Сорт яблук Витязь добре знайомий садівникам. Він вважається сильнорослою, вимагає багато землі.
В силу масивності, широкою розкидистою крони не став улюбленцем власників невеликих садових ділянок.
Поодиноко росте дерево нагадує потужний низькорослий дуб, чого отримало свою назву Витязь.
Цей сорт яблук – дітище одного з найталановитіших учнів Мічуріна, Сергія Івановича Ісаєва, який присвятив своє життя виведення морозостійких яблунь.
Зміст:
- До якого виду яблук відноситься сорт?
- Зовнішній вигляд
- Історія селекції
- Регіон природного виростання
- Фото
- Врожайність
- Посадка і догляд
- Хвороби та шкідники: як боротися?
До якого виду яблук відноситься сорт?
Витязь вважається позднезимним сортом. Його особливість полягає в тому, що плід на корені досягає лише технічної зрілості, його знімають в кінці вересня-на початку жовтня.
Повний смак розкривається після того, як яблука полежать кілька місяців.
При правильних умовах, дотримання температурного режиму (непромерзаемый погріб, холодильник) урожай сортових яблук Витязь зберігається до травня.
Запилення
Досвідчені садівники знають, що в саду недоцільно вирощувати один сорт яблук. Запорукою доброго врожаю стає перехресне запилення різних сортових дерев (не ближніх родичів!), квітучих зазвичай рясно в кінці квітня – початку травня, але дозріваючих в різний час.
Будова квітки яблуні сорту Вітязь особливе, пильовик (частина тичинки з пилком) розташований безпосередньо над товкачем, що забезпечує мимовільне потрапляння на них пилку, тобто дерево опыляет саме себе.
Важливо! Незважаючи на самоопыляемость, правильне сусідство з осінніми сортами зробить урожай Витязя рясніше.
Зовнішній вигляд
Розглянемо окремо зовнішній вигляд яблуні і плоду.
Дерево
Яблуня Витязь вважається низькорослим. Здається, воно більше зростає не вгору, а в широчінь. Потужний «карлик» з товстими гілками має кілька сумний вигляд.
Таке враження справляє розлога крона густо-зеленого кольору, дещо опущена вниз, як у верби.
Від основного стовбура міцні гілки відходять майже під прямим кутом, що забезпечує їх міцність.
Листя на дереві великі, у формі еліпса, прилистки невеликі.
Увага! Вважається, що не дуже підходить для невеликих сімейних садів.
Плід
Розміри плоду вище середнього. Вага сягає майже 200 грам. За формою яблуко округло-конічне. Плодоніжка у «Витязя» товста, як і стовбур дерева, але яма неглибока.
У момент збору врожаю яблуко має жовтувато-зелений відтінок з темно-червоними смужками. З часом набуває більш жовтий колір. М’якоть світла, володіє середньою щільністю.
Яблуко Витязь зазвичай соковите, не приторно солодкий, з кислецой. Смаковий зрілості досягає до середини грудня. Свій смак, всі поживні речовини зберігає до травневих свят.
Історія селекції
«Витязь» виведений селекціонером Ісаєвим в московський період роботи, в ботанічному саду МГУ імені Ломоносова.
Він надавав величезного значення добору батьківських пар, схрещують сорти з різних, географічно віддалених один від одного областей.
Вчений намагався також підвищити зимостійкість мичуринских сортів, вдаючись до повторного схрещування з культурами, які добре переносять низькі температури.
Таким чином з’явився Витязь, коли Аніс Смугастий, здавна росте в Поволжі, був схрещений з Пепином шафран, раніше виведених Мічуріним.
Регіон природного виростання
Яблуня сорту Вітязь непогано переносить помірний клімат з пониженням температури у зимовий час до -40 градусів, якщо нижче — промерзає.
В основному сорт яблук Витязь вирощують в Центральній Росії, районований у всіх нечорноземних областях.
Для більш північних регіонів з коротким літом не зовсім підходить, оскільки для дозрівання не вистачить тепла, розлога крона може постраждати від сильних морозів.
Для посадки у зазначених регіонах підходять сорти яблунь: Кальвіль сніговий, Коричне нове, Ренет Черненко, Жигулівське, Успенське, Юний Натураліст, Червоне раннє, Яблучний Спас, Бельфлер Китайка, Десертне Петрова, Яндыковское, Свіжість, Північний Синап, Волжанка.
Фото
Врожайність
Цей показник вважається величезним плюсом сорту Вітязь. На третій рік після посадки садівники збирають перший урожай, зазвичай гілки усипані плодами.
Урожайний максимум досягає 240 кг за сезон. Плоди з гілок знімають на початку жовтня.
Також відрізняються високою врожайністю сорти: Строевское, Соколівське, Уэлси, Сонечко, Уральське наливне, Фенікс Алтайський, Уралець, Лобо, Дочка Пепинчика, Куйбишевське, Исетское пізніше, Имрус, Дивовижне, Любава, Антей, Корей, Килимове, Джонатан, Джонаголд, Дачне, Довго (Китайка).
Посадка і догляд
Не тільки посадка, але і догляд за яблунею вимагають відповідального відносини, для цього необхідно знати деякі особливості і правила.
Як, коли і куди треба садити яблуні?
Коли садити? Підходящим періодом для посадки саджанців традиційно є весна і осінь. У помірному кліматі садівники намагаються оновлювати сад в кінці вересня, перший тиждень жовтня.
Молоде деревце отримує шанс насититися вологою, вкоренитися, що підвищує шанси на його виживання. Якщо посадку намічаєте на весну, необхідно це зробити до моменту, коли почнуть набухати бруньки.
Куди садити? Яблуня не любить болотисті, підтоплювані місця, де застоюється вода. Грунтові води повинні проходить на рівні не менше двох метрів.
Бажано висаджувати деревце на пагорбі. Місце повинно бути добре освітлено, допускається невелика півтінь. Недолік сонячних променів призведе до того, що плоди втратять свою цукристість.
Як садити? Витязь відносять до сильнорослою деревам, що вимагає значну площу живлення від 20 до 25 кв. м. При посадці саджанця не варто сильно поглиблювати.
Важливо викопати яму достатнього розміру, глибиною більш як 60 см, в центр засипати мінеральні добрива, перегній. Коренева шийка повинна залишитися на 5 см вище рівня землі.
Яким повинен бути догляд для отримання потрібного врожаю?
Щоб дерево краще прижилася, рекомендується перше цвітіння обірвати всі квітки.
На другий рік залишити половину потенційного врожаю. Завдяки таким діям Витязь набере силу і зміцніє.
Навесні вносять мінеральні і органічні добрива:
- сечовина (500г),
- гумус (10 кг/м).
Хороший полив в липні і серпні важливий для рясного врожаю, достатньо двох відер (вранці, ввечері) раз в тиждень.
Ближче до осені полив припиняється. Щоб захистити молоде дерево від вимерзання, грунт краще мульчувати.
ВАЖЛИВО! Осіння підгодовування можлива комплексним, що не містить азот добривом.
Хвороби та шкідники: як боротися?
Сорт Витязь стійкий до парші. Але весняні обприскування до цвітіння ніхто не відміняв. Якщо Ви помічаєте плями на молодих листочках, поступово перетворюються в бурий наліт, проведіть ще одну обробку.
Серед поширених хвороб відзначається борошниста роса (грибок). Вона покриває стовбур, листя нальотом (ніби посипали борошном).
Потрібно обприскування, для якого рекомендована мильна вода, розчин сірки колоїдної (двопроцентної!).
Якщо у молодого деревця, листя стає жовтим, можливо грунт перезволожена, потрібен дренаж.
На яблуні помічаєте скручені листя, всередині яких живе гусениця? Знайте, так проявляє себе яблунева міль. Пошкоджені листя слід зібрати і спалити.
Сорт яблук Витязь зарекомендував себе як високоврожайний, стійкий до морозів. Великі плоди не вийде зняти з гілки і відразу з’їсти, вони повинні полежати. І це швидше плюс.
Свій смак вони набирають до грудня. Враховуючи велику плодючість, яблука будуть радувати до кінця весни. Плоди добре переносять перевезення, мають прекрасний зовнішній вигляд.
Мінус один, яблуневий «ісполін» вимагає великої території, що може собі дозволити не кожен садівник.