Таку рослину, як кріп часто зустрічається в раціоні будь-якої людини. Його широко використовують не тільки в процесі приготування їжі, але і для проведення косметологічних процедур і в лікувальних цілях.
Це обумовлено тим, що крім приємного смаку, пряного аромату і величезного вмісту мікроелементів, ця рослина має велику кількість цілющих властивостей для організму.
Зміст:
- Зелень кропу
- Корисні властивості і шкоди для здоров’я
- Застосування в народній медицині
- Заготовляємо кріп на зиму
- Лікування насінням кропу
- Кропова вода для новонароджених
- Кропова олія
Зелень кропу
Корисні властивості і шкоди для здоров’я
Хімічний склад кропу досить широкий і збагачений багатьма вітамінами і мікроелементами.
Зелень кропу володіє величезним списком корисних властивостей, особливо при регулярному застосуванні. Основні важливі для організму людини речовини, що містяться в кропі:
Щоденне включення в раціон харчування 50 грам зелені забезпечує кров добовою дозою вітамінів, сприяючи підтримці імунітету на високому рівні.
Завдяки такому багатому вітамінами і мікроелементами складу, кріп володіє цілим рядом лікувальних властивостей:
Незважаючи на величезну кількість цілющих властивостей кропу, варто розуміти, що добре те, що в міру. Тому надмірне поглинання зелені кропу може призвести до загального занепаду сил, сонливість, погіршення зору та зниження активності кишечнику, запаморочення і нудоту. Дуже обережно варто вживати зелень кропу алергікам і гіпотонікам.
Застосування в народній медицині
У народній медицині застосування кропу досить поширене. Його використовують при:
- Боротьбі із зайвою вагою;
- Пієлонефритах;
- Каменях у нирках;
- ГРВІ;
- Анацидному гастриті;
- Лікуванні гепатитів і холециститів;
- При розладах травної системи;
- Запаленні бронхолегеневої системи;
- Необхідність збільшити лактацію;
- Гіпертонії;
- Запаленні органів зору;
- Незначних запаленнях шкіри.
Також у народній медицині широко використовується календула.
Про вирощуванні і корисні властивості імбиру читайте тут.
У народній медицині зелень кропу використовується не тільки свіжа, але і у вигляді приготованих відварів і настойок, які відмінно впливають і при зовнішньому застосуванні у вигляді примочок, наприклад, при очних захворюваннях або гнійничкових ураженнях шкіри.
Заготовляємо кріп на зиму
Зелень продається цілий рік, але в зимовий період способи вирощування не дозволяють збагатити її всіма корисними речовинами.
Як варіант, можна виростити кріп самостійно на підвіконні. Однак хімічний склад кропу, вирощеного в грунті в сезон, значно вище.
Зберегти пряність і цілющі властивості зелені на зиму можна наступними способами:
- Заморожування (для цього чудово підходить звичайна морозильна камера);
- Засолювання (зелень при цьому способі перемішується з сіллю, яка виступає надійним природним консервантом);
- Сушка (простий і швидкий спосіб можна для прискорення процесу використовувати мікрохвильову піч або духовку).
Перед заморожуванням необхідно зелень кропу промити, висушити і дрібно нашаткувати. Заморожування здійснюється двома способами:
Засолювання кропу здійснюється в простерилізованих банках. Кріп, вимитий і нарізаний, перемішується з сіллю в співвідношенні 500 грам зелені на 0,5 склянки солі і укладають в банки. Але цей спосіб підійде тільки для використання в кулінарії. Відвари, примочки і настоянки при такій заготівлі не виготовляються.
При сушінні кропу необхідно чисту зелень розкласти тонким шаром у затінку, в провітрюваному приміщенні або в духовій шафі,виставленому на мінімальну температуру. Для рівномірної просушування рослину необхідно періодично ворушити.
Термін зберігання сухого кропу становить 2 роки. По закінченню терміну зберігання трава втрачає свої цілющі властивості, і її використання ставати не результативним.
Лікування насінням кропу
Кропове насіння збагачене вітамінами, мікроелементами та пахучою сумішшю рідких летких речовин. За рахунок таких фармакологічних елементів плоди рослини застосовуються для нормалізації функціонування багатьох внутрішніх органів.
При серцево-судинних захворюваннях широко застосовується настоянка з кропу, знижує артеріальний та внутрішньоочний тиск. За рахунок природного розширення судин відбувається профілактика атеросклерозу судин мозку.
Рецепт приготування цілющої настоянки: на півлітра окропу необхідно взяти 50 грам сухого насіння. Залити і дати настоятися протягом півгодини. Спосіб застосування: за 45 хвилин до прийому їжі необхідно вжити до 400 мл відвару кімнатної температури.
Нервова система позитивно реагує на вплив насіння кропу, відновлюючи сон і знімаючи тривожність. Для цього необхідно приготувати таку настоянку: на півлітра окропу беремо 20 грам подрібненого насіння кропу, 15 грам валеріани. Насіння залити в термосі і дати настоятися протягом 2 годин.
Перед сном склянку настою додати 1 ч. л. меду і все випити. Також седативний ефект роблять фіто подушечки з цілющою травою, які кладуться в узголів’я ліжка.
При захворюваннях шлунково-кишкового тракту кропове насіння нейтралізує бактерії, знімає спазми, ліквідує гнильні процеси в ШКТ, сприяє відновленню природної мікрофлори травного каналу. Рослина вживається як у свіжому вигляді, так і у вигляді приготованого напою. Настоянку роблять таким способом: у 250 мл кип’яченої води додається 10 грам насіння і залишають у спокої на 2 години в теплому приміщенні.
Також поліпшенню роботи шлунково-кишкового тракту і сприяє нормалізації травлення відвар з листя малини.
Про корисні властивості повстяної вишні Ви можете прочитати тут.
Сечогінні, потогінні та жовчогінні властивості дозволяють вживати насіння кропу при захворюваннях сечостатевої системи. Настій сприяє виведенню токсинів і шлаків з організму, нормалізує секрецію, виводить жовч. При кожному прийомі їжі потрібно вживати по пів чайної ложки порошку з укропного насіння, запиваючи теплою водою.
Насіння кропу мають бронхолітичних властивістю, сприяють розрідженню мокротиння і виведенню її з дихальних шляхів, тому успішно застосовуються для лікування органів дихання. Також відвар з насіння використовується як відхаркувальний засіб. Зробити цілющий відвар можна так: на 250 мл води додають чайну ложку насіння, все це треба прокип’ятити 5 хвилин і дати настоятися протягом півгодини. В кінці додати 25 грам меду.
Застосування насіння кропу під час вагітності та лактації повинно бути з обережністю. Звичайно, його вплив на організм допоможе вирішити такі характерні проблеми вагітних як безсоння, запор або набряклість. Але обов’язковою умовою є консультація з лікарем, який відкоригує дозування та частоту прийому натурального препарату.
Для підвищення лактації використовується наступний настій. Рецепт: 25 грам насіння залити 300 мл окропу, заварити і настоятися кілька годин. Вживати по 1ст. ложці шість разів на день у теплому вигляді.
Відгуки людей за вживання насіння кропу позитивні, і характеризують рослина як результативний і доступний препарат. Але, як і будь-який препарат, насіння кропу також мають кілька протипоказань до застосування:
Вживаючи відвар або настоянка з насіння кропу, стежте за своїм самопочуттям і контролюйте всі зміни. Консультація лікаря допоможе встановити правильну дозування і спосіб застосування.
Кропова вода для новонароджених
Одним з цілющих властивостей кропу є усунення метеоризмов і нормалізація роботи органів травної системи. У зв’язку з цим широко застосовується кропова вода для ліквідації коліків у новонароджених.
Кольки – це природний процес у немовлят, який сприяє розвитку травної системи і підготовки шлунка до прийому дорослої їжі.
Для того щоб зробити кропову воду існує два методу:
- Два грами кропу або фенхеля, дрібно нарізаного, обдати окропом в об’ємі 200 мл і настоювати близько години;
- 5 грам кропу на склянку холодної води. Суміш готується на пару протягом 20 хвилин. Далі необхідно зняти і настояти при кімнатній температурі близько півгодини.
Яким би способом не був приготований відвар, його рекомендується проціджують через стерильну марлю і давати дитині тільки свіжоприготований. Вживати воду з кропу можна в натуральному вигляді, використовуючи пляшечку або даючи малюкові ложечкою. У разі відмови немовляти допускається змішування відвару з молоком або сумішшю. На лікувальні властивості це не вплине.
Кропова вода в ідеалі готується з насіння фенхелю. Але ефективність відвару, приготованого з кропу, нічим не поступається. Головне це наявність свіжої рослини. А назва така має із-за схожості двох рослин.
Дозування кропової води становить по 5 мл кожні дві години в добу перед годуванням. Вживання водички допускається у віці від двох тижнів, в окремих випадках більш раннього призначення варто проконсультуватися з педіатром. Якщо новонародженому буде даватися кропова вода аптечного виробництва, тоді способи застосування та дозування будуть вказані в інструкції.
Кропова олія
Олія кропу виходить шляхом перегонки з водяною парою з сухих зерен або зелену частини рослини.
Масло кропу володіє широким спектром корисних властивостей, найпопулярніші це:
Однак як будь-ефірне масло застосовувати його треба з обережністю і в невеликих кількостях. Абсолютними протипоказаннями для застосування масла є:
Для досягнення позитивного результату масло потрібно правильно застосовувати.Основні способи застосування:
- В першу чергу кропове масло широко використовується при точковому масажі, здійснюючи заспокійлива дія на організм;
- Для підвищення почуття голоду необхідно приймати кожні три години по 20 мл кропової води, зробленої таким способом: 2 краплі олії на склянку води;
- При здутті живота масло в співвідношенні 1:10 розбавляють з дистильованою водою. Приймають тричі на день по 50 мл;
- Для ліквідації загноившихся ушкоджень шкіри використовується розчин, зроблений з 3 грам масла на 150 мл води. Цим складом обробляється запалену ділянку протягом доби;
- При пародонтиті і різних запальних процесах в ротовій порожнині рекомендується полоскання рота таким складом: по 4 мл масел шавлії, кропу, м’яти, лаванди і фенхелю, змішаних з 0,5 л теплої води.
Зробити олія кропу в домашніх умовах завдання досить складне. Реально створити лише настоянку з кропу на масляній основі. Проте термін зберігання такого продукту не більше тижня. Тому рекомендується придбати кропове масло і насолоджуватися його лікувальними властивостями в повній мірі, не переживаючи за термін придатності.
Більш детально про корисні властивості кропу Ви можете дізнатися, переглянувши відео: