Передмова
Ірний корінь, татарське зілля, ір, явр – як тільки не називають аир болотний. Між тим, мешканцям річкових і озерних країв, де в надлишку росте аїр, невимовно пощастило – це рослина володіє величезною цілющою силою і мінімумом протипоказань.
Зміст
1 Аїр болотний – основні лікувальні властивості і застосування
Це багаторічна рослина відмінно росте навіть у кімнатних умовах, на підвіконні! Однак дикоросла татарське зілля все-таки переважніше застосовувати в лікуванні – на вільних просторах в коренях і листках аїру накопичується значно більше корисних речовин. У лікувальній практиці найчастіше застосовують саме кореневища – їх і зберігати зручно, і діючих компонентів у них більше. Мова йде, насамперед, про гликозиде акорине, речовині, що підсилює сприйнятливість смакових подразників і виділення шлункової кислоти.
Грубо кажучи, після прийому відвару аїру у людини відновлюється або поліпшується апетит, а хіба не це є ключем до одужання від багатьох недуг?
З ирным коренем потрібно подружитися людям, що зазнають проблеми з травною системою. Він допомагає при запальних процесах, при виразковій хворобі та захворюваннях 12-палої кишки, не кажучи вже про банальне розладі травлення. Та й при хворобах печінки аир – вірний помічник. На його основі створений ряд препаратів проти нирковокам’яній хворобі, він входить в комплекс рослин, які заспокоюють нервову систему і знімають напругу.
2 Застосування та протипоказання – аїр болотний у побуті!
Сушений корінь аїру вживають в самому різному вигляді: товчуть в порошок, заварюють окропом, навіть просто ріжуть на шматочки і розжовують. Відвар – найпростіший! На три склянки води достатньо 15-20 грам корінців, дрібно нарізаних. Затока корінці водою, зілля треба прокип’ятити кілька хвилин, потім дати настоятися і воно готове до вживання: 3-4 рази в день випивають по півсклянки. Так і спиртову настойку можна приготувати – залити кілька корінців домашнім самогоном і дати тиждень-другий настоятися в темному і прохолодному місці. У лікувальних цілях приймати настоянку слід не частіше трьох разів на день, перед їдою.
Корінь аїру, стовчений в порошок – відмінний засіб для пониження кислотності. Досить щіпки-другий порошку, тричі на день, щоб забути про це неприємне явище. Порошок можна також використовувати як присипку при гнійних або запальних процесах. Якщо ви боїтеся присипати уражені ділянки шкіри, використовуйте той же відвар для промивань. Велика концентрація фітонцидів, володіють яскраво вираженими властивостями антисептика, не залишить інфекційних захворювань жодного шансу! Такими властивостями може похвалитися також масло обліпихи і каланхое: якщо корінь аїру і масло ви можете зберігати в сушеному вигляді, то каланхое відмінно росте в горщику на підвіконні, так що свіжий сік цієї рослини завжди під рукою.
Вживати аїр не слід хіба що вагітним жінкам, особливо в першому триместрі, коли організм і так відчуває стрес через токсикозу. Гіркий смак кореня може викликати сильну блювоту у вагітних, що загрожує зневодненням. Оскільки засіб сприяє підвищенню кислотності шлунка, від його застосування слід відмовитися в разі загострення виразкових хвороб.
3 Заготівля: як запастися цілющим коренем?
До заготівлі кореневищ за правилами слід приступати восени, після завершення цвітіння аїру. Кореневища як слід промивають і ділять на шматки завдовжки до 20 см. На свіжому повітрі, в тіні сировину в’ялять і просушують в духовці при температурі не більш 30 °С . Втім, якщо погода збереглася досить спекотна, коріння висохнуть до потрібної кондиції і просто на горищі. Кондицію кореневищ перевірити дуже просто – готову сировину не гнеться, легко і з характерним тріском розламується і має на зламі рожевий, жовтуватий або зеленуватий відтінок.
При правильній заготівлі ірний корінь має дуже приємний аромат і гірчить на смак. Зберігати сировину в сухому вигляді можна протягом двох років! Втім, якщо ви любите вирощувати різні рослини, аїр виросте на підвіконні у горщику, поруч з алое і каланхое. Крім седативного, протимікробної та кровоспинної дії, аїр в побуті нагоді і як засіб для очищення води, яка з якихось причин виявилася непридатною для пиття.
Ще корінь аїру нагоді тим, хто вирішив кинути курити. Шматочки кореня в такому випадку треба тримати при собі, на той випадок якщо рука потягнеться за звичкою за черговою сигаретою. Пожувавши корінець, рослини ви вивільните активні речовини, які допоможуть перебороти тягу до нікотину. За іншим рецептом, корінь настоюється на воді разом з перцевої м’ятою. Цим настоєм полощеться рот при появі тяги до сигарети.