Зміст
Кухонна витяжка — необхідна частина сучасної кухонної техніки. Вона особливо потрібна в кухнях зі слабкою вентиляцією повітря, які часто зустрічаються в багатоповерхових будинках. Установка кухонної витяжки може бути виконана своїми руками, навіть якщо кухня вже облаштовано. Для монтажу не потрібно видалення меблів з кімнати, оскільки в процесі роботи не утворюється великої кількості будівельного сміття і пилу.
Різновиди кухонних витяжок
Витяжки працюють від електродвигуна, що обертає колесо з лопатями, за рахунок чого створюється знижений тиск повітря втягується разом з запахами і випарами. Відповідно, цей пристрій необхідно підключити до електромережі. Потужні моделі витяжок також вимагають заземлення. Для цього прилад підключається до глухої нейтралі, розташованої в щитку, який знаходиться в під’їзді, рідше в квартирі. Він являє собою трубу, замуровану в стіні. Перетин дроту від витяжки до нейтралі має бути не менше 2,5 мм2. В щитку слід працювати акуратно — дроти під напругою, і бувають оголені. Правила електробезпеки забороняють користуватися простим народним способом – заземлювати прилади на водопровідну, опалювальну або газову трубу. Якщо немає бажання або навичок роботи з електрикою, то краще запросити електрика.
За принципом дії кухонні витяжки ділять на:
- Видаляють.
- Циркуляційні.
Перший тип затягує повітря і виводить його у вентиляційну шахту. Для роботи пристрою необхідно вентиляційний отвір на кухні. Недоліком цієї схеми виступає потреба у функціонуючому вентиляційному каналі. Альтернативою може стати викид назовні через вікно або отвір у стіні, однак ці варіанти також маю свої недоліки, і використовуються вкрай рідко.
Циркуляційні пристрою пропускають втягується повітря через вугільний фільтр і викидають його назад у кімнату. Вони не вимагають підключення до вентиляційної системи, що спрощує установку. Після закінчення терміну служби вугільного фільтра він підлягає заміні. У циркуляційної витяжки є ряд недоліків, які роблять її непопулярною:
В залежності від місця установки виділяють такі типи витяжок:
- Вбудована або інтегрована. Встановлюється всередині підвісної шафки, що дозволяє зробити єдиний дизайн для всієї кухонних меблів, але шафа може швидко зіпсуватися від гарячого повітря і випаровування.
- Підвісна. Монтаж проводиться кріпленням на стіні. Відрізняється простотою установки, однак видимий трубопровід, особливо гофрований, може псувати зовнішній вигляд.
- Настільна. Являє собою довгастий розтруб прямокутної форми, що входить у комплекс кухонного обладнання. Такі пристрої використовуються в професійних кухнях.
- Камінна або купольна. Застосовуються в елітних кухнях, які проектуються і створюються професіоналами.
- Стельова острівна. Являє собою набір повітрязабірників, розташованих на фальшпотолке. Як і камінні, вимагає великих витрат і встановлюються професійними монтажниками.
Можна зробити висновок, що для власника квартири чи приватного будинку з середнім рівнем доходу хорошими варіантами є вбудована або підвісна витяжка видаляє принципу дії, що встановлюється над поверхнею для приготування їжі.
Облаштування вентиляційної системи
Використання кухонної витяжки значно змінює повітрообмін в квартирі. Її повітропровід повністю перекриває вентиляційне вікно. Також витяжка змінює рух потоків повітря у вентиляційній шахті. Залежно від тяги в шахті можуть відбуватися різні неприємні ефекти, в тому числі попадання в квартиру забрудненого повітря від сусідів. Щоб захиститися від цього, встановлюється зворотний клапан, який пропускає повітря тільки в один бік – у вентиляційну шахту.
Зворотний клапан для побутового застосування являє собою короткий відрізок труби, усередині якого знаходиться диск, що обертається на осі, або його половинки. У закритому положенні клапан утримується пружиною. Від руху повітря, створюваного витяжкою, клапан відкривається. Коли витяжка припиняє свою роботу, клапан закривається під дією пружини.
В кухонній вентиляції в основному використовуються пластикові труби круглого перерізу. Пластмасові пристрої працюють безшумно, для металевих потрібно гумова прокладка. Також існують пластикові вентиляційні решітки, які містять вбудований клапан.
Витяжка забезпечує видалення забрудненого повітря, тому виникає необхідність в подачі чистого. У рідкісних випадках на кухні є друге вентиляційний отвір, і додаткової вентиляції не потрібно. Якщо його немає, то найпростіше подачу свіжого повітря реалізувати провітрюванням. Сучасні металопластикові вікна мають режим зимового провітрювання, при якому в кімнату надходить невеликий об’єм повітря. Іншим способом виступає організація припливної вентиляції пристроями, вбудованим в стіну або вікно.
Розташування витяжки і повітропроводу
Монтаж кухонної витяжки та вентиляції до неї найпростіше виконати, коли вентиляційне вікно розташовується над плитою. Інакше буде потрібно вести повітропровід уздовж стіни до вентиляційної шахти, що виглядає не естетично. Також ефективність повітропроводу знижується від поворотів труби. Вкрай небажано наявність гострих кутів.
Для правильної роботи пристрою важливо підібрати висоту її установки над плитою. Необхідним мінімальним відстанню між плитою та витяжкою вважається 700 мм. Це захищає витяжку від перегріву і не призводить до втрати потужності. Також при виборі висоти розміщення витяжки слід враховувати зростання людини, що працює за плитою і компонування приміщення.
У комплектацію витяжок повітропровід не входить, його необхідно вибрати самостійно. Вибір полягає з гофрованого алюмінієвої труби і жорсткого короби. Перевагою гофри є гнучкість і легкість в роботі. Їй нескладно надати необхідну форму, з плавними вигинами.
Конструкцію жорсткого вентиляційного короба необхідно продумати і купити з’єднувальні елементи у відповідності з планом. Короб має більш естетичним виглядом і його легше вписати в дизайн кухні.
Незважаючи на гладку внутрішню поверхню, опір повітря короби і гофри мало розрізняються на настільки короткій ділянці. Набагато більший опір повітря у вентиляційній шахті через забруднення і випадкових завихрень повітря. Однак внутрішня гофрована поверхня добре гасить звуки, і гофра не гуде під час роботи або від сильних поривів вітру, що може проявитися у короби.
Монтаж витяжки
Установка кухонної витяжки своїми руками вимагає ручних інструментів і дрилі. Для розміщення витяжки, що вбудовується в кухонні меблі, потрібно електролобзик з пилою по дереву. Якщо придбана витяжка такого типу, а відповідного шафи немає, то збирається П-подібна рама з алюмінієвих профілів.
Перед монтажем витяжки бажано, щоб інша кухонні меблі вже була встановлена. Якщо її немає, то виконується розмітка меблів на стінах. Це дасть можливість передбачити розташування проводів і повітропроводу. Проводи не повинні передавливаться меблями і розташовуватися близько до плити.
До стіни за допомогою дюбелів прикручується вентиляційна решітка, на неї встановлюється зворотний клапан. Перед свердлінням отворів в стіні слід перевірити відсутність електропроводки. За нормами проводка укладається вертикально вгору від розеток і вимикачів, однак це правило може бути порушено.
У будинках, що знаходяться тривалий час в експлуатації, під дією гарячого вологого повітря, цеглу, що утворюють вентиляційне вікно, втрачають механічні властивості, вони кришаться і розсипаються. В цьому випадку межі вікна відновлюються шпаклівкою.
При установці витяжки в кухонну шафу в ньому розмічаються і виконуються отвори за допомогою електролобзика. Щоб почати розпил, просвердлюється отвір і в нього просовується пилочку лобзика. Аналогічні операції виконуються з полицями шафи, якщо вони є. Для кріплення шафи або витяжки до стіни використовуються дюбелі або з’єднувальні елементи, які мають одну частину дюбеля, а другу у вигляді болта. Витяжка вставляється в виріз шафи і закріплюється саморізами. На неї надівається короб або гофра, фиксируемая хомутами.
Після монтажу витяжки залишається підключити її до електромережі. Проводка повинна прокладатися заздалегідь. Якщо витяжка підключається за допомогою вилки, то кабель просто проводиться за меблями. При використанні постійного підключення через автомат проводка ховається в короб, під обшивку або плінтус. Цей спосіб підключення також вимагає заземлення, тому його рекомендується доручити фахівцеві.
Завершивши електричне підключення, перевіряється працездатність приладу. Останнім етапом є установка короби з ПВХ для приховування повітропроводу.