Хочете створити на території свого садової ділянки куточок для відпочинку з можливістю приготування чогось смачненького, наприклад, шашлику? Тоді вам неодмінно варто задуматися про те, щоб встановити барбекю. Завдяки сучасним технологіям, вам не доведеться звертатися до професійних майстрам, адже всі необхідні роботи ви запросто зможете здійснити своїми руками. А зробити вибір на користь конкретного дизайну печі для саду ви зможете, попередньо переглянувши фото і відео матеріали.
Варто відзначити, що їжа, яка була приготована на грилі, відрізняється своїми смаковими якостями, а також вона більш «здорова», оскільки в процесі готування корисні речовини зберігаються (на відміну від готування на домашній плиті з використанням рослинних олій). Але перше, що слід пам’ятати – при будівництві садових печі, особливо власними силами, ви неодмінно повинні враховувати всі відповідні вимоги і норми.
Самостійне зведення садових печі
Перш за все, пам’ятайте, що барбекю повинна витримувати не тільки перепади температури, але й кліматичні зміни (оскільки встановлено на вулиці). Перед тим як почати класти таку піч своїми руками, слід провести етапи попередньої підготовки. Не забувайте, що кладка є важливою основою будь-якого агрегату, що розташований на вулиці.
Які ж етапи необхідно виконати перед тим, як почати зводити барбекю? Варто відзначити, що на фото продемонстровані всі процедури, які необхідно виконати для забезпечення якісної роботи. Розглянемо ці етапи:
Також хочемо дати вам декілька корисних порад. Так, гриль печі повинен розташовуватися в 70 см від землі. Саме така відстань буде комфортним не тільки для приготування їжі, але і для відпочинку. Що стосується самої печі, то її потрібно розмістити нижче гриля, приблизно на 10 або 15 див. На відео ви можете побачити варіанти грамотного розподілу параметрів печі.
Зручні функції
Звичайно, кожна людина почувається комфортно лише тоді, коли всі необхідні пристрої обладнані згідно нормам якості та безпеки. Наприклад, як ми бачимо на фото, полички і додаткові кріплення-утримувачі можуть бути розташовані на бічній стіні барбекю. Саме такий варіант можна назвати ідеальним, так як ви заощаджуєте не тільки простір вуличної печі, але і максимально правильно розраховуєте наявну у вас територію. Також варто відзначити, що садова піч, відповідає вищевказаним вимогам, може бути придбана в спеціалізованому магазині міста.
В магазинах можна знайти цілі комплекти барбекю. Зазвичай в них входять:
Вибираючи відповідний вашим запитам комплект, не варто забувати і про те, що дизайн печі повинен передбачати в собі місце для зберігання дров чи вугілля, лопаток та інших пристосувань, необхідних при смаженні м’яса, а також елементи для охолодження м’яса під час готування.
Будівництво печі: деякі хитрощі
Будь-які заходи будівельного або ремонтного характеру мають деякі прийоми, які дозволять вирішити ряд труднощів легко і швидко. Отже, садова піч, що ви можете побачити на фото, також може бути виконана «на ура» своїми руками тільки при використанні деяких знань. По-перше, не забувайте, що агрегат вийти досить важким, саме з цієї причини необхідно грамотно вибрати місце, де буде проведена подальша кладка барбекю. Крім того, вибір місцевості також важливий і для правильно розрахунку фундаменту. Виходить, що територію потрібно вибирати згідно протипожежним вимогам. Звичайно, краще якщо садова піч буде розташовуватися поруч з водоймою або бочкою. Якщо такої можливості немає, все одно постарайтеся зробити це. Такий агрегат не слід розмішати близько до іншим будівлям: лазні, будинку чи сараю.
По-друге, кладка печі буде якісною, якщо відповідально підійти до питання обрання цегли. Як правило, для будівельних робіт вибір робиться між вогнетривким і облицювальною цеглою. Але, як відзначають фахівці, кладка печі може бути виконана за допомогою шамотної цегли, в основі якого міститься велика кількість глини. По-третє, приділіть максимум уваги розчину, який необхідний для побудови барбекю. У процесі роботи, виконуваної своїми руками, вам буде потрібно як мінімум два спеціальних розчину:
- глиняний – для внутрішньої частини печі;
- цементний – для будівництва безпосередньо садової печі.
Для того щоб зробити глиняний розчин самостійно потрібен деякий час (процес виготовлення ви можете детально вивчити на відео). Отже, беремо червону глину і заливаємо її водою, залишивши, отриману масу на п’ять днів. Після ретельно перемішуємо і доводимо до необхідної консистенції.
Кладка печі барбекю може зайняти досить великий термін (не один тиждень). Тим не менш, варто набратися терпіння і слідувати поставленим перед вами цілей. Розчин цементу, як правило, замішують у співвідношенні 3 до 1,що дозволяє отримати потрібну консистенцію.
Процедуру будівництва необхідно починати з п’єдесталу, тобто з того місця, де будуть зберігатися дрова. Як ми вже говорили вище, така споруда повинна бути проведена на висоті близько 70 см, а ось розміри дровітні можуть бути абсолютно будь-якими, на ваш розсуд. П’єдестал барбекю зазвичай виконують з лицювальної цегли з використанням піщано-цементного розчину. І лише після цього можна приступити до зведення підстави печі: топкової частини, труби і відповідного самого димоходу. Цегла необхідно викладати таким чином, щоб його краї виступали приблизно на 1/3. Робиться подібна процедура тільки для того, щоб другим шаром можна було викласти стіни печі облицювальною цеглою. Приклад кладки більш детально розгляньте на фото.
Дотримуючись наших порад, зведення садових печі буде виконано на «відмінно». І ви зможете навесні, влітку і восени насолоджуватися смачною їжею на грилі і прекрасним відпочинком у колі сім’ї чи друзів.