Мангал своїми руками з металу: ідеї, креслення, інструкції

Прикрасити свій літній відпочинок без шашликів практично нереально. Але щоб готувати їх із задоволенням, знадобиться зручний мангал. Приклавши трохи зусиль, можна виготовити своїми руками просту конструкцію, яку зручно брати з собою на річку і в похід. Домосіди можуть побудувати для дачі стаціонарну модель під дахом, де до того ж присутній коптильня.

Мангал своїми руками з металу: ідеї, креслення, інструкції

Зміст

  • 1 Які буваю мангали
  • 2 Розраховуємо розміри найпростішої конструкції
  • 3 Нерозбірна переносна конструкція зі знімними ніжками
  • 4 Виготовляємо розбірну модель
  • 5 Компактний складаний варіант мангалу
  • 6 Найпростіший мангал каганець з бочки
  • 7 Конструкція з двох балонів
  • 8 Облаштовуємо навіс

Які буваю мангали

В залежності від призначення металеві мангали можуть бути двох видів:

  • Стаціонарні мангали підходять для дачі. Їх виготовляють з товстостінного металу товщиною більше 4 мм, що істотно збільшує термін служби. Зовні виріб обробляють кованими елементами або обкладають каменем. Встановивши конструкцію під дахом або виготовивши навіс, можна готувати шашлик в будь-яку погоду.
  • Переносні мангали виготовляють з тонкостінного металу. Це істотно полегшує виріб, але зменшує термін експлуатації мангалу. Завдяки маленькому розміру та вазі, металевий мангал часто беруть у похід. Зазвичай для компактності його роблять складаний конструкції, у вигляді маленького чемоданчика.
  • Мангал своїми руками з металу: ідеї, креслення, інструкції

    Найпростіша модель переносного мангалу складається з двох рамок для шампурів, але на ньому можна приготувати маленьку порцію шашлику. Для великих компаній можна зробити своїми руками складну конструкцію з піддувалом, решітками, висувним столиком і навіть сконструювати знімний навіс. Але така велика модель має значну вагу, тому її доведеться перевозити на машині.

    З-за тонких стінок переносного мангалу, в ньому треба готувати тільки на готових магазинних вугіллі. Якщо палити дрова, тонкий метал швидко прогорить.

    Розраховуємо розміри найпростішої конструкції

    Щоб зробити креслення для виготовлення найпростішого мангала з металу, потрібно прорахувати його розміри. Від цього буде залежати, на яку кількість осіб можна приготувати шашлик за один раз. Розраховуючи габарити, дотримуйтесь наступні розміри:

    • довжину визначають кількістю укладаються шампурів. Щоб шампур з м’ясом можна було перевертати, йому достатньо 100 мм. Отже, для восьми шампурів потрібно зробити своїми руками конструкцію з запасом довжиною 880 мм;
    • ширину вираховують за кількістю шматків м’яса, надітого на шампур. Зазвичай насаджують 7 шматків, що приблизно становить 250 мм. Якщо взяти ширину мангалу з запасом, вийде 280 мм;
    • від глибини конструкції залежить прогрів м’яса. Оптимальна відстань від вугілля до шашлику – 150-180 мм. Щоб створити такі умови, потрібно зробити глибину мангалу 250 мм;
    • По висоті мангали регулюють установкою на ніжки. Вона залежить від зростання господаря, щоб йому було комфортно займатися приготуванням шашлику;
    • для доступу повітря до вугілля знадобляться вентиляційні отвори. Їх свердлять у бічних стінках на висоті 60 мм від дна з кроком 60-70 мм. Торцеві стінки залишають без отворів. У днище довільно свердлять отвори у кілька рядів.

    Мангал своїми руками з металу: ідеї, креслення, інструкції

    Нерозбірна переносна конструкція зі знімними ніжками

    Переносні мангали повинні бути легкими, тому для їх виготовлення своїми руками підійде листовий метал товщиною 2 мм:

  • Визначивши розміри, нанесіть на лист розмітку дна і всіх стінок конструкції.
  • Виріжте болгаркою всі фрагменти. Шліфувальним колом зачистите торці від задирок.
  • Електродрилем просвердліть вентиляційні отвори. Болгаркою зробіть надрізи на бічних стінках під шампур.
  • Всі елементи зваріть між собою, щоб вийшов прямокутний ящик. Якщо зварювання немає під рукою, з’єднати фрагменти з металу можна куточками. Для цього наріжте за розміром сторін конструкції металевий куточок перерізом 25х25 мм Просвердліть його і скріпіть всі фрагменти саморізами по металу або болтами. Тільки врахуйте, що за рахунок додавання куточків збільшитися вага самої конструкції;
  • Ніжки виготовте з будь-якого куточка, прута або труби діаметром 15-20 мм. Нижній край загострите болгаркою, щоб було легше забивати в землю. До верхнього краю приварите різьблення. На днище мангалу по кутах приварите гайки. В них будете вкручувати ніжки.
    Виготовити знімні ніжки без зварювання можна з металевого куточка. Його закріпіть болтами по кутах конструкції.
  • Якщо треба зробити високі ніжки для стійкості їх доведеться зварити попарно перемичками. У цьому випадку знімний варіант з гайками відпадає, так як ви не зможете прокрутити ніжки по осі. Тут доведеться або наглухо приварити їх до корпусу, або зробити знімний каркас з металевого куточка з перемичками, який будете кріпити болтами по кутах мангалу.
  • Мангал своїми руками з металу: ідеї, креслення, інструкції

    Нерозбірний мангал з привареними ніжками

    Мангал своїми руками з металу: ідеї, креслення, інструкції

    Нерозбірний мангал, встановлений на основі зварної

    У цьому відео докладно показано, як зробити нерозбірний мангал з металу:

    Виготовляємо розбірну модель

    Найпростіший розбірний мангал можна зробити своїми руками без зварювального апарата:

  • Щоб зробити розбірний варіант мангалу, нанесіть на металевий лист розмітку фрагментів. Але тут треба врахувати розбірний стик кожного елемента, тому кожен бічній і торцевій розмір фрагмента збільшити на 40 мм.
  • Виріжте болгаркою всі елементи з металу і просвердлите вентиляційні отвори.
  • На бічних полицях збоку проріжте болгаркою надрізи глибиною 20 мм і зігніть метал так, щоб вийшла кромка під кутом 90о. Зверху полиць зробіть надрізи під шампур. У нижній частині полиць зробіть надрізи глибиною 40 мм і зігніть крайку з металу для укладання днища.
  • Торцеві полиці надріжте внизу глибиною 40 мм і зігніть крайку під днище.
  • Отриманий металевий розбірний конструктор складіть у прямокутний ящик. Торцеві полиці закріпіть болтами до загнутим кромок бічних полиць. Днище просто укладіть на загнуті знизу 40 мм кромки.
  • Знімні ніжки зробіть з металевого куточка з розглянутого вище методу. Розбірний мангал готовий до використання.
  • Мангал своїми руками з металу: ідеї, креслення, інструкції

    Компактний складаний варіант мангалу

    Мангали, що мають складний тип конструкції, зручні в походах. Вони легкі в транспортуванні, швидко збираються і розбираються без додаткових інструментів. Щоб зробити складаний мангал, потрібні прості креслення і мінімум часу:

  • Розкроїте металевий лист і зробіть фрагменти за методом переносний конструкції.
  • Бокові і торцеві полиці з’єднайте з днищем маленькими меблевими обвісами з металу.
  • Зверху полиць приварите гачки, щоб вони самі по собі не складалися.
  • Зробіть знімні ніжки.
  • Мангал своїми руками з металу: ідеї, креслення, інструкції

    Щоб встановити складаний мангал з металу, потрібно всього лише підняти бічні полиці і зафіксувати їх між собою гачками. Склавши в зворотному порядку конструкцію, ви отримаєте маленький металевий валізу зручний для транспортування і зберігання.

    Найпростіший мангал каганець з бочки

    Універсальний мангал для дачі, який може одночасно служити каганця, виготовити своїми руками з металевої бочки. Завдяки закритою кришці його зручно розмістити під будь-навіс.

    Мангал своїми руками з металу: ідеї, креслення, інструкції

    Візьміть товстостінну бочку і приступайте до виготовлення:

  • Укладіть бочку на бік. Виріжте болгаркою верхню половину, не зачіпаючи круглі торці.
  • З чотирьох металевих куточків або труб однакової довжини приварите до торців бочки ніжки.
  • Відріжте два куточка по довжині бочки. Зробіть болгаркою насічки під шампур і приварите їх горизонтально до внутрішньої частини бочки біля місця зрізу верхньої половини. На куточки будете укладати шампур з шашликом, а коли будете користуватися каганцем або барбекю, куточки стануть упором для сітки.
  • Нижче куточків приварите з металу перемички-обмежувачі. На них встановіть піддон для стікання жиру в тому випадку, якщо будете користуватися каганцем.
  • У верхній частині торців бочки просвердліть вентиляційні отвори. Зафіксуйте петлями до бочки вирізаний верх. Вийде кришка, яка вбереже шашлик від дощу, якщо не передбачено навіс. До того ж її обов’язково треба накривати під час користування каганцем.
  • Щоб кришка не падала всередину бочки, приварите по її краях пару обмежувачів з шматка металу. Зверху кришки встановіть дві ручки.
  • Коли бочка буде служити каганця, на дно будете насипати тирсу фруктових дерев. Гріти їх доведеться під дно бочки паяльною лампою, щоб вони тліли. Дим буде виходити крізь щілини закритої кришки і вентиляційні отвори в торцях бочки. Замість паяльної лампи можна зварити металевий ящик типу маленького мангала і підставити його під дно бочки для розведення в ньому багаття.

    Якщо вам не достатньо звичайного металевого мангалу, то можна побудувати повноцінний кам’яний мангал, або піч для барбекю, яка стане відмінним доповненням до вашого дачного відпочинку в колі друзів.

     

    Конструкція з двох балонів

     

    З двох порожніх газових балонів вийде хороший мангал коптильня для дачі.

    Мангал своїми руками з металу: ідеї, креслення, інструкції

    Його можна буде встановити не тільки під навіс, але і під дахом альтанки:

  • У двох порожніх балонів викрутіть трубним ключем вентилі. Залийте їх водою, покладіть на бік і виріжте болгаркою верх, як у розглянутому варіанті з бочкою. Щоб балони не мали запаху пропан-бутану, злити з них воду і нагрійте до червоності у великому багатті.
  • Зваріть своїми руками за методом бочки два мангали. Встановіть їх в торець один до одного на ніжки. Балон, з якого буде зроблена коптильня, встановіть вище по відношенню до іншого балону мангалу.
  • Виріжте зварюванням у суміжних торцях отвір. Зваріть балони між собою.
  • Для доступу повітря в мангал, виріжте зварюванням у дні нижнього балона два віконця. Просвердлите в куточку перетином 100 мм отвори. Він зіграє роль колосника. Приварите просверленный куточок вздовж балона так, щоб він перекрив обидва віконця.
  • Щоб коптильня під дахом справно працювала, і дим не потрапляв в альтанку, обладнайте її витяжною трубою. До торця вищого балона приварите металеву трубу з коліном діаметром 80-100 мм і виведіть її за навіс або дах альтанки. Далі за дахом трубу можна подовжити гофрою.
  • В результаті у вас в нижньому балоні вийшов мангал, а у верхньому – коптильня. При спалюванні в нижньому балоні дрова з фруктових дерев, дим буде потрапляти у верхній балон, де коптяться продукти, і далі виходити в димохід, встановлений над дахом. Щоб коптильня була вдосконалена, виведіть з верхнього балона назовні градусник.

    Облаштовуємо навіс

    Простий навіс над мангалом можна зробити з чотирьох забетонованих стійок. Зверху з’єднайте їх між собою горизонтальними перемичками з дерев’яного бруса. До перемичках закріпіть дерев’яні крокви, обшийте їх латами з дошки і укладіть покрівельний матеріал. Зазвичай такий навіс роблять з односхилим дахом. Якщо є бажання, ускладните конструкцію двосхилим дахом.

    Мангал своїми руками з металу: ідеї, креслення, інструкції

    Виготовивши своїми руками будь-яку конструкцію мангалу, пофарбуйте його термостійкою фарбою. Прожгите кілька разів багаття без продуктів, і якщо поганий запах відсутній, приступайте до використання мангала за призначенням.

    Подобається? Поділіться з друзями:
    Корисні поради для кожного
    Залишити відповідь