Перш, ніж говорити про ЕМ-компості і його приготуванні, треба пояснити, що таке ЕМ-технологія. ЕМ — це абревіатура назви ефективних мікроорганізмів.
Складний процес розкладання органічних речовин відбувається під впливом ферментів, які виділяються різними мікроорганізмами. Перегнійним кислоти, утворені в процесі ферментації, сприяють підвищенню в ґрунті необхідної кількості поживних речовин. Поживні речовини в грунт поставляються аеробними мікроорганізмами, тобто такими, для життєдіяльності яких потрібен кисень.
Приплив кисню, вологість, розпушування грунту допомагають підвищити врожайність рослин. Але їм необхідні макро – і мікроелементи, які мешкають у глибинній грунтової середовищі, де немає доступу кисню.
Анаеробні мікроорганізми, ті, яким не потрібен кисень для життєдіяльності, виконують функцію доставки цих елементів. Всі мікроорганізми: і регенеративні (корисні) і дегенеративні (патогенні) вступають в біологічному середовищі у складні відносини, і важливо створити рівновагу між ними.
Тому турбота про створення умов для розвитку корисних мікроорганізмів є важливим завданням в землеробстві. Щоб оздоровити грунт і підвищити її родючість, необхідна корисна мікрофлора, для її створення і використовують ЕМ-технологію.
Зміст:
- ЕМ – ефективні мікроорганізми
- Особливості приготування ЕМ-компосту за новою технологією
- Анаеробний спосіб
- Аеробний спосіб
ЕМ – ефективні мікроорганізми
Доктор наук П. Шаблін створив препарат «Байкал ЕМ-1»
В кінці минулого століття вченому з Японії Теруо Хіга вдалося отримати чисті мікроорганізми, або по іншому їх називають штами, здатні захистити рослини від хвороб, оздоровлювати і підживлювати грунт.
Такі чисті мікроорганізми отримали назву ефективних мікроорганізмів — ЕМ. Таким чином, з’явилася передова ЕМ-технологія.
Російський вчений, доктор наук П. Шаблін повторив досягнення японського колеги, їм створений препарат «Байкал ЕМ-1», який використовується як біодобрива.
Порада фахівця: при використанні пташиного посліду замість гною цінність компосту зростає.
Із застосуванням даного препарату отримують ЕМ-компост, який порівняно з гноєм вважається більш практичним і функціональним, не містить шкідливих, патогенних мікробів, відрізняється високою якістю вмісту поживних речовин.
На сьогодні ефективні мікроорганізми вносять в ґрунтовий пласт кількома способами:
- ЕМ-розчином;
- ЕМ-екстрактом;
- ЕМ-5;
- ЕМ-ургасою.
Всі ці засоби готуються на основі водного розчину препарату «Байкал М-1». Одним із способів внесення ЕМ в грунт є використання компосту, приготованого за новою, сучасною технологією.
Особливості приготування ЕМ-компосту за новою технологією
Для приготування компосту можна використовувати бадилля і солому, бур’яни і харчові залишки, торф і тирса, торф, відходи харчової промисловості. Компост-ЕМ, приготований за сучасною технологією, відрізняється тим, що при його виготовленні ми використовуємо ЕМ-розчин.
Такий компост володіє поживними речовинами в повному обсязі, сприяє захисту рослин від хвороб і рясного плодоношення.
Дуже важливо зберегти вологість в компості, вона повинна бути в межах 55%.
Для перевірки вологості жменю маси треба стискати в кулаці, при цьому повинна здатися рідина між пальцями. Для розкладання однієї тонни органіки можна обійтися одним літром ЕМ-розчину.
Існує два способи отримання ЕМ-компосту:
Вони відрізняються особливостями закладки та термінами «достигання» компосту.
Порада фахівця: готовий ЕМ-препарат треба зберігати в прохолодному місці, захищеному від сонячного світла.
Анаеробний спосіб
Анаеробний спосіб вимагає зменшення кількості кисню
Для отримання цінного добрива за даним способом, компостування проводять в ямі з глибиною приблизно півметра в наступній послідовності:
Компост при анаеробному способі «встигає» повільніше, приблизно 3,5-5 місяців, але поживна цінність з-за тривалості процесу виходить в десятки разів вище. Анаеробний спосіб зручний тим, що не потрібно стежити за температурою горіння органіки.
Аеробний спосіб
При аеробному способі потрібна велика кількість кисню
Швидкість ферментації органіки при аеробному способі відбувається швидше. Етапи закладки компостної купи при анаеробному способі:
Зверніть увагу: ЕМ-розчин можна вносити з самого початку закладки, роблячи це пошарово і пересипаючи кожен шар грунтом.
Якщо ж в якості органіки використаний гній, то всім відомо, що при цьому відбувається горіння гнойової маси. В такому випадку слід перевіряти температуру в компостній купі. При температурі горіння вище 40 градусів треба робити полив купи водою, щоб зберегти поживні речовини компосту.
За температурою купи потрібно уважно стежити, так як при 60 градусах горіння корисні мікроорганізми можуть загинути. Щоб уникнути пересихання готового компосту, купу слід накривати щільним укривним матеріалом і землею, можна час від часу поливати водою.
Візьміть на замітку: при внесенні ЕМ-розчину на відро води треба взяти півсклянки препарату, додатково корисно додати 100 гр. патоки, сиропу або цукру.
Використовуючи ЕМ-технологію в землеробстві протягом 3-5 років можна повністю відмовитися від хімічних добрив, ефективні мікроорганізми оздоровлюють грунт, повертаючи їй природну родючість.
Плоди, ягоди і овочі, вирощені за новою технологією, мають відмінні смакові якості, містять весь спектр корисних речовин і вітамінів, а так само добре зберігаються.
Детальну відео-інструкцію про те, як правильно приготувати ЕМ-екстракт, можна подивитися тут: