Бергамот — фото і опис, як росте, корисні властивості

Бергамот — фото і опис, як росте, корисні властивості

Вам, напевно, часто зустрічався чай з бергамотом.

Можливо, він навіть входить в число ваших улюблених напоїв. Але чи знаєте ви, що це таке?

Раз його додають в чай, скоріше всього – це рослина. Мабуть, це перше припущення, яке може бути зроблено за його приводу. І воно вірне.

Зміст:

  • Що це за рослина
  • Про походження
  • Про практичну користь
  • Можна виростити самому
  • Про шкоду і протипоказання до застосування
  • Як зберігати

Що це за рослина

Бергамот — фото і опис, як росте, корисні властивостіБергамот – це дерево, гібрид цитрусових, з сімейства рутових, а значить він багатий ефірними маслами. Уявіть собі майже десятиметрового вічнозеленого гіганта, з гілками та стволом, посипаними величезними шипами.

В кінці року дерево плодоносить. Фрукт його по структурі схожий з апельсином (часточки), а за формою — круглий або виглядає як груша, на смак – кислуватий. Іноді його називають апельсином-бергамотом (Citrus bergamia).

Його можна зустріти в Бразилії, Аргентині, Індії, окремих регіонах Африки, на узбережжі Італії. Ім’я отримав особливий сорт яскраво-жовтих груш, є ще й Монарда – трава-бергамот, корінь і квітка якої містить чимало корисних речовин, що володіє схожим цитрусовим запахом, звана ще американської мелісою, а також лимонною м’ятою.

Про походження

Бергамот — фото і опис, як росте, корисні властивостіІсторія стверджує, що його батьківщина – Китай. Саме там його вперше вивів людей, адже в природі бергамот не росте.

Коли це сталося, не знає ніхто. В Європі він з’явився поблизу Бергамо, що в італійській провінції Колабрия. Вважається, що саме тут у XIV ст. в одному флорентійському монастирі був створений одеколон на основі ефірних олій «бергамотового апельсина».

Протягом майже трьох століть таємницею залишався секрет виробництва «царської води», незважаючи на численні спроби розкрити його. Лише кельнському аптекарю, єдиному, вдалося це. Донині багато хто переконані, що одеколон «Eau De Cologne» з’явився саме в Кельні.

Хоча, за іншою версією, першість належить французьким парфюмерам. Схоже, місто Бергамо дав назву настільки популярного сьогодні рослині.

А хтось вважає, що коріння слова «бергамот» турецькі. За іншою версією, своє ім’я він отримав з-за грушоподібної форми, а також світло-жовтого кольору, як груша «бергамот».

Його прагнуть вирощувати як раз для того, щоб отримати ефірні масла. Саме в них головна його користь.

Тим більше, що джерелом отримання масел стає не тільки шкірка плодів, але і листя, квітки і молоді пагони. Найбільш якісним масло виходить, коли його вичавлюють руками. З тисячі видавлених плодів не збереться навіть 900 р.

Про практичну користь

Бергамот — фото і опис, як росте, корисні властивостіЗастосування бергамоту досить поширене:

  • В медицині

Без цього масла складно уявити аромотерапію, розслаблюючі масажі, за допомогою яких відновлюються сили, настає позбавлення від депресії.

Воно ще чудовий антисептик. З його допомогою лікують прищі та висипи, навіть пігментні плями. А при серйозних ранах просто прикладали до хворого місця розрізаний плід.

Бергамотове масло містить інгредієнти, які знизять температуру, пом’якшать наслідки, викликані бронхітом або астмою, знімуть запалення горла, полегшують стан при гаймориті. Одночасно з цим організм посилено буде чинити опір інфекціям і різним вірусам.

З ним відновлюється апетит, виводяться шлаки, навіть паразити. Це ще й прекрасний знеболювальне.

  • У харчовій промисловості

Бергамот — фото і опис, як росте, корисні властивостіВи вже знаєте про чай з бергамотом. Існує легенда, за якою в страшну бурю на кораблі з розбилися бочок масло потрапляє на чайні тюки. А звідси з’явилися нові, і сьогодні так популярні сорти чаю «Леді Грей», «Ерл Грей», які можна купити в будь-якому магазині.

Цей ароматний, трохи пряний напій відрізняється ніжним смаком, він заспокоює, допомагає зняти втому, навіть позбутися від стресу. Якщо ви насилу прокидаєтеся вранці, ви неодмінно повинні випити чашку цього чаю.

Але це не єдине таке його застосування. А ви пробували варення, яке варять з його шкірки? Воно заслужено користується популярністю в Греції. А в Італії плоди бергамоту служать сировиною мармеладу, який придбав тут широку популярність.

  • У косметології та парфумерії

Бергамот — фото і опис, як росте, корисні властивостіНасамперед, це віддушки для шампунів і мила, мазей і кремів. Але ніщо не зрівняється з найтоншими парфумерними композиціями, прекрасним доповненням до яких служить масло бергамота.

«Коко Нуар» і «Коко Мадмуазель Шанель», «Міс Діор», «Аморе», «Клима», навіть «Червона Москва» — всі ці легендарні марки парфумів містять у своїй композиції бергамотове масло. Крім того, воно відмінно знищує вошей і бліх, відлякує комах.

Можна виростити самому

Бергамот — фото і опис, як росте, корисні властивостіЦе рослина невибаглива. Ви цілком зможете посадити його у себе вдома в звичайному горщику, і воно прикрасить ваш інтер’єр.

Бергамот не особливо вимогливий до землі, як інші цитрусові, до сухості він стійкий, а світло і вологу любить. Не варто тримати його в занадто спекотному приміщенні. Взимку краще уникати перебування на сонці, а влітку – виносити на повітря.

Взимку він зажадає трохи поливу теплою водою. Влітку ж поливати варто вже рясно.

Зверніть увагу: якщо бергамот підгодовувати систематично, правильно формувати крону, в домашніх умовах він почне плодоносити до чотирьох разів за рік.

Не представляє особливої складності і посадка його в саду або на дачі. Досить вийняти з плоду насіння і відразу посадити в перегній, перемішаний з піском, на глибині 1 сантиметр. Якщо їх підсушити, вони не проростуть і вирощування рослини стане неможливим.

Запам’ятайте: тільки використання свіжих насіння дозволить вам виростити бергамот самостійно.

Догляд за рослиною не складе для вас особливих труднощів. Якщо станете помірно поливати, сходи з’являться через кілька тижнів. Одне насіннячко здатне дати життя чотирьох рослинам.

Коли з’явиться 3-4 листочка, рослину можна розсаджувати. Кращий час для посіву – початок весни. До речі, рекомендується посадити побільше насіння, щоб потім відібрати тільки найміцніші і життєздатні рослини.

Якщо ви всерйоз вирішили виростити бергамот своїми руками, Інтернет завжди надасть детальний опис всього процесу в картинках і з фото, а також рекомендації тих, хто має подібний досвід.

Про шкоду і протипоказання до застосування

Бергамот — фото і опис, як росте, корисні властивостіНеобхідно розуміти, що, зловживаючи цим продуктом, можна завдати собі шкоди. Занадто різкий аромат цілком здатний стати причиною нестачі повітря, загальної слабкості, проблем з тиском.

Саме ефірне масло – алерген. Можлива сильна алергічна реакція на цей цитрус. Не варто випробовувати долю, а коли користуєтеся бергамотовим маслом, остерігайтеся реакції на шкірі, набряк носоглотки, складнощів при вдиху.

У чистому вигляді масло наносити не дотримуєтесь – легко заробите опік. Розбавлене оливковою олією (або масажним), воно подібних проблем не доставить. Обов’язково добре мийте руки після процедури.

Є також інші протипоказання. Це вагітність і безсоння. Він здатний викликати сильну пігментацію. Так що не варто втирати масло, якщо збираєтеся в солярій.

Дітям до 12 років цей продукт застосовувати не рекомендується. Слід проявити обережність, якщо ви приймаєте антибіотики.

Як зберігати

Бергамот — фото і опис, як росте, корисні властивостіПлоди бергамоту потрібно зберігати тільки в холодильнику.

Від того, який режим зберігання ви забезпечите, залежить і користь бергамотового масла, і його харчова цінність.

Так що зберігайте масло тільки в тарі з темного скла і обов’язково щільно закритою. Оптимальна температура зберігання +22ºС. Якщо скло прозоре, скористайтесь коробкою, щоб помістити туди посудину, так ви захистите масло від світла.

Візьміть на замітку: при неправильних умовах зберігання ви просто знищите всі його корисні властивості. Воно розділиться на токсини і канцерогени, а це неминуче призведе до алергічної реакції, а масло стане справжньою загрозою для здоров’я.

Ні в якому разі не використовуйте пластмасу. В ході реакції бергамотового масла з цим матеріалом, утворюється токсична сполука.

Прослідкуйте, щоб місце зберігання було подалі від вогню, а також, щоб діти не мали можливості дістатися до нього.

Цікаву інформацію про бергамоте дивіться у наступному відео:

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь