Башкирська порода качки належить до яєчно-м’ясний групі і розцінюється як саме виграшне плем’я цієї спрямованості.
Виведена вона була в Башкирії на племзаводі «Благоварский», в процесі селекційної роботи з Пекінської породою.
Ось вже майже п’ятнадцять років ця порода користується незмінним попитом для розведення та у птахівників-любителів, і у масштабних виробників.
Зміст:
- Опис роду
- Показники продуктивності
- Утримання і догляд за птицею
- Специфічні особливості розведення
- Плюси і мінуси вирощування
Опис роду
Відмінною рисою Башкирської качки є наявність всього двох забарвлень оперення особин: строкатий чорно-білий і захисного кольору«хакі»). Забарвлення пір’я в птиці жіночої статі тьмяне, скромне на відміну від селезнів.
Їх оперення кольорове, яскраве, з дивовижними візерунками, що додає їм неповторну елегантність. Така розфарбування пера нагадує забарвлення качок в дикій природі.
Птах виділяється міцним, худорляву будову тіла, сильними лапами, маленької вигнутою шиєю і сплющеної головкою. Крила дуже щільно прилягають до тулуба. Груди досить сильно видається вперед. Лапи і дзьоб яскравого, помаранчевого кольору.
Це цікаво: по-коричневого кольору пір’я особин цієї породи, можна встановити стать у добових пташенят.
В лапках качок немає кровоносних судин і нервових закінчень. Тому вони легко і спокійно переміщуються по льоду і снігу. Оперення башкирки неможливо не тільки промочити, але і змочити водою. Селезень, на відміну від самки, не здатний крякати.
Показники продуктивності
Башкирська кольорова качка вже через два, три місяці досягає значних розмірів. Вага качки знаходиться в межах від 3,5 до 4,5 кг, прошарки жиру в тушці в дійсності відсутній.
Вихід ніжного м’яса з однієї особини доходить до 75%, яке до всього іншого не має своєрідного, специфічного, характерного для водоплавних птахів запаху.
Порода славиться і значними показниками несучості. За рік від однієї самки-несучки можна отримати близько 200-220 яєць масою 85-90 гр. За численними відгуками обивателів качині яйця за смаковими якостями анітрохи не поступаються курячим і мають наступні характеристики:
- володіють підвищеною калорійністю – в 100 гр. сирого яєчка міститься 180 ккал;
Зверніть увагу: людям з надмірною масою тіла протипоказано вживання качиних яєць.
- у їжу слід приймати тільки варені яйця, щоб уникнути зараження сальмонелою;
- дітям до 5 років не рекомендується включати в харчування;
- в косметологічній промисловості використовуються як одна із складових маски для ослаблених і посіченого волосся.
Середнє значення виводимості каченят для інкубаторів становить 75-80 %. Це дуже високі, гарні показники.
Утримання і догляд за птицею
Башкирка-качка належить до скороспелому увазі і при грамотному вмісті досягає своєї найбільшої промислової цінності приблизно на 55 день.
Потім птах починає линяти і процес набору маси припиняється, але найчастіше зовсім припиняється. Доцільно утримувати дорослих особин в домашньому домогосподарстві до досягнення ними віку чотирьох місяців.
Годування повинно здійснюватися два-три рази за добу. У перші два прийому їжі слід давати різноманітні мішанки, а на ніч – зернові суміші. З величезним апетитом башкирка поїдає силос, зеленку, мелкопорезанные коренеплоди.
На підвищення несучості та зміцнення фізичного, загального стану виводка позитивно впливає силос. До його складу входять капустяне листя, трав’яна мука і капуста у співвідношенні 6:1:3. Для отримання м’яса високої якості раціон необхідно збагачувати гранульованим кормом, різними вітамінними і мінеральними добавками.
Слід знати: качки повинні мати вільний підхід до свіжої води, за чистотою якої треба стежити протягом дня. За добу одна голова споживає до двох літрів води.
У утятнике, де буде міститися птах, необхідно створити комфортні умови, хоча б мінімальні. Приміщення повинно бути теплим, сухим, просторим і з хорошою вентиляцією. Споруджувати сідала в оселі не має сенсу, так як качка цієї породи не літає.
Велике значення в розведенні птиці має дотримання теплового і світлового режиму. Взимку необхідну температуру слід підтримувати за допомогою опалювальних приладів, а освітлення можна забезпечити звичайними електролампами.
Специфічні особливості розведення
У качок Башкирської породи дуже сильно розвинений інстинкт материнства, тому птах цілком легко висидить яйця сама. За здоров’ям качки-матері обов’язково треба стежити, так як пташенята дуже сприйнятливі до різних інфекцій.
Після появи пташенят в гнізді або інкубаторі, їх слід перемістити в достатньо освітлений, теплий ящик. Температура у перші три тижні життя каченят повинна підтримуватися на рівні 30 ° С. Статевої настил в утятнике, де буде міститися виводок, необхідно утеплити підстилкою.
З 22-го дня життя каченят температуру в помешканні знижують до 18° С. З чотиритижневого віку дозволяється каченята разом з качкою-матір’ю перебувати на майданчику для вигулу і бажано з відвідуванням водойми.
В їжі каченята невибагливі і з перших днів життя харчуються тим же кормом, що і дорослі птахи. Пташенята Башкирської породи прославилися своєю стійкістю і відмінною витривалістю. До віку в 7 тижнів доживає практично всі каченята і до цього періоду життя вони набирають до 80% ваги.
Плюси і мінуси вирощування
Розведення всякої живності – справа клопітка і відповідальна. Але, тим не менш, вирощуванням качки-башкирки займається досить багато людей. Бажання до цього визначається вагомими перевагами птиці:
- від розведення можна отримати не тільки смачне дієтичне м’ясо з низьким вмістом жиру, але і не мала кількість їстівних яєць. Качки цієї породи вже з 4-го місяця життя починають активно нести яєчка;
- качки мають надзвичайною витривалістю і високим, стійким імунітетом;
- невибагливі в харчуванні та уваги;
- швидко акліматизуються і з легкістю адаптуються до нових умов;
- витрата корму становить 2,75 од. у розрахунку на один кілограм приросту;
- досить швидко ростуть і набирають масу;
- збереження виведення пташенят досягає 80%.
Недоліки у башкирки незначні і нечисленні, але все-таки їх варто знати:
- качка дуже вимоглива до наявності чистої і свіжої води;
- і самки, і самці відрізняються високим, відмінним апетитом. Втім, цей недолік скоріше умовний.
Плюси качок башкирської породи перекривають несуттєві недоліки і переважають над суєтою за її змістом.
Вибір качки башкирки обґрунтований і доцільний не тільки для промислового виробництва, але і для приватного, невеликого подвір’я. Поцікавитися описом породи, способами змісту, раціоном годівлі можна за відео – і фотоматеріалами, розміщених на різноманітних сайтах в інтернеті.
Як виглядають качки башкирської породи, дивіться у наступному відео: