Передмова
Тільки здійснюючи правильний догляд за виноградом влітку, можна розраховувати на смачний високосортний урожай. Тому розглянемо, як відбувається ця процедура, з яких етапів складається, і що через особливості вона має, а наочності додасть наша відеотека.
Зміст
1 Особливості догляду за виноградом
Дуже важко знайти людину, який би залишався байдужим при вигляді цих ягід, але не варто думати, що достатньо всього лише вибрати хороший сорт. Безумовно, це дуже важливий крок, проте він становить лише півсправи. Щоб домогтися відмінного результату необхідно ще і правильно стежити за рослиною навесні і восени, і навіть у літню спеку. Як показує практика, чим більш вишуканий сорт винограду ви придбаєте, тим більше доведеться за ним доглядати.
Як і будь-яка рослина, кущі винограду потребують регулярної підгодівлі. Дуже часто для цих цілей використовуються комплексні мінеральні добрива, але в цьому випадку обов’язково звертайте увагу на їх склад. Абсолютно всі компоненти цих підгодівлі повинні бути водорозчинними, в іншому ж випадку коренева система куща просто не зможе увібрати в себе потрібні елементи, і в результаті виявиться, що всі матеріальні витрати було марно, та й стан куща може погіршитися через нестачу мінералів.
Крім того, літній догляд за виноградом передбачає ще й мало не щоденний візуальний контроль, щоб вчасно виявити грибкові захворювання. Якщо ж раптом такі будуть виявлені, то пошкоджений аркуш обов’язково чекає обрізка, і краще за все його спалити або ж викинути, але тільки не на території садової ділянки, інакше подібні захворювання можуть завдати шкоди іншим представникам флори. Як же боротися з такою недугою буде розглянуто трохи нижче.
2 Доглядаємо за однорічним виноградом
Перший рік життя є дуже важливим в розвитку рослини і необхідно зробити так, щоб вся енергія, а також поживні речовини були направлені в потрібне русло, а саме на ріст куща. Тому всі з’явилися пасинки слід висмикнути, залишивши тільки пеньочки не більше одного сантиметра. Також видаляються вусики, двійник і трійник. І звичайно ж, не забуваємо провести профілактику грибкових захворювань, особливо це стосується нестійких сортів.
Крім того, догляд влітку за молодим однорічним виноградом передбачає проведення такої операції, як карбування, яка представляє собою видалення невизрілою верхівки лози. Після того як ця обрізка зроблено, залишається тільки втеча максимум на 15 листя, який підв’язується до кілочка, при цьому обов’язково прослідкуйте, щоб він не передавливался. Полив ж слід здійснювати, як тільки підсохне грунт, але зазвичай не частіше одного разу в тиждень, при цьому використовується кожен раз не більше 10 літрів води.
3 Підв’язка і обрізка – науковий підхід
Що ж щодо вже сформованих рослин, оскільки вони не менше потребують догляду, а, може, навіть і більше. Аспектів у цьому питанні багато, все запам’ятати відразу важко, тому різноманітимо сприйманий матеріал ще і видеопособием. Отже, з самого початку літа або, взагалі, ще весною, поки листя не розпустилися, слід підв’язати лозу, далі її різні частини чекає багаторазова обрізка. Головне, щоб холоду вже пройшли, так що оптимальний період для даної операції багато в чому залежить від клімату регіону, в якому ви проживаєте. Так що підв’язуємо торішню лозу, розподіляючи її напрямок росту, і чекаємо, коли ж розпустяться бруньки. Як тільки це відбудеться, одразу стане видно, яке відгалуження перезимувало добре, а де воно замерзло. Сухі, а також погано розвиваються пагони слід видалити.
Пам’ятайте, будь-виноград потребує догляду влітку, сюди включається і обрізка, нехтувати цим не можна ні в якому разі, інакше він просто перетвориться на дичку. Усі слабкі, сухі, а також зайві пагони обламуються біля основи. Лоза росте неймовірно швидко, тому протягом сезону вона потребує неодноразової підв’язці, в іншому ж випадку вона може обламатися під вагою пензля. Крім того, не можна ігнорувати і такі операції, як прищіпка і нормування суцвіть. Перша дозволяє сонячним променям безперешкодно проникнути до гронам, а друга забезпечує високу якість врожаю.
Верхівки пагонів, що мають довжину більше 2,5 метра, коротшають. Те ж саме відбувається і з паростками плодів, але тільки майте на увазі, що прищіпку можна робити після того, як кисті вже зав’язалися. Крім того, обрізка повинна наздогнати вусики, зелень, затеняющую грона і засохлі листя. Нормування ж, у свою чергу, виробляється видаленням суцвіть. Залежно від сорту можуть зніматися або суцвіття першого порядку, або ж третього або четвертого. Все залежить від особливостей рослини. Але це ще не все, щоб ягоди добре налилися і вчасно дозріла, потрібно прорідити і вже зав’язалися грона, допоможе їх обрізування. Допустиме їх кількість на чагарнику також залежить від сорту і віку винограду. Як грамотно підійти до цих операцій, ви можете подивитися на відео в нашій статті.
Літній догляд полягає в правильній організації обрізки, підживлення, підв’язування і профілактики хвороб.
4 Підживлення і поливання – забезпечимо своєчасне харчування
Обрізка – дуже важлива стадія догляду, але недооцінювати роль поживних елементів також буде величезною помилкою. Особливо важливо внести достатню їх кількість у період формування кистей і дозрівання ягід. Досить корисним є обприскування кущів настоєм деревного попелу, а також монофосфатом калію. Крім того, подібне добриво найсприятливішим чином відіб’ється і на смакових якостях. Згубною може бути і посуха, тому в літній сезон обов’язково потрібно проводити кілька зрошень, але, тільки дотримуючись технологію, можна розраховувати на хороший результат.
Отже, кількість поливів багато в чому залежить від виду чагарнику. Так, наприклад, для ранніх сортів подібний догляд за виноградом здійснюють в червні і липні, тобто всього 2 рази за сезон, а от якщо рослина має середні терміни дозрівання, то додається ще і третє зрошення на початку серпня. Ну а пізній виноград, відповідно, поливається 4 рази за сезон. Варто зазначити, що найбільша потреба у волозі цей кущ відчуває в момент зав’язування нирок, після закінчення цвітіння і в період дозрівання ягід. Ні в якому разі не можна поливати виноград, поки триває запилення і після того, як плоди дозріли. Витрата води складає приблизно 50 літрів на квадрат. Також щоб волога надовго збереглася, слід відразу ж після поливу засипати канавки пухкою землею.
5 Грибкові хвороби – справляємося з меншими втратами
Внутрішня сторона виноградного листя повинна мати рівну поверхню зеленуватого кольору. Наявність різних плям, горбків або ж нальоту є досить тривожним ознакою, що напали хвороби, і такий екземпляр чекає негайна обрізка. Крім того, не затягуйте і з лікуванням залишився рослини. Якщо кущ знаходиться в стадії плодоношення, то відмінно з поставленою метою впорається розчин соди або марганцівки. Якщо у вас молоді рослини, або ж у випадку коли весь урожай зняли, то краще скористатися спеціальними хімікатами, вони, не шкодуючи, усунуть всі хвороби.
Щоб зрозуміти, який потрібен догляд винограду влітку при різних хворобах, слід розбиратися в останніх. Найбільш поширеним грибком є мілдью, яка проявляється у вигляді сіруватого паутинообразного нальоту з нижньої сторони листа. Найбільш сприятливим періодом для неї є червень і липень. А боротися з нею можна розчинами на основі міді. Ще одне найнебезпечніше захворювання – оїдіум. У цьому випадку на поверхні листків з’являються своєрідні вм’ятини і сіруватий наліт, якщо ж цей грибок зачепить суцвіття, то вони помирають, а уражені ягоди просто висихають. Найкраще вчасно проводити профілактичні процедури, наприклад, мінімум за 56 днів до збору врожаю обсипати зелені частини куща порошком сірки. Також подолати ці хвороби під силу і високоефективним фунгицидам. А ось до біологічних методів боротьби відноситься обприскування виноградника настоями з сінної потерті або коров’яку.
Якщо ж на листках і пагонах з’явилися бурі плями з темно-білою окантовкою, то мова йде антракозе. Він становить величезну небезпеку, так як в результаті на уражених ділянках рослини з’являються виразки, що сприяють надлому пагонів і вони просто засихають. Для боротьби з ознаками цієї хвороби знайшли своє застосування також мідьвмісні препарати. Природно, на цьому список захворювань ще не закінчується, однак тут були наведені найбільш популярні види, на відео дивіться методи боротьби з ними.
