам.
Врожайність підвищується з віком дерева.
З яблунь у віці від 7 років можна збирати в середньому понад 45-50 кг плодів.
Терміни збору врожаю залежать від регіону, але в основному це-друга декада серпня.
Прочитайте про високоврожайних сортів яблунь: Антонівка десертна, Гала, Грушівка зимова, Любава, Куйбишевське, Дочка Пепинчика.
Хвороби і шкідники
Особливим досягненням при селекції цього сорту став його імунітет, тобто повна несприйнятливість до парші.
Це небезпечне грибкове захворювання повсюдно служило причиною значних втрат зібраного врожаю яблук, особливо у сиру і вологу погоду.
Ген Vf відповідає за несприйнятливість до парші (всіх 5 відомих видів) і присутня у багатьох виведених за останні десятиліття сортах яблук, і Яблучний спас — в тому числі.
Фахівці називають імунні до парші сорти яблук надзвичайно важливими: їх розведення сильно знижує потребу в пестицидах і надзвичайно сприятливо позначається на екології кожного регіону.
Яблучний спас називають також серед кращих сортів для нового — інтенсивного типу саду.
За словами академіка Е. Н. Сєдова, такий сад дає швидку віддачу при невеликих вкладеннях.
В таких садах планується використовувати яблуні колонновідний форм і дерева на карликових підщепах, що значно полегшує збір врожаю.
Поєднання триплоидности з імунітетом до парші, а також з прекрасною стійкістю до морозів дозволяє говорити про сорт Яблучний спас як про дуже перспективний.
Висока врожайність поєднується з відмінним смаком соковитих, ароматних, солодких яблук.
Дивіться відео про те як правильно проводити весняну обрізку яблуні.