Зміст
Свіже повітря, порядок і чистота, панують на кухні, здатні перетворити процес готування в захоплююче і цікаве заняття. Витяжка є важливою складовою затишку на кухні, адже саме вона здатна очистити повітря від жирного пара і великої кількості запахів, що виникають у процесі приготування їжі, а також не допустити їх поширення по всій квартирі. Вибрати тип витяжки краще заздалегідь, оскільки можливість підключення до системи вентиляції є не завжди. Оптимальним рішенням для такої ситуації стане витяжка на кухню, функціонує без воздуховода.

Кілька причин, за якими витяжка є необхідним кухонним атрибутом:
- Замість простої фільтрації повітря на кухні витяжка займається збором і видаленням всіх випарів. Це особливо важливо при використанні газової плити, оскільки концентрація вуглекислого газу та інших шкідливих домішок при її використанні на порядок вище норми.
- Кіптява і жирний пар з часом здатні змінити зовнішній вигляд кухні не в кращу сторону, осідаючи на стінах і стелі. Установка витяжки попередить цю проблему.
- Сучасне витяжне обладнання нескладно підібрати під будь-який інтер’єр, так що витяжка може відмінно вписатися в дизайн, зробивши його більш стильним.

Необхідний повітрообмін на кухні буде дотриманий, якщо включати витяжку кожні кілька годин. Робити це можна і у вільний від готування час.
Які види витяжок є у продажу?
За принципом роботи витяжне обладнання можна розділити на дві категорії:

Різновиди витяжок без воздуховода
Всього можна виділити кілька модифікацій витяжних систем, зокрема, вбудовувані і підвісні:
- Вбудована витяжка прихована від очей, зазвичай вона захована в навісному шафі, що дозволяє зберегти цілісність інтер’єру кухні. Як правило, такі витяжки забезпечені висувною панеллю, яка спрощує контроль над пристроєм і збільшує його продуктивність. Вартість таких приладів не надто відрізняється від ціни підвісних витяжок, так що багато хто віддає перевагу саме їм.

- Підвісна витяжка. Її складові – вентилятор, корпус і кілька фільтрів. Такі агрегати поділяються на вертикальні, підходять навіть для невеликої кухні, і горизонтальні, встановлюються в приміщення просторіше. Для їх виготовлення найчастіше використовують скло і алюміній. Також існують хромовані пристрою, виглядають більш естетично.

Для роботи витяжки знадобляться змінні вугільні фільтри, частково нейтралізують присутні в кухні запахи.
Плюси і мінуси витяжки без воздуховода
В роботі пристроїв без воздуховода є кілька важливих переваг:
- При відключенні витяжки з воздуховодом відпрацьованого повітря нікуди подітися, оскільки вентиляційна шахта заблокована. Рециркуляційна ж витяжка обходиться без труби і ніяк не перешкоджає природному повітрообміну на кухні.
- Конструкція і простота установки. Така витяжка легко кріпиться і підключається до розетки самостійно, а після монтажу на кухні не з’являється ніяких зайвих труб. Замість цього додасться тільки одна площина, яка, за умови правильного вибору, відмінно впишеться в інтер’єр.

- Простота у догляді і обслуговуванні. Вугільні фільтри легко змінюються протягом кількох хвилин, а фільтри для грубого очищення миються гарячою водою з використанням простих миючих засобів (не абразивних).
- Покупка і установка обійдеться набагато дешевше, ніж обладнання системи з воздуховодом.
Без ложки дьогтю, на жаль, не обходиться ні одна бочка меду, і у фільтраційних пристроїв для кухні мінуси все ж є:
- Вугільні фільтри необхідно регулярно міняти. Частота заміни при цьому буде прямо залежати від інтенсивності використання витяжної системи. Куріння на кухні також впливає на швидкість забруднення фільтрів. Як правило, фільтр міняється раз в кілька місяців, що призводить до додаткових витрат.

Рекомендації щодо періодичності заміни фільтрів, що забезпечує ефективну роботу приладу, виробник вказує в технічних характеристиках виробу.
- Поширена думка, що фільтраційні системи усувають забруднення повітря не так ефективно, як пристрої з воздуховодом. На практиці все залежить від розмірів кухні і частоти використання витяжки.
Для більшості стандартних кухонь рециркуляційної витяжки буде цілком достатньо.
Як вибрати вугільну витяжну систему?
Щоб зробити правильний вибір, слід звернути увагу на кілька ключових моментів:
- Потрібно правильно розрахувати продуктивність. Для цього слід помножити площа кухні на її висоту, потім результат помножити на 12. Отримане число і буде необхідної величиною.
- Не завжди більше – значить краще. Для маленької кухні краще підібрати компактну витяжку. Таке рішення дозволить заощадити на рахунках за електроенергію, так і знизити рівень шуму на кухні. Великі витяжні системи часто бувають досить гучними.

- Якщо ви зацікавлені в придбанні малошумною витяжки, при купівлі орієнтуйтеся на показник рівня шуму не вище 40 Дб. Для прикладу, звуки в 70 Дб порівнянні з гучним розмовою на 5-метровому віддалі.
- Варто віддати перевагу моделям з регулюванням потужності. Більший діапазон допоможе якісніше налаштувати роботу системи.
Як і при покупці будь-якого предмета інтер’єру, зовнішній вигляд приладу для очищення повітря на кухні необхідно підбирати виходячи з своїх власних смаків та потреб.
Пристрої з загартованого скла володіють вишуканим зовнішнім виглядом, але перед їх придбанням варто врахувати, що вони вимагають дбайливого поводження і потребують спеціального догляду.
Вибір виробника
У продажу є безліч пристроїв від різних виробників, серед них найбільш популярні:
- HOTPOINT ARISTON. Продукція цієї компанії славиться якістю і надійністю.
- CATA. Характеризується довговічністю і стабільністю роботи.
- BOSH. Величезний асортимент витяжних пристроїв цієї фірми користується популярністю і зарекомендував себе з кращого боку.
- VENTOLUX. Головна особливість – впровадження у вироби новітніх технологій.
- ELECTROLUX. Славляться індивідуальністю, різноманітністю і чудовим зовнішнім виглядом.

Кожен з цих виробників протягом багатьох років займає провідні позиції на ринку, як в Росії, так і за її межами.
