Оригінальний чайний сад на дачі. Вирощування чаю і запашних трав для чаю

Вирощування чаю на городі, в саду чи на дачній ділянці – далеко не загальноприйнята традиція для жителів Росії. Сьогодні ми поговоримо про те, як створити чайний сад у себе на ділянці. Крім незаперечної користі чайного саду, він дуже красивий і запашний і може замінити собою квіткову клумбу.

Наш чайний сад міститиме 11 різних видів рослин – чай і супутні трави і квіти, які використовуються для приготування смачних чайних напоїв. Навіть якщо вирощування чаю у вашій смузі неможливо, це зовсім не причина відмовлятися від чайного саду, адже тут можна розмістити трави для трав’яних чаїв, які не менш смачні і корисні. Я пропоную Вам звернути увагу на список з 10 запашних рослин, які легко вирощувати і використовувати для приготування чаю.

У нашому чайному саду ми розташуємо:

  • Кущі чаю (якщо це дозволяє клімат),
  • Мелісу,
  • Малину,
  • М’яту,
  • Ромашку,
  • Лаванду,
  • Лимонну вербену,
  • Котячу м’яту,
  • Стевію
  • Деревій,
  • Кріп.

Оригінальний чайний сад на дачі. Вирощування чаю і запашних трав для чаю

Перш ніж говорити про вирощуванні чаю, давайте коротко ознайомимося з запашними травами для нашого чайного саду.

Меліса

Меліса – перша в нашому списку. Меліса чудово підходить в якості добавки до чаю, вона має природний лимонний запах. Мелісу легко вирощувати. Ще одним плюсом є той факт, що меліса без проблем сусідить з іншими запашними травами на грядці.Оригінальний чайний сад на дачі. Вирощування чаю і запашних трав для чаюКущі малини

Кущі садової малини можуть стати центром вашого чайного саду. Листя малини володіють безліччю цілющих ефектів, до їх складу входять корисні мікро – і макроелементи. Для отримання врожаю листя досить буде одного куща малини, ягоди також стануть приємним бонусом.Оригінальний чайний сад на дачі. Вирощування чаю і запашних трав для чаюМ’ята

Звичайно, наш чайний сад не обійдеться без м’яти. Всі знають про чудові властивості м’яти. Її легко вирощувати, вона добре росте в тіні, а тому її можна посадити в самій затіненій частині Вашого чайного саду.Оригінальний чайний сад на дачі. Вирощування чаю і запашних трав для чаюРомашка

Хочете чашечку розслабляючого чаю – посадіть у своєму чайному саду ромашку! Квіти ромашки можна збирати протягом усього сезону.Оригінальний чайний сад на дачі. Вирощування чаю і запашних трав для чаюЛаванда

Лаванда є одним з рослин, яке можна використовувати для всього на світі! Відомо безліч способів використання лаванди для зняття стресу. Чай з лавандою є прекрасним розслаблюючим засобом. Можна спробувати приготувати трав’яний чай з ромашкою і лавандою. Такий чай рекомендується пити на ніч – він чудово розслабляє.Оригінальний чайний сад на дачі. Вирощування чаю і запашних трав для чаюЛимонна вербена

Лимонна вербена часто вирощується спеціально для трав’яних чаїв, так як вона має природний освіжаючий лимонний аромат. Вирощування вербени не складе особливої праці.Оригінальний чайний сад на дачі. Вирощування чаю і запашних трав для чаюКотяча м’ята

Мускусний запах котячої м’яти робить можливим її використання для приготування чаю. Чай з котячою м’ятою має розслаблюючий ефект. Такий чай західна медицина рекомендує навіть для дітей, які страждають від зайвої гіперактивності.

Спробуйте змішати трохи котячої м’яти, ромашки і м’яти звичайної, щоб зробити ідеальний заспокійливий чай перед сном.Оригінальний чайний сад на дачі. Вирощування чаю і запашних трав для чаюСтевія

Стевія – натуральний замінник цукру. На сайті є стаття, яка докладно розповідає про цілющі властивості стевії та про те, як її вирощувати на своїй ділянціОригінальний чайний сад на дачі. Вирощування чаю і запашних трав для чаюДеревій

Деревій може стати чудовим доповненням до вашого трав’яному саду. Смак деревію трохи гіркуватий, але Ви завжди зможете знайти баланс у поєднанні різних трав.Оригінальний чайний сад на дачі. Вирощування чаю і запашних трав для чаюКріп

Кріп добре росте в будь-якому саду, іноді навіть занадто добре, і він використовується для трав’яних чаїв в якості натурального підсолоджувача. Чай з додаванням кропу рекомендується пити після прийому їжі – він покращує травлення.Оригінальний чайний сад на дачі. Вирощування чаю і запашних трав для чаю

Оригінальний чайний сад на дачі. Вирощування чаю і запашних трав для чаюВирощування трав для чаю може стати захоплюючим заняттям. Ви отримаєте не тільки корисну, але й неймовірно запашну грядку. Ви також зможете проявити креативність у складанні власних рецептів трав’яних чаїв.

Тепер перейдемо безпосередньо до вирощування чаю в наших умовах.

Вирощування чаю у відкритому грунті на дачі.

Вирощування чаю у власному саду – не фантастика, чай можна вирощувати на відкритому ґрунті, в теплиці або в горщику на підвіконні. Чай можна вирощувати з насіння або з живців. Насіння чаю висаджують на відстані 25 см один від одного. Посадку слід робити в перші дні весни у теплицю. Перші сходи з’являються через місяць за умови, що насіння були підготовлені до посадки.

Підготовка насіння чаю до посадки полягає в тому, що насіння рекомендується помістити на 2 — 3 доби у воду кімнатної температури. Спливли насіння потрібно видалити. Воду потрібно міняти двічі на день. У перший рік в тепличних умовах чай зазвичай досягає висоти 20 — 25 див.

На другий рік проводять обрізку кущів чаю для отримання більшої кількості листя. Кожну наступну підрізування проводять на 8 см вище попередньої. Обрізування кущів чаю проводять 2 рази на рік. Інтенсивність приросту листя збільшується в рази в умовах регулярної підрізування.

Черенковое розмноження чаю можна проводити протягом всього року, але найкращим вважається весна.

Сорти індійського чаю мають морозостійкість до -4 градусів, а тому в наших умовах індійський чай можна вирощувати тільки в теплицях. Але існують сорти з стійкістю до морозів до -20 градусів. Це означає, що вирощування чаю у відкритому грунті можливо в Південних регіонах Росії. Досить буде просто трохи прикрити кущі чаю на зиму.

Удобрюють чай нітроамофоски або суперфосфатом. Першу підгодівлю можна проводити при появі 5 листочків. Чай любить легкі кислі грунти. На ґрунтах з високим вмістом вапна чай рости не буде. Якщо кислотність грунту недостатня – листя чаю почнуть жовтіти. Надмірна вологість також шкідлива для кущів чаю. Грунт повинна бути з хорошим дренажем.

У кімнатних умовах чай росте круглий рік, у відкритому грунті при температурі 7-9 градусів кущі переходять у фазу спокою. У кімнатних умовах продуктивність кущів вище.

Чай любить сонце, але непогано переносить і тінь.

Вирощування чаю, так само як і вирощування трав для чаю, може стати приємним і корисним заняттям.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь