Зміст:
- Пристрій і особливості шведської печі
- Рекомендації по будівництву і по вибору матеріалів
- Чим так гарна шведка?
Серед традиційних джерел тепла, які прийшли в наш час з минулого і активно використовуються донині, шведська піч займає особливе місце. Вважається, що вона була розроблена в 1767 році шведськими вченими за наказом короля, саме тоді склалася концепція цієї печі в тому вигляді, якому знаємо її ми. Вченим дійсно вдалося винайти обігрівач, дозволяє ефективно спалювати різні види твердого палива, наділена кількома функціями, про які буде сказано нижче.
Пристрій і особливості шведської печі
При розробці «шведки» за основу була взята «голландка», остання на той момент була вже досить поширена і зарекомендувала себе з хорошої сторони. Але оскільки клімат Скандинавського півострова суворіший європейського, а запасів палива менше, голландку грунтовно переробили і пристосували під свої умови, в результаті чого на світ з’явилася опалювально-варильна шведська піч.
Вона частково зберегла принцип дії голландки, але при цьому додалися елементи, що дозволяють готувати їжу і сушити одяг, а в різних типах печі присутній і лежанка. Ми говоримо про різних видах, оскільки піч шведка може доопрацьовуватися і змінюватися конструктивно, зберігаючи загальну концепцію. А концепцією передбачено канальний принцип дії, як у голландки, але з додатковими пристроями для відбору тепла:
Нижче на фото представлена схема шведської печі, на якій перераховані елементи позначені відповідними цифрами.
Духовка з металу знаходиться збоку від камери спалювання і призначена для відбору від неї тепла безпосередньо і передачу його в приміщення. Приготування випічки – не основна функція духовки, вона буквально через 5 хвилин після розтоплення вже пашить жаром, варто лише відчинити дверцята. На схемі видно, чому так відбувається. Продукти згоряння, перш ніж опуститися до підлоги і піти, нагрівають корпус духовки зверху і збоку, а з іншого боку він нагрівається топкою. Така конструкція робить можливим застосування будь-якого дрібного палива для опалення будинку та приготування їжі.
Ніша над плитою прогрівається безпосередньо від камери згоряння, поширюючи тепле повітря в приміщенні кухні. Верхня ніша, спочатку задумана для просушування речей, знизу нагрівається від плити і ззаду від каналів, де проходять продукти згоряння. Останні, обігнувши духовку, виходять у систему вертикальних каналів і там передають своє тепло тілу печі, після чого викидаються через димохід.
В силу особливого будови димових каналів шведка буде інтенсивно прогрівати підлоги і грунт під ними, що нераціонально. З цієї причини установка опалювально-варильної печі повинна виконуватися на основу з теплоізоляцією. Для неї чудово підійдуть листи базальтового картону товщиною 5 мм, їх потрібно укласти в три шари з прошарком з алюмінієвої фольги в якості відбиває екрана.
Розміщення шведської печі в приватному будинку
Оскільки основне тепло димових газів віддається задній стінці печі, її прийнято встановлювати в простінку між приміщеннями кухні і спальні або вітальні). У деяких різновидах шведок з тильного боку влаштовується камін або лежак відносно невеликих розмірів. Габарити лежака в шведському варіанті – 1800 х 660 мм, що недостатньо для комфортного відпочинку і сну.
Шведська опалювально-варильна піч з лежаком відрізняється від звичайної конструкції наявністю горизонтальних каналів і режимів роботи зима/літо. Це реалізовано за допомогою додаткової засувки, яка встановлюється в прямому вертикальному каналі. Взимку засувка закривається і продукти згоряння рухаються по великому колу, через горизонтальні газоходи лежанки, після чого повертаються в димохід. Влітку заслінка відкрита і вільна прямий шлях у вертикальну трубу, по ній димові гази просто виходять назовні. Таким чином, гріється тільки варильна плита.
Рекомендації по будівництву і по вибору матеріалів
Шведку, на відміну від голландки, не можна будувати з непридатних або вживаних матеріалів, так як піч ретельно розроблена та розрахована для ефективної роботи. Тут рекомендується застосовувати якісний шамотна і червоний цегла. При цьому для кладки камери спалювання розчин необхідно замішувати з шамотної глини, проста з яру не підійде.
Решту розчину для кладки теж потрібен якісний, з хорошою глини середньої жирності. Розмішувати його слід ретельно, щоб не залишалося дрібних грудочок, до консистенції сметани. Перевірити якість розчину можна скиданням його з кельми, на поверхні інструменту повинен залишатися тонкий шар матеріалу.
Ні для кого не буде секретом, що з-за своєї ваги цегляна піч шведка вимагає хорошого підстави для споруди. Такою підставою може служити залізобетонна плита або фундамент, відлитий з важкого бетону на ущільненому ґрунті з ущільненої ж підсипання. Перш ніж приступати до будівництва печі, новий моноліт вимагає для повного застигання не менше 3 тижнів. Потім на нього кладуть гідроізоляційний матеріал (можна руберойд), а зверху – теплоізоляцію, описану вище.
Схема порядовки, згідно якої будується класична варильна піч шведка, показана нижче.
Схема кладки печі
Побудувавши такого роду грубку, ви отримаєте опалення будинку потужністю 5 кВт, що досить на 50 м2. Порівняно з сонею, цей показник вище на 20-25%. При цьому потрібно таку кількість виробів і матеріалів:
- керамічна червона цегла марки 200 – 540 шт;
- вогнетривка цегла – 30 шт;
- вентиляційна дверцята – 1 шт;
- кутник рівнополочний 40 х 40 мм – 5.5 м;
- сталь 50 х 5 мм – 1.4 м;
- лист сталевий оцинкований товщиною 0.6 мм – 2 м2;
- топкові дверцята – 1 шт.
Для домовласників, зацікавлених шведкою з лежаком і двома режимами роботи, нижче представлена схема порядовки.
Схема кладки печі з лежанкою
Тут робота набагато складніше і довіряти її кому не можна, потрібно як мінімум досвід професійного муляра, в ідеалі – пічника. Докладно розібратися у процесі викладання шведки з лежанкою допоможе відео.
Чим так гарна шведка?
Що приваблює в цих печах, так це ефективність спалювання і невимогливість до палива. У камеру згоряння завантажуються дрова, вугілля, деревина дрібна або очерет, — все це успішно згорає і виділяє масу теплової енергії в будинку, завдяки вдалою конструкції. Дуже зручно, що гаряче повітря з духовки починає надходити в кімнату практично відразу після розтоплення. Водночас тильна сторона, яку нагрівають димові гази, досить довго тримають тепло. Головне, після згасання топки не забути закрити засувку, інакше пічка швидко остигає.
Як і голландка, шведка займає небагато місця в будинку, притому встановлюється в простінку між кімнатами, що ще більше сприяє економії місця. Плита для варіння і ніша для сушіння речей створює додатковий комфорт при експлуатації подібного роду джерел тепла.
Висновки про недоліки можна зробити з усього вищесказаного. Виріб потребує якісних будівельних матеріалів і скрупульозного підходу при виконанні робіт і пуску в експлуатацію, потім виправити помилки буде дуже важко.
Всі шведські печі розроблені на підставі серйозних розрахунків і є продуктом, близьким до досконалості. Якщо ви приймете рішення про пристрої такого джерела тепла в своєму невеликому будинку, то шкодувати про це не доведеться.